Auf einen Blick
- Aufgaben: Entwickle kreative Menüs und arbeite mit internationalen Köchen zusammen.
- Unternehmen: Familienunternehmen mit flachen Hierarchien und internationaler Marktposition.
- Vorteile: Familienfreundliche Arbeitszeiten, Gesundheitsmanagement und individuelle Weiterentwicklung.
- Weitere Informationen: Teamorientiertes Arbeitsumfeld mit langfristigen Perspektiven.
- Warum dieser Job: Kreiere innovative Gerichte und bringe deine Ideen in einem kreativen Umfeld ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der internationalen Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Unser kreatives Team der Produktentwicklung arbeitet sehr eng mit unseren internationalen Kunden und deren Köchen aus der ganzen Welt zusammen. Wir kreieren neue innovative und authentische Menüs und passen die jeweiligen Produkte exakt an die spezifischen Anforderungen unserer Kunden an.
Ihre Aufgaben
- Entwicklung neuer innovativer Menüs einschließlich der Erstellung von neuen Rezepturen
- Zusammenarbeit mit Celebrity Chefs und Entwicklungsköchen aus der ganzen Welt zur Menüerstellung für internationale Fluggesellschaften
- Planung, Strukturierung und Dokumentation der einzelnen Kochprozesse
- Kontinuierliche Überprüfung und Optimierung von Rezepturen & Prozessen
- Mitarbeit bei der Erstellung und Kontrolle von Produkt- und Kundenspezifikationen
- Begleitung von Erstproduktionen inklusive Evaluierung der Produktionsprozesse und Anpassung der Rezepturen
- Vorbereitung, Durchführung und Auswertung von Produktverkostungen
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Ausbildung
- Mehrjährige Berufserfahrung in der internationalen – idealerweise orientalischen und/oder indischen – Küche
- Umfangreiche Kenntnisse im Bereich internationaler Zutaten und Gewürze
- Kreativität und Begeisterungsfähigkeit
- Detailgenaue, akkurate und strukturierte Arbeitsweise
- Höchstes Qualitätsbewusstsein und absolute Kundenorientierung
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Gute MS-Office-Kenntnisse
Wir bieten
- Familienfreundliche Arbeitszeiten von montags bis freitags
- Tägliche Arbeit mit qualitativ hochwertigen Produkten
- Freiraum für Kreativität und Ideenvielfalt
- Individuelle persönliche und fachliche Weiterentwicklung
- Arbeitsplatz mit langfristigen Perspektiven in einer erfolgreichen internationalen Marktposition
- Familienunternehmen mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
- Teamorientiertes Arbeitsumfeld
- Umfangreiche Zusatzleistungen
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Lauftreff, Sportangebote, Firmen- und Familienevents
- Attraktive Partnerangebote
Koch / Entwicklungskoch / Development Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Frankenberg GmbH
Als innovatives Familienunternehmen bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem kreativen und teamorientierten Umfeld zu arbeiten, das sich auf die Entwicklung authentischer Menüs für internationale Kunden spezialisiert hat. Unsere familienfreundlichen Arbeitszeiten und umfangreichen Zusatzleistungen fördern nicht nur Ihre persönliche und fachliche Weiterentwicklung, sondern auch eine ausgewogene Work-Life-Balance. Genießen Sie Freiraum für Kreativität und Ideenvielfalt in einem Unternehmen mit flachen Hierarchien und langfristigen Perspektiven.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch / Entwicklungskoch / Development Chef (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Netzwerken ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Fachleuten in der Branche in Kontakt zu treten. Teile deine Ideen und Rezepte, um sichtbar zu werden und vielleicht sogar Empfehlungen zu erhalten.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du kreative Menüs und Rezepte entwickelst, die du präsentieren kannst. Zeige dein Können und deine Leidenschaft für die internationale Küche, besonders wenn es um orientalische und indische Gerichte geht.
✨Tipp Nummer 3
Sei proaktiv und frage nach Möglichkeiten zur Zusammenarbeit oder Praktika bei Unternehmen, die dich interessieren. Oft sind es die persönlichen Kontakte, die den Unterschied machen und dir den Zugang zu spannenden Projekten ermöglichen.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du dein Interesse und erhältst die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbern abzuheben. Vergiss nicht, deine Kreativität und deinen Enthusiasmus in deiner Bewerbung zu zeigen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Entwicklungskoch / Development Chef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Wenn du dich als Koch oder Entwicklungskoch bewirbst, zeig uns deine kreative Seite! Teile deine besten Rezepte oder Menüideen in deiner Bewerbung, um zu zeigen, wie du innovative Gerichte kreierst.
Sprich die Sprache der Kunden:Denke daran, dass wir mit internationalen Kunden arbeiten. Verwende in deiner Bewerbung Begriffe und Beispiele, die zeigen, dass du die verschiedenen Küchen und deren Anforderungen verstehst. Das macht einen großen Unterschied!
Struktur ist alles:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Gliedere deine Erfahrungen und Fähigkeiten klar, damit wir auf einen Blick sehen können, was du drauf hast. Eine klare Dokumentation deiner bisherigen Arbeiten ist ein Plus!
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns, wenn du dich über unsere Website bewirbst. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich prüfen können. Lass uns wissen, warum du Teil unseres kreativen Teams werden möchtest!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Frankenberg GmbH vorbereitet
✨Kenne die Branche und die Trends
Informiere dich über aktuelle Trends in der internationalen Küche, insbesondere im orientalischen und indischen Bereich. Zeige während des Interviews, dass du ein Gespür für innovative Menüs hast und bereit bist, kreative Ideen einzubringen.
✨Bereite deine Rezepte vor
Überlege dir einige deiner besten Rezepte, die du während des Interviews vorstellen kannst. Sei bereit, über die Zutaten, die Zubereitung und die Inspiration hinter jedem Gericht zu sprechen. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Fachwissen.
✨Teamarbeit betonen
Da das Unternehmen großen Wert auf Zusammenarbeit legt, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erzähle von Projekten, bei denen du erfolgreich mit anderen Köchen oder Teams zusammengearbeitet hast.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage nach den Herausforderungen, die das Team aktuell hat, oder nach den nächsten Projekten, an denen sie arbeiten werden.
