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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Hilf bei der Zubereitung von Speisen und betreue unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Frau Gerolds Garten ist ein kreatives Restaurant mit urbanem Flair in Zürich-West.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und 50% Rabatt im Garten.
- Warum dieser Job: Erlebe ein einzigartiges Ambiente und arbeite in einem bunten Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeite an 3-5 Abenden pro Woche und genieße kreative Freiheit.
Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West. Frau Gerold verfügt je nach Saison über 600 bis 800 Sitzplätze in ihrem 2‘500m2 grossen Garten und verköstigt mit ihrer frischen, saisonalen und regionalen Küche bis zu 2‘500 Gäste pro Tag. Während Frau Gerold im Sommer eine urbane Outdoor-Location ist, verwandelt sie ihren Garten im Winter mit Winter-Garten und Winterstube in ein winterlich dekoriertes Winterwunderland. In der Winterstube, in welcher bis zu 240 Personen Platz finden, serviert Frau Gerold hauptsächlich verschiedene Fonduekreationen sowie wechselnde Alternativmenüs. Ganzjährig veranstaltet Frau Gerold kulturelle und gesellschaftliche Events mit bis zu 3000 Personen. Sie kreiert die Mehrheit ihrer Events selbst und ist bekannt für ihr einzigartiges Ambiente.
Anstellungsart: Aushilfe
- Mithilfe bei der Planung, Umsetzung und Produktion der Tages- und Wochenangebote
- Mitverantwortung für die Qualitäts- und Prozesssicherung
- Zubereitung von kalten und warmen Speisen auf verschiedenen Stationen
- Arbeiten an allen Stationen (Küche, Grill, Produktion)
- Betreuung der Gäste an den Essensausgaben
- Mithilfe bei der Durchführung von Banketten
- Mitverantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen und internen Hygienevorschriften HACCP
- Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern einhalten
- Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche, den Lagern und dem Aussenbereich
- Mithilfe beim Abwasch von Service- und Küchenmaterial
- Lückenlose und zuverlässige Führung der Hygiene Checklisten
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse in Wort
- Freude am Kochen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
- Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art
- Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
- Flexible Arbeitszeiten mit Zimmerstunde sind genau dein Ding und du möchtest an 3-5 Abenden bei uns arbeiten
- Du arbeitest gerne am Abend und an Wochenenden, dafür geniesst du die ruhigen Morgenstunden
Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit
- Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel
- Flexible Gestaltung deiner Freitage
- Regelmässige Teamevents
- 50% Rabatt im Frau Gerolds Garten und Micas Garten in der Freizeit
- Die Möglichkeit kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten
- Einen einmaligen Arbeitsplatz inmitten der Stadt Zürich direkt an der Hardbrücke mit viel Abwechslung, einzigartigem Gastronomiekonzept und einem eingespielten, ausgeglichenen und bunt gemischtem Team
Koch/Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Frau Gerolds Garten
Kontaktperson:
Frau Gerolds Garten HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch/Köchin (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich mit dem einzigartigen Konzept von Frau Gerolds Garten vertraut zu machen. Informiere dich über die saisonalen Menüs und die Art der Veranstaltungen, die dort stattfinden, um in einem möglichen Vorstellungsgespräch gezielt darauf eingehen zu können.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und das Kochen, indem du eventuell eigene kreative Rezeptideen oder Vorschläge für saisonale Gerichte mitbringst. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein Engagement zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Vernetze dich mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, insbesondere in Zürich. Besuche lokale Events oder Messen, um Kontakte zu knüpfen, die dir möglicherweise wertvolle Einblicke oder Empfehlungen geben können.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, deine Flexibilität und Teamfähigkeit zu betonen. Da die Stelle abends und an Wochenenden ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die zeigen, dass du in einem dynamischen Umfeld gut arbeiten kannst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch/Köchin (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für das Kochen heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du gerne kochst und was dir an der Zubereitung von Speisen Freude bereitet. Zeige deine Begeisterung für frische, saisonale und regionale Küche.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Erwähne relevante Erfahrungen aus deiner Ausbildung oder vorherigen Jobs, die deine Fähigkeiten in der Küche und im Umgang mit Lebensmitteln belegen. Konkrete Beispiele sind immer hilfreich.
Sprache und Kommunikation: Achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben fehlerfrei sind. Gute Deutschkenntnisse sind wichtig, also überprüfe deine Texte auf Grammatik und Rechtschreibung. Ein klarer, verständlicher Schreibstil ist entscheidend.
Flexibilität betonen: Da die Stelle flexible Arbeitszeiten erfordert, solltest du in deiner Bewerbung deutlich machen, dass du bereit bist, abends und an Wochenenden zu arbeiten. Dies zeigt dein Engagement und deine Anpassungsfähigkeit.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Frau Gerolds Garten vorbereitest
✨Bereite dich auf die kulinarischen Fragen vor
Da die Stelle als Koch/Köchin viel mit der Zubereitung von Speisen zu tun hat, solltest du dich auf Fragen zu deinen Kochkünsten und deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchen vorbereiten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Techniken und Zutaten zu erläutern.
✨Zeige deine Leidenschaft für frische und saisonale Küche
Frau Gerolds Garten legt großen Wert auf frische, saisonale und regionale Zutaten. Teile deine Gedanken über die Bedeutung dieser Aspekte in der Gastronomie und bringe Ideen ein, wie du diese Philosophie in deiner Arbeit umsetzen würdest.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
In einem lebhaften Restaurantbetrieb ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, insbesondere in stressigen Situationen oder während großer Veranstaltungen.
✨Sei bereit, über Hygienevorschriften zu sprechen
Die Einhaltung von Hygienevorschriften ist in der Gastronomie unerlässlich. Informiere dich über HACCP-Richtlinien und sei bereit, deine Kenntnisse darüber zu teilen, wie du sicherstellst, dass alle gesetzlichen und internen Vorschriften eingehalten werden.
