Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche kreative Gerichte und arbeite in einem dynamischen Team im Herzen von Zürich.
- Unternehmen: Frau Gerolds Garten – ein einzigartiges Restaurant mit Kunst und Urban Gardening.
- Vorteile: Attraktiver Stundenlohn, Verpflegung, Trinkgeldbeteiligung und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Teamevents und 50% Rabatt auf Speisen in der Freizeit.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse in einem lebhaften Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ und Freude am Kochen.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Frau Gerold sucht Verstärkung für ihr Team als Koch/ Köchin (m/w/d) auf Abruf 60-100% per 31. März 2026 befristet bis 30. September 2026 im Stundenlohn. Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West.
Im Sommer verfügen wir über 800 Sitzplätze auf 2'500 m2 und bewirtschaften bis zu 2'500 Gäste pro Tag. Als Sommer-Outdoor Restaurant bieten wir unseren Gästen täglich frische und saisonale Küche, bei welcher wir speziell auf Produkte aus der Region achten, sowie ein ausgewogenes Getränkeangebot an. Neben dem normalen Tagesbetrieb bewirtschaften wir im Sommer auch grössere Gruppen mit bis zu 200 Personen, welche wir mit unseren Grillspezialitäten verköstigen. Ebenfalls finden immer wieder spezielle Veranstaltungen (EM, WM, Betriebsjubiläum, etc.) bei uns im Garten statt.
Während den Wintermonaten bewirtschaften wir unsere Gäste im grosszügigen Winter-Garten (Aussenbereich) und Winterstube (Innenbereich). In dieser Zeit verfügen wir über 600 Sitzplätze auf 2 500 m2 und bewirtschaften bis zu 800 Gäste pro Tag. In unserem Winter-Garten bieten Unterstände und Stuben Schutz vor Regen und die Feuerstellen wärmen unsere Gäste. Im Garten bieten wir unseren Gästen Fondue und Raclette an. Die Getränkeauswahl ist dem Winter angepasst. In der Winterstube, ausgestattet mit 240 Sitzplätzen, bewirten wir mehrheitlich kleinere und mittlere Gruppen, welche im Kreise der Familie, Freunde oder des Unternehmens einen gemütlichen Abend verbringen. Wir servieren hauptsächlich verschiedene Eigenkreationen von Fondues, aber auch für Nicht-Käseesser ist etwas mit dabei.
Die Braschler's Bar befindet sich innerhalb des Frau Gerolds Gartens und dient als Eventlocation für Anlässe mit bis zu 150 Personen. Die lange Bar Front und die mit Pflanzen geschmückten Seitenwände tragen mit einem tropischen Flair zu einem aussergewöhnlichen Ambiente bei. Die Location verfügt über gemütliche Lounge-Bereiche, Stehtische sowie genügend Platz für Banketttische und bietet damit flexible Nutzungsmöglichkeiten für unterschiedliche Veranstaltungsformate. Für Gruppen werden Anlässe mit Apéro und Grillbuffet angeboten.
