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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Hilf bei der Zubereitung von Speisen und betreue unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Frau Gerolds Garten ist ein kreatives Restaurant mit urbanem Flair in Zürich-West.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und 50% Rabatt im Garten.
- Warum dieser Job: Erlebe ein einzigartiges Arbeitsumfeld mit kulturellen Events und einem tollen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und fließende Deutschkenntnisse sind erforderlich.
- Andere Informationen: Arbeite in einem lebhaften Garten mit bis zu 2.500 Gästen pro Tag.
Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West. Frau Gerold verfügt je nach Saison über 600 bis 800 Sitzplätze in ihrem 2‘500m2 grossen Garten und verköstigt mit ihrer frischen, saisonalen und regionalen Küche bis zu 2‘500 Gäste pro Tag. Während Frau Gerold im Sommer eine urbane Outdoor-Location ist, verwandelt sie ihren Garten im Winter mit Winter-Garten und Winterstube in ein winterlich dekoriertes Winterwunderland. In der Winterstube, in welcher bis zu 240 Personen Platz finden, serviert Frau Gerold hauptsächlich verschiedene Fonduekreationen sowie wechselnde Alternativmenüs. Ganzjährig veranstaltet Frau Gerold kulturelle und gesellschaftliche Events mit bis zu 3000 Personen. Sie kreiert die Mehrheit ihrer Events selbst und ist bekannt für ihr einzigartiges Ambiente.
Anstellungsart: Aushilfe
- Mithilfe bei der Planung, Umsetzung und Produktion der Tages- und Wochenangebote
- Mitverantwortung für die Qualitäts- und Prozesssicherung
- Zubereitung von kalten und warmen Speisen auf verschiedenen Stationen
- Arbeiten an allen Stationen (Küche, Grill, Produktion)
- Betreuung der Gäste an den Essensausgaben
- Mithilfe bei der Durchführung von Banketten
- Mitverantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen und internen Hygienevorschriften HACCP
- Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern einhalten
- Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche, den Lagern und dem Aussenbereich
- Mithilfe beim Abwasch von Service- und Küchenmaterial
- Lückenlose und zuverlässige Führung der Hygiene Checklisten
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse in Wort
- Freude am Kochen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
- Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art
- Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
- Flexible Arbeitszeiten mit Zimmerstunde sind genau dein Ding und du möchtest an 3-5 Abenden bei uns arbeiten
- Du arbeitest gerne am Abend und an Wochenenden, dafür geniesst du die ruhigen Morgenstunden
Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit
- Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel
- Flexible Gestaltung deiner Freitage
- Regelmässige Teamevents
- 50% Rabatt im Frau Gerolds Garten und Micas Garten in der Freizeit
- Die Möglichkeit kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten
- Einen einmaligen Arbeitsplatz inmitten der Stadt Zürich direkt an der Hardbrücke mit viel Abwechslung, einzigartigem Gastronomiekonzept und einem eingespielten, ausgeglichenen und bunt gemischtem Team
Koch/Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Frau Gerolds Garten
Kontaktperson:
Frau Gerolds Garten HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch/Köchin (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Besuche Frau Gerolds Garten, um das Ambiente und die Speisen zu erleben. So kannst du in einem Gespräch authentisch über deine Erfahrungen und Vorlieben sprechen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke mit anderen Köchen oder Mitarbeitern in der Gastronomie. Vielleicht hast du bereits Kontakte, die dir wertvolle Einblicke geben können oder sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein praktisches Vorstellungsgespräch vor. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten würdest und wie du die Qualität und Hygiene in der Küche sicherstellen kannst.
✨Tip Nummer 4
Sei flexibel und zeige deine Bereitschaft, an Abenden und Wochenenden zu arbeiten. Das ist besonders wichtig für diese Position, also betone deine Verfügbarkeit im Gespräch.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch/Köchin (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über Frau Gerolds Garten: Bevor du deine Bewerbung schreibst, informiere dich gründlich über das Restaurant und seine Philosophie. Verstehe das Konzept von Urban Gardening und die Art der Veranstaltungen, die dort stattfinden.
Betone deine Kochfähigkeiten: Hebe in deinem Lebenslauf und Anschreiben hervor, dass du eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ hast. Erwähne spezifische Erfahrungen in der Zubereitung von kalten und warmen Speisen sowie deine Flexibilität, an verschiedenen Stationen zu arbeiten.
Sprich über deine Teamfähigkeit: Da die Stelle auch die Mitarbeit bei Banketten und Events umfasst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit und deine Freude an der Zusammenarbeit mit anderen zu betonen. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, die dies unterstreichen.
Achte auf Hygienevorschriften: Erwähne deine Kenntnisse über gesetzliche und interne Hygienevorschriften (HACCP) und wie du diese in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast. Dies zeigt dein Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Lebensmitteln.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Frau Gerolds Garten vorbereitest
✨Bereite dich auf die kulinarischen Fragen vor
Da die Stelle als Koch/Köchin viel mit der Zubereitung von Speisen zu tun hat, solltest du dich auf Fragen zu deinen Kochkünsten und deinen Erfahrungen in der Küche vorbereiten. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du saisonale Zutaten in deine Menüs integrieren würdest.
✨Zeige deine Leidenschaft für frische und regionale Küche
Frau Gerolds Garten legt großen Wert auf frische, saisonale und regionale Produkte. Teile im Interview deine Ansichten über nachhaltige Ernährung und wie du diese Prinzipien in deiner Arbeit umsetzen würdest. Das zeigt dein Engagement und deine Identifikation mit dem Konzept des Restaurants.
✨Hebe deine Teamfähigkeit hervor
In einem lebhaften Restaurantbetrieb ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, und betone deine Fähigkeit, in stressigen Situationen ruhig und effizient zu bleiben. Dies wird deine Eignung für die dynamische Umgebung von Frau Gerolds Garten unterstreichen.
✨Frage nach den Events und der kreativen Mitgestaltung
Da Frau Gerolds Garten auch kulturelle und gesellschaftliche Events veranstaltet, zeige Interesse an diesen Aspekten. Frage, wie du kreativ zur Planung und Durchführung dieser Events beitragen kannst. Das zeigt, dass du nicht nur an der Küche interessiert bist, sondern auch an der Gesamtvision des Unternehmens.
