Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe spannende Fermentationsoperationen durch und unterstütze innovative Projekte in der Lebensmitteltechnologie.
- Unternehmen: Formo, ein aufstrebendes Unternehmen, das die Milchindustrie revolutioniert.
- Vorteile: 28 Tage Urlaub, Entwicklungsmöglichkeiten und Team-Events für eine großartige Arbeitsatmosphäre.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit interdisziplinären Experten und einer Kultur, die Fortschritt feiert.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Lebensmittel mit und arbeite an nachhaltigen Lösungen ohne Tierprodukte.
- Qualifikationen: Ausbildung in Biologie, Chemie oder Lebensmitteltechnologie; keine Erfahrung erforderlich, wir bilden dich aus.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 56250 - 68750 € pro Jahr.
Wir suchen einen praktischen Fermentation Operator, der die täglichen Bench-Scale-Fermentationsoperationen durchführt und die Skalierung unserer Präzisionsfermentationstechnologie unterstützt. Sie werden Bioreaktoren betreiben und warten, Medien und Futter vorbereiten und sicherstellen, dass jede Charge gemäß den SOP mit präziser, zeitnaher Dokumentation ausgeführt wird. Dies umfasst die enge Zusammenarbeit mit dem Prozessentwicklungsteam und der Zutatenforschung, um die Fermentationen sicher, zuverlässig und auditbereit zu halten.
Standort: Frankfurt am Main.
Hauptverantwortlichkeiten
- Betreiben von Bench-Scale-Glasfermentern: Montage, Sterilisation, Inokulation, Überwachung, Ernte, Abschaltung
- Durchführung von Fermentationen gemäß SOPs und Batch-Protokollen, mehrere Behälter parallel
- Vorbereitung von Medien, Futter und Puffern: Wiegen, Mischen, pH-Anpassung, sterile Filtration
- Kalibrierung und Wartung von pH- und DO-Sonden; Austausch von Dichtungen, Schläuchen und Verbrauchsmaterialien
- Entnahme aseptischer Proben nach Plan und Durchführung routinemäßiger In-Prozess-Kontrollen (OD, pH, Mikroskopie, Kontaminationsplattierung)
- Dokumentation von Prozessdaten, Abweichungen und Beobachtungen in Batch-Protokollen und im ELN in Echtzeit
- Verwaltung von Verbrauchsmaterialien und Rohmaterialbeständen; das Labor sauber, ordentlich und auditbereit halten
- Reinigung und Sterilisation von Behältern, Sonden, Leitungen und Teilen; Autoklavieren und manuelle Reinigung
- Strikte Einhaltung der Sicherheitsprotokolle und SOPs
Über Sie
- Berufsausbildung als Biologie-, Chemie- oder Lebensmitteltechnologielaborant (z.B. Biologielaborant, BTA, CTA oder gleichwertig) oder ein Bachelor-Abschluss in Biotechnologie, Biologie oder Lebensmittelwissenschaft
- Keine Fermentationserfahrung erforderlich - wir schulen Sie im Prozess
- Plus: GMP-, Lebensmittel-, Brau- oder Pharmaerfahrung
- Solide mikrobiologische Grundlagen: aseptische Technik, Kontaminationsquellen, Wachstums- und Kultivierungsprinzipien
- Praktische Erfahrung mit Geräten: Pumpen, Schläuche, Armaturen, Sonden, Autoklaven. Komfortabel mit körperlicher Arbeit
- Präzise Dokumentationsgewohnheiten
- Plus: Erfahrung mit Bioreaktoren oder Prozesskontrollsoftware; grundlegende mechanische Fähigkeiten
- Zuverlässig, sicherheitsbewusst, folgt genau den Verfahren und meldet Probleme, anstatt sie zu umgehen
- Flexibel bezüglich der Betriebszeiten: gelegentliche frühe Starts, späte Abschlüsse. Keine festen Schichten
- Gute Englischkenntnisse
Warum Sie es hier lieben werden
Bereit, etwas zu verändern? Sie arbeiten Seite an Seite mit interdisziplinären Experten aus hochqualifizierten Unternehmern, Wissenschaftlern und Betreibern. Wir glauben, dass die besten Ideen entstehen, wenn unterschiedliche Perspektiven aufeinandertreffen und Menschen mit Verantwortung, Autonomie und bedeutenden Herausforderungen betraut werden.
