Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere unvergessliche Events mit kulinarischem Know-how.
- Unternehmen: FLO & CO Catering – ein innovatives Unternehmen mit Leidenschaft für Events.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, unbefristeter Vertrag und viel Raum für Kreativität.
- Weitere Informationen: Kollegiales Team und spannende Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.
- Warum dieser Job: Gestalte einzigartige Erlebnisse und bringe deine Ideen aktiv ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung im Eventcatering.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Wir suchen eine engagierte, charismatische Persönlichkeit zur Leitung unserer Küche, die mit Fachkompetenz und Begeisterung unser Küchen Event Team inspiriert.
Unsere Leidenschaft endet nicht beim klassischen Catering.
Mit kreativem Know-how, strategischem Konzeptdenken und einem erstklassigen Netzwerk gestalten wir Events, die begeistern – von intimen Gartenpartys über unvergessliche Hochzeiten bis hin zu großen Firmenveranstaltungen.
Und das ist noch nicht alles: Mit unserem charmanten Hotel, dem Forsthaus Wörnbunn, bieten wir nicht nur Übernachtungsmöglichkeiten, sondern auch eine einzigartige Eventlocation, die jedem Anlass eine besondere Note verleiht.
Unser Anspruch ist klar: Jede Minute, die unsere Gäste bei uns verbringen, soll zu einem unvergesslichen Erlebnis werden – und Du kannst ein Teil davon sein.
- das beinhaltet dein job
- Gesamtverantwortung für Organisation, Steuerung und Weiterentwicklung des gesamten Küchenbetriebs
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams; Verantwortung für Personalplanung, Schulung und Einsatzplanung
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards bei Zubereitung, Präsentation und Service von Speisen
- Erstellung, Kalkulation und Optimierung von Speisekonzepten, Menüs und Sonderangeboten
- Kontrolle von Warenbestellung, Lagerung, Inventur und Wareneinsatz; Kosten- und Budgetverantwortung
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsrichtlinien
- Flexible Einsatzbereitschaft bei Events und Cateringaufträgen, inklusive Planung, Organisation und Koordination vor Ort
- Einführung und Umsetzung neuer kulinarischer Konzepte, innovativer Rezepte und kreativer Präsentationen
- Optimierung von Arbeitsabläufen, Effizienzsteigerung und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenbetriebs
- Vertretung des Unternehmens in kulinarischen Belangen, z. B. gegenüber Lieferanten und Gästen
- Das bringst du mit
- Erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in leitender Funktion im Eventcatering oder in der gehobenen Gastronomie
- Leidenschaft für Deinen Beruf und unsere Produkte – Genuss ist für Dich Programm
- Sehr gute Organisations- und Koordinationsfähigkeiten; strukturierte, saubere und effiziente Arbeitsweise
- Kreativität und Gespür für Ästhetik: Du liebst es, Gerichte optisch und geschmacklich zu perfektionieren
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Belastbarkeit, Flexibilität und Improvisationsgeschick – auch in stressigen Situationen behältst Du den Überblick
- Teamorientierte Führungspersönlichkeit mit Organisationstalent
- Offenheit für eigene Kreationen; Lust, Deine Ideen und Dein Wissen aktiv einzubringen
- Sicherer Umgang mit Warenwirtschaft, Kalkulation und Wareneinsatzkontrolle
- Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
- Sehr gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind ein Plus
- Das bieten wir
- Attraktive, leistungsgerechte Vergütung, die über dem Branchendurchschnitt liegt
- Unbefristeter Arbeitsvertrag und faire Arbeitszeitregelungen
- Viel Freiraum für Kreativität und Mitgestaltung – bringe Deine Ideen aktiv ein
- Abwechslungsreiche Einsätze in Events, Catering und Konzeption
- Geregelte Arbeitsabläufe und Verpflegung während der Arbeitszeit im Grünen
- Kollegiales, fachlich starkes Team mit einzigartigem Teamspirit
- Ausführliche Einarbeitung und aktiver Austausch mit Vorgesetzten
- Spannender Arbeitsplatz mit hoher Event-Dynamik, stilvollem Ambiente und Referenzqualität für Deinen weiteren Werdegang
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Küchenleitung (m/w/d) – FLO & CO Catering Arbeitgeber: Forsthaus Wörnbrunn GmbH
FLO & CO Catering ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur eine attraktive, leistungsgerechte Vergütung bietet, sondern auch unbefristete Arbeitsverträge und faire Arbeitszeitregelungen. In einem kreativen und kollegialen Umfeld hast Du die Möglichkeit, Deine Ideen aktiv einzubringen und an abwechslungsreichen Events und Caterings teilzunehmen, während Du von einem starken Team und einer umfassenden Einarbeitung profitierst. Unser charmantes Hotel, das Forsthaus Wörnbunn, bietet zudem eine einzigartige Eventlocation, die Deinen Arbeitsalltag bereichert und Dir die Chance gibt, unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste zu schaffen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenleitung (m/w/d) – FLO & CO Catering erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Forsthaus Wörnbrunn GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung (m/w/d) – FLO & CO Catering mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Forsthaus Wörnbrunn GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Forsthaus Wörnbrunn GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Forsthaus Wörnbrunn GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Forsthaus Wörnbrunn GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Forsthaus Wörnbrunn GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Forsthaus Wörnbrunn GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Forsthaus Wörnbrunn GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
