Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (m/w/d) - Schwerpunkt: Systemgastronomie

Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie (w/m/d), Schwerpunkt: Systemgastronomie - Ausbildungsbeginn 2026. Mit über 300 Auszubildenden sind wir einer der größten Ausbildungsbetriebe der Region. Wir bieten jährlich bis zu 115 Ausbildungsplätze und Duale Studiengänge in zahlreichen Berufen an.

Ihre Aufgaben:

• Fachkräfte für Gastronomie bedienen Gäste und handeln dabei serviceorientiert und verkaufsfördernd.
• Bestellungen im Restaurant entgegennehmen und Getränke sowie Essen servieren.
• Getränke an der Bar ausschenken oder Speisen an der Theke verkaufen.
• Tische anlass- und saisonbezogen dekorieren und Büfetts aufbauen.
• Einfache Gerichte in der Küche zubereiten, kalte Platten garnieren oder das Frühstücksbüfett anrichten.
• Kontrolle von Lagerbeständen und der Verwendbarkeit von Lebensmitteln.

Im Schwerpunkt Systemgastronomie werden grundlegende Aufgaben in der Küche oder der Produktion sowie der Umgang mit Gästen vertieft. Dazu gehört zum Beispiel:

• Produkte verkaufsfördernd präsentieren.
• Produkte für die Mitnahme, den Außer-Haus-Verkauf oder die Lieferung vorbereiten und verpacken.

Ausbildungsdauer: 2 Jahre. Bei guten Leistungen kann die Ausbildung um ein weiteres Jahr fortgeführt werden und der Abschluss Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie erreicht werden.

Berufsschule: Nelly-Pütz-Berufskolleg des Kreises Düren (2x wöchentlich).

Ihr Profil:

• Voraussetzung ist mindestens der Hauptschulabschluss nach Klasse 10 / Sekundarabschluss I.
• Mathematische Fähigkeiten (Grundrechenarten sowie Dezimal-, Bruch-, Prozent- und Dreisatzrechnung).
• Sorgfältige und genaue Arbeitsweise.
• Kundenorientierung und mündliches Ausdrucksvermögen.

Unser Angebot:

• Ausgeglichene Work-Life-Balance: 30 Tage Urlaub sowie alle Brückentage und zwischen Weihnachten und Neujahr immer dienstfrei.
• Vergütung und Sozialleistungen nach dem Tarifvertrag für Auszubildende des öffentlichen Dienstes (TVAöD-Bund), vermögenswirksame Leistungen und eine betriebliche Altersvorsorge.
• Möglichkeit zur Weiterbildung und gute Übernahmechancen.
• Fahrtkostenerstattung zur Berufsschule.
• Ein umfangreiches betriebliches Gesundheitsmanagement.
• Eine Ausbildung auf einem großen Forschungscampus im Grünen, der beste Möglichkeiten zur Vernetzung mit Kolleginnen und Kollegen sowie zum sportlichen Ausgleich neben der Arbeit bietet.

Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen mit vielfältigen Hintergründen, z.B. hinsichtlich Alter, Geschlecht, Behinderung, sexueller Orientierung / Identität sowie sozialer, ethnischer und religiöser Herkunft. Ein chancengerechtes, diverses und inklusives Arbeitsumfeld, in dem alle ihre Potentiale verwirklichen können, ist uns wichtig. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Die Position ist bis zur erfolgreichen Besetzung ausgeschrieben. Bitte bewerben Sie sich daher möglichst zeitnah.