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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe innovative Analysen durch und entwickle Methoden zur Charakterisierung von Proteinen.
- Arbeitgeber: Formo, ein aufstrebendes Unternehmen im Bereich der Lebensmitteltechnologie.
- Mitarbeitervorteile: 28 Tage Urlaub, Entwicklungsmöglichkeiten und Team-Events.
- Andere Informationen: Dynamisches Team mit interdisziplinärer Zusammenarbeit und einer Kultur, die Fortschritt feiert.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Lebensmittelindustrie mit modernster Wissenschaft und Technologie.
- Gewünschte Qualifikationen: Master in Lebensmittelchemie oder verwandten Bereichen und Laborerfahrung in der Proteinanalytik.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 45000 - 65000 € pro Jahr.
Über die Rolle
Wir suchen eine/n motivierte/n und analytisch denkende/n Research Associate zur Verstärkung unseres Protein Analytics Teams in Frankfurt am Main. In dieser Rolle bist du verantwortlich für die Durchführung und Weiterentwicklung analytischer Methoden mit einem starken Fokus auf HPLC-UV-Analytik, sowie die physikochemische und funktionale Charakterisierung von Proteinen und Proteinpulvern. Du unterstützt bei Forschungsprojekten, indem du qualitativ hochwertige analytische Daten lieferst, die zur Optimierung unserer fermentativ hergestellten Proteine für Lebensmittelanwendungen beitragen.
Als Teil unseres interdisziplinären Teams arbeitest du eng mit WissenschaftlerInnen aus den Bereichen Bio-Engineering, Food Science und Fermentation zusammen. Deine Arbeit leistet einen wichtigen Beitrag zur Qualität und Verlässlichkeit unserer Analysen und damit zum Erfolg unserer Forschungs- und Entwicklungsprojekte.
Standort: Frankfurt am Main
Deine Aufgaben
- Durchführung und Optimierung eines breiten Spektrums physikochemischer und funktionaler Tests an Proteinpulvern, wie z.B. Proteinlöslichkeit, Viskosität, Schaumkapazität & -stabilität, Emulgierkapazität & -stabilität
- Sorgfältige Dokumentation der Ergebnisse, kritische Datenauswertung und Berichterstattung an das Team
- Bedienung, Wartung, Kalibrierung und Troubleshooting an analytischen Geräten
- Beitrag zur Methodenoptimierung und Unterstützung laufender F&E-Projekte in enger Zusammenarbeit mit den Wissenschaftler:innen
Das bringst du mit
- Master-Abschluss/Diplom in Lebensmittelchemie, Lebensmitteltechnologie, Biochemie, Biotechnologie, Analytischer Chemie oder einem verwandten Fach
- Praktische Laborerfahrung in der Proteinanalytik und/oder der Charakterisierung von Lebensmittelzutaten (z. B. Praktika während des Studiums oder erste Berufserfahrung)
- Fundierte Kenntnisse und erste praktische Erfahrung in lebensmittelchemischen oder lebensmitteltechnologischen Methoden sind wünschenswert, insbesondere bei der funktionalen Charakterisierung von Proteinen und Pulvern
- Gutes Verständnis für analytische Methodenentwicklung und -validierung
- Ausgezeichnete Dokumentations- und Datenauswertungskompetenzen
- Teamorientierte Denkweise mit guten Kommunikationsfähigkeiten
- Sehr gute Englischkenntnisse (in Wort und Schrift, mindestens B1-Niveau)
Research Associate - Protein Analytics & Food Characterization (m/w/d) Arbeitgeber: Formo Foods
Kontaktperson:
Formo Foods HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Research Associate - Protein Analytics & Food Characterization (m/w/d)
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Nutze LinkedIn, um dich mit Leuten aus der Branche zu vernetzen. Schicke ihnen eine Nachricht und stelle Fragen zu ihrer Arbeit oder dem Unternehmen. So zeigst du Interesse und kannst wertvolle Einblicke gewinnen.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen übst und deine Antworten an die spezifischen Anforderungen der Stelle anpasst. Denk daran, auch Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung einzubringen, die deine Fähigkeiten in der Proteinanalytik unter Beweis stellen.
✨Tipp Nummer 3
Nutze unser Netzwerk! Wenn du über unsere Website bewirbst, hast du die Möglichkeit, direkt mit unserem Team in Kontakt zu treten. Das kann dir helfen, einen Fuß in die Tür zu bekommen und deine Chancen zu erhöhen.
✨Tipp Nummer 4
Zeige deine Leidenschaft für das Thema! In Gesprächen oder Interviews kannst du darüber sprechen, warum du dich für Proteinanalytik interessierst und wie du zur Entwicklung nachhaltiger Lebensmittel beitragen möchtest. Das macht einen bleibenden Eindruck!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Research Associate - Protein Analytics & Food Characterization (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Proteinanalytik sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns wissen, warum du dich für diese Rolle interessierst und was dich motiviert.
Betone deine Erfahrungen: Hebe deine praktischen Erfahrungen in der Laborarbeit hervor, besonders in der Proteinanalytik. Wenn du relevante Praktika oder Projekte hattest, erzähl uns davon! Das zeigt uns, dass du das nötige Know-how mitbringst.
Dokumentation ist key: Da wir großen Wert auf sorgfältige Dokumentation legen, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie wichtig dir präzise Aufzeichnungen sind. Zeig uns, dass du ein Auge fürs Detail hast und Daten gewissenhaft auswerten kannst.
Bewirb dich über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alles reibungslos läuft und wir deine Unterlagen schnellstmöglich bearbeiten können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Formo Foods vorbereitest
✨Verstehe die analytischen Methoden
Mach dich mit den spezifischen analytischen Methoden vertraut, die in der Stellenbeschreibung erwähnt werden, insbesondere HPLC-UV-Analytik. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Theorie verstehst, sondern auch praktische Erfahrungen hast, die du in deine Antworten einfließen lassen kannst.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die deine Fähigkeiten in der Proteinanalytik und der Charakterisierung von Lebensmittelzutaten demonstrieren. Sei bereit, diese Beispiele zu erläutern und zu zeigen, wie du zur Optimierung von Prozessen beigetragen hast.
✨Teamarbeit betonen
Da die Rolle eine enge Zusammenarbeit mit WissenschaftlerInnen erfordert, solltest du deine Teamfähigkeit hervorheben. Bereite Geschichten vor, die zeigen, wie du erfolgreich in interdisziplinären Teams gearbeitet hast und welche Kommunikationsstrategien du dabei eingesetzt hast.
✨Fragen stellen
Bereite einige durchdachte Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den aktuellen Forschungsprojekten oder den Herausforderungen, die das Team derzeit bewältigt.