Hilfsmitarbeiter*in Küche auf Abruf (m/w/d) 60 - 80 %

Frau Gerold sucht Verstärkung für ihr Team als Hilfsmitarbeiter*in Küche (m/w/d) Per 07. Oktober 2026 befristet bis 31. Dezember 2026 im Stundenlohn Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West. Sommer Im Sommer verfügen wir über 800 Sitzplätze auf 2'500 m2 und bewirtschaften bis zu 2‘500 Gäste pro Tag. Als Sommer-Outdoor Restaurant bieten wir unseren Gästen täglich frische und saisonale Küche, bei welcher wir speziell auf Produkte aus der Region achten, sowie ein ausgewogenes Getränkeangebot an. Neben dem normalen Tagesbetrieb bewirtschaften wir im Sommer auch grössere Gruppen mit bis zu 200 Personen, welche wir mit unseren Grillspezialitäten verköstigen. Ebenfalls finden immer wieder spezielle Veranstaltungen (EM, WM, Betriebsjubiläum, etc.) bei uns im Garten statt. Winter Während den Wintermonaten bewirtschaften wir unsere Gäste im grosszügigen Winter-Garten (Aussenbereich) und Winterstube (Innenbereich). In dieser Zeit verfügen wir über 600 Sitzplätze auf 2`500 m2 und bewirtschaften bis zu 800 Gäste pro Tag. In unserem Winter-Garten bieten Unterstände und Stuben Schutz vor Regen und die Feuerstellen wärmen unsere Gäste. Frau Gerold dekoriert ihren Aussenbereich besonders liebevoll und detailgetreu. Im Garten bieten wir unseren Gästen Fondue und Raclette an. Die Getränkeauswahl ist dem Winter angepasst. In der Winterstube , ausgestattet mit 240 Sitzplätzen, bewirten wir mehrheitlich kleinere und mittlere Gruppen, welche im Kreise der Familie, Freunde oder des Unternehmens einen gemütlichen Abend verbringen. Wir servieren hauptsächlich verschiedene Eigenkreationen von Fondues, aber auch für Nicht-Käseesser ist etwas mit dabei. Braschler`s Bar Die Braschler's Bar befindet sich innerhalb des Frau Gerolds Gartens und dient als Eventlocation für Anlässe mit bis zu 150 Personen. Die lange Bar Front und die mit Pflanzen geschmückten Seitenwände tragen mit einem tropischen Flair zu einem aussergewöhnlichen Ambiente bei. Die Location verfügt über gemütliche Lounge-Bereiche, Stehtische sowie genügend Platz für Banketttische und bietet damit flexible Nutzungsmöglichkeiten für unterschiedliche Veranstaltungsformate. Für Gruppen werden Anlässe mit Apéro und Grillbuffet angeboten. Liebevolle Zubereitung unserer Fondues Produktion und Anrichtung von kalten und warmen Speisen für die Küche und dem Wintergarten Essensausgabe an Gäste Mithilfe beim Anrichten von Gerichten für Bankette Mitverantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen und internen Hygienevorschriften HACCP Durchführung von allgemeinen Reinigungsarbeiten in der Küche, den Lagern und dem Aussenbereich Mithilfe beim Abwasch von Service- und Küchenmaterial Zusätzliche Aufgaben Haltung von Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern Führung der Hygiene Checklisten lückenlos und zuverlässig Attraktiver Brutto-Stundenlohn von mindestens CHF 28.00 Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel Ausstattung mit saisonal angepasster NIKIN Kleidung Flexible Gestaltung deiner Freitage Regelmässige Teamevents 50% Rabatt im Frau Gerolds Garten, Micas Garten und Remise Rosa in der Freizeit Die Möglichkeit kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten Einen einmaligen Arbeitsplatz inmitten der Stadt Zürich direkt an der Hardbrücke mit viel Abwechslung, einzigartigem Gastronomiekonzept und einem eingespielten, ausgeglichenen und bunt gemischtem Team