Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Bierherstellung und optimiere Produktionsprozesse in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: Traditionsreiche Brauerei in Niedersachsen mit starkem Fokus auf Regionalität.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, Haustrunk, betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Spannende Entwicklungsmöglichkeiten und kreative Gestaltungsspielräume in einer Schlüsselposition.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Bierproduktion und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Getränkeindustrie und Führungskompetenz erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 45000 - 65000 € pro Jahr.
Bier braucht Heimat! Und diese haben unsere Marken als typische Heimatbiermarken im Land Niedersachsen gefunden. Ihre Identität verdanken die Gilde Brauerei und der Braustandort Hannover unseren Regionalmarken und unseren Mitarbeitenden, die tagtäglich ihr Herzblut in die Produktion und den Vertrieb unserer Produkte stecken. Seit 2016 ist die Gilde Brauerei Teil einer der führenden Brauereigruppe Deutschlands. In dem eigentümergeführten Unternehmen sind kurze Entscheidungswege und stetiges Wachstum die Grundlage für eine langfristige und spannende Tätigkeit.
Aufgaben
- In dieser Funktion stellen Sie den rationellen Einsatz der Brauanlagen und die fachgerechte sowie qualitätsgerechte Herstellung des umfangreichen Produktsortiments sicher.
- Sie koordinieren die technischen Betriebsabläufe in den Brauanlagen und planen Maßnahmen zur Verbesserung von Fertigungsschritten.
- Sie sind für den Einsatz und die Verfügbarkeit der Anlagen und Maschinen zuständig und entscheiden bei der Reparaturausführung bzw. stimmen sich eng mit der Instandhaltung ab.
- Sie verantworten die Dokumentation der jeweiligen Brau- und qualitätsrelevanten Prozesse.
- Sie analysieren und führen kontinuierliche Optimierung von Produktionskennzahlen durch.
- Sie wirken bei der Planung von Investitionen mit und erarbeiten Vorschläge.
- In Ihrem Verantwortungsbereich stellen Sie die Einhaltung von Unfallverhütungs- und Hygienevorschriften sicher und bauen die Qualitätssicherungssysteme aus.
- Sie führen das Team der Bierherstellung in den Bereichen Sudhaus, Gär- und Lagerkeller sowie Filterkeller und sorgen für einen reibungslosen Produktionsablauf.
- Führung, Entwicklung und Qualifizierung der Mitarbeitenden im Bereich Bierherstellung.
- Sie begleiten oder verantworten interne und externe Audits (IFS, HACCP, Behördenaudits, Futtermittelaudit).
Profil
- Als Brau- und Getränketechnologe oder Ingenieur für Brauwesen und Getränketechnologie können Sie umfangreiche Berufserfahrungen in einer adäquaten Position vorweisen aus der Getränkeindustrie, vorzugsweise in einer Industriebrauerei.
- Fundierte Erfahrungen in der Herstellung unterschiedlicher Biersorten und Produktsortimente.
- Führungserfahrung, u.a. als fachlicher Ansprechpartner und Motivator.
- Sehr gutes Verständnis für betriebliche Zusammenhänge.
- Versiert in der Festlegung von Arbeitsverfahren, Koordination von Terminen, Kosten, Vorgaben und Qualitätsrichtlinien (nach IFS) und Planung und Organisation der Mitarbeiter.
Wir bieten
- Haustrunk.
- Jährliche Events.
- 30 Tage Urlaub.
- Betriebliche Altersvorsorge.
- Mitarbeiterrabatt im Fanshop.
- Auf den Mitarbeiter abgestimmte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung in einer Schlüsselposition.
- Kostenfreie Firmenparkplätze.
- Kostenfreie Getränke am Arbeitsplatz.
Leiter/in Bierherstellung (w/m/d) Arbeitgeber: Frankfurter Brauhaus GmbH, Betrieb Gilde Brauerei
Die Gilde Brauerei ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld in der traditionsreichen Bierherstellung bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie 30 Tage Urlaub, betriebliche Altersvorsorge und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten. In einem eigentümergeführten Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen haben Sie die Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung unserer Produkte und Prozesse mitzuwirken und Ihre Karriere in einer dynamischen Branche voranzutreiben.
Kontaktdaten:
Frankfurter Brauhaus GmbH, Betrieb Gilde Brauerei Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leiter/in Bierherstellung (w/m/d) erhalten könnten
✨Netzwerken, was das Zeug hält!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Brauindustrie ins Gespräch zu kommen. Besuche Messen, Events oder lokale Brauereien und sprich mit den Menschen dort. Oft sind es persönliche Kontakte, die dir den entscheidenden Vorteil verschaffen können.
✨Zeig dein Wissen!
Bereite dich gut auf Vorstellungsgespräche vor, indem du dich über aktuelle Trends in der Bierherstellung informierst. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ideen zur Verbesserung der Produktionsprozesse hast.
✨Praktische Erfahrungen sammeln!
Wenn möglich, schnapp dir Praktika oder Werkstudentenstellen in der Brauerei. So kannst du nicht nur dein Wissen anwenden, sondern auch wertvolle Einblicke in die Abläufe gewinnen und dein Netzwerk erweitern.
✨Bewirb dich direkt bei uns!
Wir freuen uns immer über Bewerbungen über unsere Website! Dort kannst du sicher sein, dass deine Bewerbung direkt bei den richtigen Leuten landet. Zeig uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leiter/in Bierherstellung (w/m/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Bierherstellung sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du für das Brauen brennst!
Mach es konkret!:Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung. Erzähl uns von Projekten, bei denen du erfolgreich Produktionsabläufe optimiert oder dein Team motiviert hast. Zahlen und Ergebnisse sind immer ein Plus!
Achte auf die Details!:Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles gründlich zu überprüfen!
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicher sein, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Frankfurter Brauhaus GmbH, Betrieb Gilde Brauerei vorbereitet
✨Mach dich mit der Brauerei vertraut
Informiere dich über die Gilde Brauerei und ihre Marken. Verstehe die Werte und die Geschichte des Unternehmens, um im Interview zu zeigen, dass du nicht nur an dem Job interessiert bist, sondern auch an der Marke selbst.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in der Bierherstellung und Teamführung demonstrieren. Zeige, wie du Herausforderungen gemeistert und Prozesse optimiert hast.
✨Fragen zur Qualitätssicherung
Bereite Fragen zu den Qualitätssicherungsprozessen und den Standards (IFS, HACCP) vor. Das zeigt dein Interesse an den Details der Produktion und deine Bereitschaft, die hohen Standards der Brauerei einzuhalten.
✨Teamführung betonen
Sprich über deine Erfahrungen in der Führung und Entwicklung von Teams. Betone, wie du Mitarbeiter motivierst und förderst, um einen reibungslosen Produktionsablauf sicherzustellen.