Wir bauen etwas Ambitioniertes auf, und wir nehmen die Arbeit ernst - aber nicht uns selbst. Erwarten Sie enge Zusammenarbeit, schnelles Lernen und Innovation sowie eine Kultur, die Fortschritt feiert.
Was wir bieten:
- Helfen Sie, eine der ikonischsten Lebensmittelkategorien der Welt neu zu erfinden
- Teilnahme an Mitarbeiterbeteiligungen und langfristigem Eigentum an dem, was wir schaffen
- Profitieren Sie von regelmäßigen Teamausflügen, monatlichen Vergünstigungen wie vergünstigten öffentlichen Verkehrspässen und Fitnessmitgliedschaften
- Investieren Sie in Ihr Wachstum mit einem jährlichen Entwicklungsbudget für Lernen, Schulungen und Konferenzen
- Genießen Sie 28 Tage bezahlten Urlaub und einen zusätzlichen Tag nach 3 und 4 Jahren Betriebszugehörigkeit
- Leisten Sie einen Beitrag zur Umwelt und Gesellschaft mit einem (vollständig bezahlten) Team Impact Day
- Arbeiten Sie in einem innovativen Büro- und Laborumfeld mit Zugang zu modernster Lebensmittel- und Biotechnik-Infrastruktur
- Verbinden Sie sich bei regelmäßigen Team-Mittagessen, gesunden und weniger gesunden Snacks und Getränken sowie gemeinsamen Momenten, die das Team zusammenbringen
Disclaimer
Formo ist ein Arbeitgeber, der Chancengleichheit bietet. Wir feiern Vielfalt und setzen uns dafür ein, ein diverses und integratives Umfeld für alle Mitarbeiter zu schaffen. Wir diskriminieren nicht aufgrund von Rasse, genetischen Informationen, Farbe, körperlicher oder geistiger Behinderung, Religion, Familienstand, Alter, nationaler Herkunft, Abstammung, medizinischem Zustand, Schwangerschaft, Geschlecht, sexueller Orientierung, Geschlechtsidentität oder -ausdruck.
Fermentation Operator (f/m/x) Arbeitgeber: Formo Foods
Formo ist ein hervorragender Arbeitgeber, der eine dynamische und innovative Arbeitsumgebung in Frankfurt am Main bietet. Hier haben Mitarbeiter die Möglichkeit, an der Spitze der Lebensmitteltechnologie zu arbeiten und aktiv zur Neugestaltung der Milchindustrie beizutragen. Mit einem starken Fokus auf persönliche Entwicklung, regelmäßigen Teamevents und einer Kultur, die Vielfalt und Zusammenarbeit fördert, ist Formo der ideale Ort für alle, die bedeutungsvolle und erfüllende Arbeit suchen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Fermentation Operator (f/m/x) erhalten könntest
✨Netzwerken über Branchenveranstaltungen
Such nach Konferenzen und Messen in der Biotechnologie, die in der Nähe stattfinden. Diese Events sind eine super Gelegenheit, um direkt mit Leuten von Unternehmen wie Formo Foods zu quatschen, mehr über deren aktuelle Projekte zu erfahren und deinen ersten Fuß in die Tür zu bekommen.
✨LinkedIn-Gruppen beitreten
Schau dir LinkedIn-Gruppen an, die sich auf Biotechnologie konzentrieren. Hier kannst du Fragen stellen, dich an Diskussionen beteiligen und herausfinden, welche Fähigkeiten gerade gefragt sind. Vielleicht bemerkst du auch, dass jemand von Formo Foods aktiv ist und du direkt Kontakt aufnehmen kannst.
✨Praktische Erfahrungen durch Nebenprojekte
Nutze deine Freizeit, um an kleinen Projekten oder Forschungsarbeiten in der Biotechnologie zu arbeiten. Das zeigt Initiative und gibt dir nicht nur mehr Wissen, sondern auch etwas Konkretes zum Zeigen bei Bewerbungsgesprächen, wenn du für die Vollzeitstelle bei Formo Foods vorsprichst.
