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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Hilf bei der Zubereitung von Speisen und betreue unsere Gäste.
- Arbeitgeber: Frau Gerolds Garten ist ein kreatives Restaurant mit urbanem Flair in Zürich-West.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, kostenlose Verpflegung und Teamevents.
- Warum dieser Job: Erlebe ein einzigartiges Arbeitsumfeld mit viel Abwechslung und einem tollen Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Koch-Ausbildung und gute Deutschkenntnisse haben.
- Andere Informationen: Arbeite in einem inspirierenden Garten direkt an der Hardbrücke.
Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West. Frau Gerold verfügt je nach Saison über 600 bis 800 Sitzplätze in ihrem 2‘500m2 grossen Garten und verköstigt mit ihrer frischen, saisonalen und regionalen Küche bis zu 2‘500 Gäste pro Tag. Während Frau Gerold im Sommer eine urbane Outdoor-Location ist, verwandelt sie ihren Garten im Winter mit Winter-Garten und Winterstube in ein winterlich dekoriertes Winterwunderland. In der Winterstube, in welcher bis zu 240 Personen Platz finden, serviert Frau Gerold hauptsächlich verschiedene Fonduekreationen sowie wechselnde Alternativmenüs. Ganzjährig veranstaltet Frau Gerold kulturelle und gesellschaftliche Events mit bis zu 3000 Personen. Sie kreiert die Mehrheit ihrer Events selbst und ist bekannt für ihr einzigartiges Ambiente.
Anstellungsart: Aushilfe
- Mithilfe bei der Planung, Umsetzung und Produktion der Tages- und Wochenangebote
- Mitverantwortung für die Qualitäts- und Prozesssicherung
- Zubereitung von kalten und warmen Speisen auf verschiedenen Stationen
- Arbeiten an allen Stationen (Küche, Grill, Produktion)
- Betreuung der Gäste an den Essensausgaben
- Mithilfe bei der Durchführung von Banketten
- Mitverantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen und internen Hygienevorschriften HACCP
- Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern einhalten
- Allgemeine Reinigungsarbeiten in der Küche, den Lagern und dem Aussenbereich
- Mithilfe beim Abwasch von Service- und Küchenmaterial
- Lückenlose und zuverlässige Führung der Hygiene Checklisten
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ
- Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse in Wort
- Freude am Kochen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
- Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art
- Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
- Flexible Arbeitszeiten mit Zimmerstunde sind genau dein Ding und du möchtest an 3-5 Abenden bei uns arbeiten
- Du arbeitest gerne am Abend und an Wochenenden, dafür geniesst du die ruhigen Morgenstunden
Wir bieten:
- Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit
- Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel
- Flexible Gestaltung deiner Freitage
- Regelmässige Teamevents
- 50% Rabatt im Frau Gerolds Garten und Micas Garten in der Freizeit
- Die Möglichkeit kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten
- Einen einmaligen Arbeitsplatz inmitten der Stadt Zürich direkt an der Hardbrücke mit viel Abwechslung, einzigartigem Gastronomiekonzept und einem eingespielten, ausgeglichenen und bunt gemischtem Team
Koch/Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Frau Gerolds Garten
Kontaktperson:
Frau Gerolds Garten HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch/Köchin (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie! Besuche Frau Gerolds Garten, um das Ambiente und die Speisen zu erleben. Sprich mit dem Personal und stelle Fragen, um dein Interesse zu zeigen und wertvolle Informationen über die Arbeitsweise zu sammeln.
✨Tip Nummer 2
Nutze soziale Medien, um dich mit der Marke Frau Gerolds Garten zu verbinden. Teile deine eigenen Kochkreationen oder Erfahrungen in der Gastronomie und tagge das Restaurant. So kannst du auf dich aufmerksam machen und dein Engagement zeigen.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Köchen oder Gastronomie-Profis in Zürich. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals erfährt man durch persönliche Empfehlungen von offenen Stellen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein mögliches Vorstellungsgespräch vor, indem du dir Gedanken über saisonale Zutaten und Gerichte machst, die du in der Küche von Frau Gerolds Garten zubereiten würdest. Zeige, dass du kreativ und anpassungsfähig bist, was in einem dynamischen Umfeld wie diesem wichtig ist.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch/Köchin (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für das Kochen heraus: Betone in deinem Anschreiben, warum du gerne kochst und was dir an der Zubereitung von Speisen Freude bereitet. Zeige deine Begeisterung für frische, saisonale und regionale Küche.
Hebe deine Erfahrungen hervor: Erwähne relevante Erfahrungen aus deiner Ausbildung oder vorherigen Jobs, die deine Fähigkeiten in der Küche und im Umgang mit Lebensmitteln belegen. Konkrete Beispiele sind immer hilfreich.
Sprache und Kommunikation: Da fließende Deutschkenntnisse gefordert sind, achte darauf, dass dein Lebenslauf und dein Anschreiben fehlerfrei sind. Gute Englischkenntnisse sind ebenfalls ein Plus, also erwähne diese, wenn du sie hast.
Flexibilität betonen: Da flexible Arbeitszeiten gewünscht sind, solltest du in deiner Bewerbung klarstellen, dass du bereit bist, abends und an Wochenenden zu arbeiten. Dies zeigt dein Engagement und deine Anpassungsfähigkeit.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Frau Gerolds Garten vorbereitest
✨Bereite dich auf die kulinarischen Fragen vor
Da die Stelle als Koch/Köchin viel mit der Zubereitung von Speisen zu tun hat, solltest du dich auf Fragen zu deinen Kochkünsten und deinen Erfahrungen mit verschiedenen Küchen vorbereiten. Überlege dir, welche Gerichte du gerne zubereitest und wie du saisonale Zutaten in deine Menüs integrieren würdest.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In einem lebhaften Restaurant wie Frau Gerolds Garten ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast, insbesondere in stressigen Situationen oder während großer Veranstaltungen.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygienevorschriften und Sauberkeit in der Gastronomie von größter Bedeutung sind, solltest du während des Interviews deine Kenntnisse über HACCP und andere Hygienepraktiken hervorheben. Zeige, dass du die Verantwortung für die Einhaltung dieser Standards ernst nimmst.
✨Flexibilität und Anpassungsfähigkeit
Die Arbeitszeiten sind flexibel und beinhalten Abende und Wochenenden. Sei bereit, deine Flexibilität zu betonen und Beispiele zu geben, wie du dich an verschiedene Arbeitsbedingungen angepasst hast. Dies zeigt, dass du bereit bist, dich den Anforderungen des Jobs anzupassen.