DEINE AUFGABEN
- Mithilfe bei der Planung der Tages- und Wochenangebote (Verantwortlich bei Abwesenheit des Küchenchefs/ Sous Chefs)
- Mitverantwortung für Umsetzung und Produktion der Tages- und Wochenangebote
- Mitverantwortung über die Einhaltung aller Rezepturen und Kontrolle derer Qualität
- Sicherstellen der Einhaltung Zubereitung von kalten und warmen Speisen auf verschiedenen Stationen
- Eigenständige Durchführung von Banketten
- Mitverantwortung für die Qualitätssicherung und Kontrolle der angelieferten Lebensmittel
- Mitverantwortung für die Einhaltung und Kontrolle der gesetzlichen Hygienevorschriften und internen Checklisten
- Durchführung von allgemeinen Reinigungsarbeiten in der Küche, den Lagern und dem Aussenbereich
- Mithilfe beim Abwasch von Service- und Küchenmaterial
WIR BIETEN DIR
- Attraktiver Brutto-Stundenlohn von mindestens CHF 29.51 inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit
- Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel
- Flexible Gestaltung deiner Freitage
- Regelmässige Teamevents
- 50% Rabatt im Frau Gerolds Garten und Micas Garten in der Freizeit
- Die Möglichkeit kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten
- Einen einmaligen Arbeitsplatz inmitten der Stadt Zürich direkt an der Hardbrücke mit viel Abwechslung, einzigartigem Gastronomiekonzept und einem eingespielten, ausgeglichenen und bunt gemischtem Team
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
- Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse in Wort
- Freude am Kochen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
- Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art
- Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
- Du arbeitest gerne am Abend und an Wochenenden, dafür geniesst du die ruhigen Morgenstunden
- Du wohnst in Zürich oder du bist auch nach 24.00 Uhr noch mobil
Koch/ Köchin (m/w/d) auf Abruf (60-100%) Arbeitgeber: Frau Gerolds Garten
Frau Gerolds Garten ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen attraktiven Brutto-Stundenlohn von mindestens CHF 29.51 bietet, sondern auch eine kreative und unkonventionelle Arbeitsumgebung im Herzen von Zürich. Mit flexiblen Arbeitszeiten, regelmäßigen Teamevents und einem starken Fokus auf regionale Produkte fördert das Unternehmen eine positive und abwechslungsreiche Arbeitskultur, die sowohl persönliche als auch berufliche Entwicklungsmöglichkeiten bietet.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Koch/ Köchin (m/w/d) auf Abruf (60-100%) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch/Köchin interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche Frau Gerolds Garten, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das macht einen guten Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die vielleicht schon im Gastronomiebereich arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu Frau Gerolds Garten herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, was du in der Küche besonders gut kannst. Zeig deine Leidenschaft fürs Kochen und bringe Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast. Das wird sicher Eindruck machen!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Verfügbarkeit klar zu kommunizieren – Flexibilität ist in der Gastronomie ein großer Pluspunkt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch/ Köchin (m/w/d) auf Abruf (60-100%) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Persönlichkeit rüberzubringen. Wir lieben es, wenn Bewerbungen nicht nur standardisiert sind, sondern auch ein bisschen von dir erzählen.
Pass deinen Lebenslauf an!:Stell sicher, dass dein Lebenslauf zu der Stelle passt, auf die du dich bewirbst. Hebe relevante Erfahrungen hervor, die zeigen, dass du die perfekte Ergänzung für unser Team im Frau Gerolds Garten bist. Wir wollen sehen, was du drauf hast!
Achte auf Details!:Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind wichtig! Nimm dir die Zeit, deine Bewerbung gründlich zu überprüfen. Ein paar kleine Fehler können einen großen Eindruck hinterlassen – und wir suchen nach jemandem, der auch in der Küche auf die Details achtet.
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet und wir sie sofort anschauen können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Frau Gerolds Garten vorbereitet
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, über deine Kochkünste und Erfahrungen zu sprechen. Überlege dir einige Gerichte, die du zubereiten kannst, und sei bereit, deine Lieblingsrezepte oder -techniken zu teilen. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
✨Hygiene und Sauberkeit betonen
Da Hygiene in der Küche von größter Bedeutung ist, solltest du dich mit den gesetzlichen Vorschriften und internen Checklisten vertraut machen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit für Sauberkeit und Ordnung gesorgt hast, um deine Zuverlässigkeit zu unterstreichen.
✨Teamarbeit hervorheben
Frau Gerolds Garten legt Wert auf ein harmonisches Team. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit anderen zu sprechen. Nenne konkrete Situationen, in denen du erfolgreich im Team gearbeitet hast, um deine soziale Kompetenz zu demonstrieren.
✨Flexibilität und Kreativität zeigen
Da die Arbeit in der Gastronomie oft unvorhersehbar ist, solltest du deine Flexibilität betonen. Sprich darüber, wie du kreative Lösungen für Herausforderungen gefunden hast, und zeige, dass du bereit bist, auch an Wochenenden und Abenden zu arbeiten. Das wird deine Einsatzbereitschaft unterstreichen.
