Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere spannende Bankettveranstaltungen für bis zu 2.000 Personen.
- Unternehmen: Renommierter Gastronomiebetrieb mit familiärer Atmosphäre.
- Vorteile: Überdurchschnittliches Gehalt, geregelte Arbeitszeiten und ein sicherer Arbeitsplatz.
- Weitere Informationen: Familiengeführtes Unternehmen mit langfristigen Perspektiven und guter Erreichbarkeit.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Events und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Mindestens 3 Jahre Erfahrung im Eventmanagement und hervorragende Kommunikationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Einleitung
Für unseren renommierten Gastronomiebetrieb suchen wir ab sofort einen engagierten und erfahrenen Bankettleitung (m/w/d), der unser Führungsteam unterstützt, den Betrieb repräsentiert und bei Bedarf eigenverantwortlich übernimmt. Mit Leidenschaft, Organisationstalent und Führungskompetenz tragen Sie maßgeblich zum Erfolg unseres Hauses bei.
Ihr Profil:
- Mindestens 3 Jahre Erfahrung als Bankett- bzw. Eventmanager in einer vergleichbaren Position der gehobenen Gastronomie
- Erfahrung in der Zusammenarbeit mit Sub- und Personaldienstleistern
- Zuverlässigkeit, Entscheidungsfreude, Flexibilität und hohe Belastbarkeit
- Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit und Organisationstalent
- Herausragendes Engagement, wirtschaftliches Denken, Dienstleistungsbereitschaft und Freude an teamorientierter Arbeit
- Freundliches, repräsentatives und herzliches Auftreten mit gepflegtem Erscheinungsbild
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sehr gute MS-Office-Kenntnisse
Ihr Aufgabengebiet:
- Fachliche und disziplinarische Führung sowie Verantwortung für die gesamte Bankettabteilung
- Briefing und Kontrolle des operativen Bankettteams im Tagesgeschäft
- Enge Abstimmung mit der Event-Abteilung bei Kongressen, Events und Tagungen
- Vor-Ort-Betreuung von Veranstaltungen sowie Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs und der Kommunikation zwischen den Abteilungen
- Annahme, Planung und Organisation von Tagungen, Kongressen und privaten Veranstaltungen mit bis zu 2.000 Personen
- Steuerung und Koordination von Sub- und Personaldienstleistern als fester Bestandteil der operativen Abwicklung
- Erstellung von Functions, Wochenplänen, Verträgen und Forecasts
- Nachbereitung und Auswertung von Veranstaltungen
- Warenwirtschaft, Lagerhaltung und Durchführung von Inventuren
- Abrechnung der Veranstaltungen
- Verantwortung für die Einhaltung des Wareneinsatz- und Personalkostenbudgets im Bankettbereich
- Allgemeine administrative Aufgaben der Event-Abteilung
Wir bieten:
- eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Team
- eine überdurchschnittliche Verdienstmöglichkeit
- 5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten
- einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten bayrischen Unternehmen
- eine sehr gute Erreichbarkeit mit allen öffentlichen Verkehrsmitteln
- einen zukunftsorientierten, auf Langfristigkeit ausgelegten Arbeitsplatz
Bankettleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Franziskaner Betriebs GmbH
Der Löwenbräukeller bietet Ihnen als Küchenchef (m/w/d) die Möglichkeit, in einem renommierten bayrischen Gastronomiebetrieb zu arbeiten, der für seine hohe Qualität und Kreativität bekannt ist. Genießen Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Team, das Wert auf eine familiäre Atmosphäre legt, sowie überdurchschnittliche Verdienstmöglichkeiten und geregelte Arbeitszeiten. Zudem profitieren Sie von einer sehr guten Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln und einem zukunftsorientierten Arbeitsplatz, der auf Langfristigkeit ausgelegt ist.
Kontaktdaten:
Franziskaner Betriebs GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Bankettleitung (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Franziskaner Betriebs GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Bankettleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Franziskaner Betriebs GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Franziskaner Betriebs GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Franziskaner Betriebs GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Franziskaner Betriebs GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Franziskaner Betriebs GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Franziskaner Betriebs GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Franziskaner Betriebs GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
