Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Banquet-Manager bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen.
- Unternehmen: Four Seasons, ein führendes Luxushotel mit einem engagierten Team.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, Entwicklungsmöglichkeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines Teams, das echte Verbindungen schafft und außergewöhnlichen Service bietet.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für Gäste in einem dynamischen und kreativen Umfeld.
- Qualifikationen: Mindestens 2 Jahre Erfahrung im Banquet-Service und gute Englischkenntnisse.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Über Four Seasons
Four Seasons wird von unseren Mitarbeitern angetrieben. Wir sind ein Kollektiv von Individuen, die danach streben, besser zu werden, uns selbst zu neuen Höhen zu pushen und einander so zu behandeln, wie wir selbst behandelt werden möchten. Unsere Teammitglieder auf der ganzen Welt schaffen erstaunliche Erlebnisse für unsere Gäste, Bewohner und Partner durch ein Engagement für Luxus mit echtem Herzen. Wir wissen, dass der beste Weg, um unseren Mitarbeitern zu ermöglichen, diese außergewöhnlichen Gästeerlebnisse zu liefern, durch eine erstklassige Mitarbeitererfahrung und Unternehmenskultur ist. Bei Four Seasons glauben wir daran, ein bekanntes Gesicht zu erkennen, ein neues willkommen zu heißen und jeden, den wir treffen, so zu behandeln, wie wir selbst behandelt werden möchten.
Über den Standort
Ein Wahrzeichen am Genfersee seit 1834. Mit bezaubernden Ausblicken auf den See und die schneebedeckten Alpen in der Ferne bleibt das erste Hotel Genfs die erste Wahl für anspruchsvolle Reisende und Staatsmänner. Entspannen Sie sich nach Ihrem Tag mit einer Behandlung in unserem Spa auf dem Dach und knüpfen Sie Verbindungen mit Kollegen über italienische Gastronomie im mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Il Lago, bevor Sie sich in Ihr von Pierre-Yves Rochon gestaltetes Zimmer zurückziehen für eine gute Nachtruhe.
Le Four Seasons Hotel des Bergues ist das erste Hotel in Genf, ein Denkmal, das zeitgenössische und klassische Dekoration am Ufer des Sees, der Altstadt und dem berühmten Bankenviertel vereint, mit einem atemberaubenden Blick auf den Jet d’Eau. Ein modernes Spa und eine dynamische F&B-Operation ergänzen den außergewöhnlichen Service, den unser außergewöhnliches Team bietet.
Objektiv des Postens
Der Assistant Responsable Banquets unterstützt den Verantwortlichen der Bankette in allen täglichen Aufgaben. Durch einen unvergleichlichen Teamgeist, ein analytisches Denken und ein großes Urteilsvermögen assistiert er/sie bei spontanen Entscheidungen sowie langfristigen Planungen (Entwicklung der Mitarbeiter). Er/sie ist der bevorzugte Ansprechpartner des Bankettservices in Abwesenheit des Verantwortlichen. Er/sie muss in der Lage sein, alle Personen zu managen, die in seinem/ihrem Umfeld interagieren: feste Mitarbeiter (Aufseher, Oberkellner, Mitarbeiter), Zeitarbeiter sowie Dienstleister und Lieferanten. Er/sie wird der erste Botschafter der Abteilung sein und all seine/ihre Energie darauf verwenden, deren reibungslosen Betrieb sicherzustellen. Darüber hinaus wird er/sie alles tun, um die freundlichsten Beziehungen zu allen Abteilungen des Hotels zu pflegen. Schließlich wird er/sie sein/ihr Fachwissen einbringen, um die Einnahmen der Abteilung zu maximieren, während die Ausgaben angemessen angepasst werden.
Wesentliche Funktionen
- Gewährleistung des reibungslosen Ablaufs der Abteilung durch Ausführung, Überwachung und Kontrolle der täglichen Aufgaben des Services.
- Ermutigung und Motivation der Mitarbeiter der Abteilung zur Erfüllung ihrer Aufgaben.
- Betriebliche Unterstützung bei Veranstaltungen, die dies erfordern.