✨Wie bei uns: Durch eigene Initiativen hervorstechen
Wir wissen, dass Selbstinitiativen gefragt sind! Wenn du dich in der Biotechnologie bewähren möchtest, kannst du zum Beispiel einen Blog über aktuelle Trends starten oder an Open-Source-Projekten mitarbeiten. Zeig deine Leidenschaft und wieso gerade du perfekt zu Formo Foods passt.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Fermentation Operator (f/m/x) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Hebe deine Biotechnologie-Expertise hervor:Da es sich um ein Vollzeit-Stellenangebot im Bereich Biotechnologie handelt, solltest du deine relevanten Kenntnisse und Erfahrungen klar und deutlich präsentieren. Achte darauf, spezifische Projekte oder Forschungen, an denen du gearbeitet hast, zu erwähnen und welche Techniken oder Technologien du dabei verwendet hast.
Verweise auf relevante Zertifikate oder Abschlüsse:Im Bereich Biotechnologie sind bestimmte Abschlüsse und Zertifikate besonders wichtig. Stelle sicher, dass dein Lebenslauf deine akademische Ausbildung und eventuell relevante Zertifikate, wie beispielsweise Laborzertifikate, gut zur Geltung bringt. Diese könnten für Formo Foods entscheidend sein, um deine Qualifikation für Fermentation Operator (f/m/x) zu unterstreichen.
Erkläre deine Motivation für den Einstieg:In deinem Motivationsschreiben solltest du klar herausstellen, warum du gerade bei Formo Foods im Bereich Biotechnologie arbeiten möchtest. Vielleicht hast du ein persönliches Interesse an der Biotechnologie oder bewunderst die Projekte, die das Unternehmen durchführt. Zeig uns, was dich antreibt und warum du ein wertvolles Mitglied im Team sein würdest!
Lass deine Leidenschaft durchscheinen:Nutze die Gelegenheit, in deinem Anschreiben oder Lebenslauf zu zeigen, was dich an der Biotechnologie fasziniert. Zeige in deinen Worten, dass du für diesen Bereich brennst und bereit bist, deine Kenntnisse und Fähigkeiten in einem Vollzeitjob bei Formo Foods einzubringen. Das hebt dich von anderen Bewerbungen ab!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Formo Foods vorbereitet
✨Verstehe die biologischen Grundlagen
Egal, ob es um Labortechniken oder molekulare Biologie geht – mach dich mit den grundlegenden biologischen Konzepten vertraut, die für das Unternehmen wichtig sind. Bei einem Gespräch mit Formo Foods könnten dir technische Fragen zu Experimenten oder spezifischen Methoden gestellt werden, also sei vorbereitet, deine Kenntnisse überzeugend zu präsentieren.
✨Portfolio der bisherigen Projekte
Stell sicher, dass du eine Auswahl von Projekten hast, die du während des Interviews präsentieren kannst. Das könnte alles von Praktika bis zu Uni-Projekten sein, die deine praktischen Fähigkeiten in der Biotechnologie demonstrieren. Dadurch zeigst du nicht nur deine Erfahrung, sondern auch dein Engagement für das Fachgebiet.
✨Soft Skills sind wichtig!
In der Biotechnologie sind Teamarbeit und Kommunikationsfähigkeiten entscheidend. Sei bereit, Beispiele zu geben, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast oder komplexe Informationen einfach vermitteln konntest. Formo Foods wird wahrscheinlich wissen wollen, wie du dich in einem Team von Wissenschaftlern einbringst.
✨Bleibe auf dem neuesten Stand – auch mit aktuellen Entwicklungen
Schau dir einige der neuesten Trends oder Technologien in der Biotechnologie an, wie CRISPR oder personalisierte Medizin. Wenn du über aktuelle Themen sprichst, zeigst du nicht nur dein Interesse an der Branche, sondern kannst auch deine Initiativen zur kontinuierlichen Weiterbildung unter Beweis stellen, was für Formo Foods sicher beeindruckend ist.