- Unterstützung bei der Entwicklung und Aufrechterhaltung aller Schulungsprogramme, um ein hohes Maß an Professionalität im Personal sicherzustellen.
- Leitung der täglichen Briefings der Abteilung, die für deren reibungslosen Betrieb notwendig sind.
- Sicherstellung der Einhaltung und ordnungsgemäßen Umsetzung der Four Seasons Service Standards. Gegebenenfalls Berichterstattung an den Verantwortlichen der Bankette über Entwicklungsbedarfe.
- Sicherstellung der ordnungsgemäßen Pflege aller Geräte und Materialien des Hotels. Umsetzung notwendiger Maßnahmen, wenn erforderlich: Erstellung und Nachverfolgung der Hotsos.
- Schulung der Aufseher in den zur Verfügung stehenden Werkzeugen zur Erleichterung ihrer täglichen Aufgaben (Birchstreet).
- Sein/ihr Botschafter für die geforderten Grooming-Richtlinien des Unternehmens sein. In diesem Sinne die Einhaltung sicherstellen und erforderliche Maßnahmen ergreifen, wenn diese nicht erfüllt sind.
- Überwachung und Weitergabe der Nachverfolgung der Reinigungsprogramme gemäß den PWT-Vorgaben.
- Unterstützung des Verantwortlichen der Bankette bei der Verwaltung der wöchentlichen und monatlichen Dienstpläne, sowohl für feste als auch für Zeitarbeiter, unter Beachtung der arbeitsrechtlichen Vorgaben. Verbindung mit der Software Mirus herstellen.
- Proaktiv hinsichtlich des Materialbedarfs der Abteilung; dies dem Verantwortlichen der Bankette mitteilen.
- Wöchentliche Teilnahme an der BEO-Besprechung, um einen genauen und detaillierten Überblick über die Aktivitäten der Abteilung zu erhalten. Umsetzung der sich daraus ergebenden Bedürfnisse.
- Mit Begeisterung, Klarheit und Gelassenheit auf alle Notfallsituationen im Hotel reagieren.
- Aktive Rolle bei der Einhaltung der Sicherheitsverfahren, um den reibungslosen Ablauf einer Veranstaltung zu gewährleisten. Bei Bedarf den Sicherheitsdienst des Hotels hinzuziehen.
- Ausführung anderer Aufgaben oder Projekte, die von der Hotelleitung und ihrem Personal zugewiesen werden.
- Anwendung und Beherrschung der Qualitätsstandards, die mit Ihrer Funktion verbunden sind.
„Die oben aufgeführten Aufgaben sind nicht abschließend, Ihre Funktion erfordert eine ständige Anpassung an Situationen mit hoher Aktivität und spezifischem Management von Kundenbeziehungen.“
Voraussetzungen
Schweizer Staatsangehörigkeit, Schweizer Aufenthaltsgenehmigung oder EU-Bürger werden nur berücksichtigt.
Vorraussetzungen
Exzellente Lese-, Schreib- und mündliche Fähigkeiten in englischer Sprache. Erfahrung in allen Aspekten des Bankettservice. Mindestens 2 Jahre Erfahrung im Bankett und/oder in der Gastronomieleitung/Supervision.
Assistant Responsable Banquets Arbeitgeber: Four Seasons
Four Seasons Hotel des Bergues Geneva bietet eine außergewöhnliche Arbeitsumgebung, die von einem starken Teamgeist und einer Kultur der Wertschätzung geprägt ist. Mitarbeiter profitieren von erstklassigen Schulungs- und Entwicklungsmöglichkeiten sowie einem inspirierenden Arbeitsumfeld mit atemberaubendem Blick auf den Genfersee und die Alpen. Hier wird jeder Einzelne als wichtiger Teil des Teams angesehen, was zu einer positiven und motivierenden Atmosphäre führt, in der man gemeinsam an der Schaffung unvergesslicher Erlebnisse für unsere Gäste arbeitet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Assistant Responsable Banquets erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Four Seasons interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Assistant Responsable Banquets mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Four Seasons damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Four Seasons gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Four Seasons genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Four Seasons!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Four Seasons vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Four Seasons zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Four Seasons ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
