Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche kreative Gerichte und arbeite in einem einzigartigen Garten-Restaurant.
- Arbeitgeber: Frau Gerolds Garten – ein lebendiger Ort für Essen, Kunst und Events.
- Mitarbeitervorteile: Attraktiver Lohn, kostenlose Verpflegung und 50% Rabatt im Restaurant.
- Warum dieser Job: Gestalte unkonventionelle Menüs und erlebe ein einzigartiges Arbeitsumfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Freude am Kochen.
- Andere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und regelmäßige Teamevents in Zürich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Frau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West. Frau Gerold verfügt je nach Saison über 600 bis 800 Sitzplätze in ihrem 2‘500m2 grossen Garten und verköstigt mit ihrer frischen, saisonalen und regionalen Küche bis zu 2‘500 Gäste pro Tag. Während Frau Gerold im Sommer eine urbane Outdoor-Location ist, verwandelt sie ihren Garten im Winter mit Winter-Garten und Winterstube in ein winterlich dekoriertes Winterwunderland. In der Winterstube, in welcher bis zu 240 Personen Platz finden, serviert Frau Gerold hauptsächlich verschiedene Fonduekreationen sowie wechselnde Alternativmenüs. Ganzjährig veranstaltet Frau Gerold kulturelle und gesellschaftliche Events mit bis zu 3000 Personen. Sie kreiert die Mehrheit ihrer Events selbst und ist bekannt für ihr einzigartiges Ambiente.
Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag
- Mithilfe bei der Planung der Tages- und Wochenangebote (Verantwortlich bei Abwesenheit des Küchenchefs/ Sous Chefs)
- Mitverantwortung für Umsetzung und Produktion der Tages- und Wochenangebote
- Mitverantwortung über die Einhaltung aller Rezepturen und Kontrolle derer Qualität
- Sicherstellen der Einhaltung Zubereitung von kalten und warmen Speisen auf verschiedenen Stationen
- Eigenständige Durchführung von Banketten
- Mitverantwortung für die Qualitätssicherung und Kontrolle der angelieferten Lebensmittel
- Mitverantwortung für die Einhaltung und Kontrolle der gesetzlichen Hygienevorschriften und internen Checklisten
- Durchführung von allgemeinen Reinigungsarbeiten in der Küche, den Lagern und dem Aussenbereich
- Mithilfe beim Abwasch von Service- und Küchenmaterial
Zusätzliche Aufgaben:
- Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung in allen Lagern
- Führung der Hygiene Checklisten lückenlos und zuverlässig
Anforderungen:
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
- Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse in Wort
- Freude am Kochen und dem verantwortungsbewussten Umgang mit Lebensmitteln
- Aufgeschlossene, direkte und ehrliche Art
- Selbstständige, zuverlässige und saubere Arbeitsweise
- Du arbeitest gerne am Abend und an Wochenenden, dafür geniesst du die ruhigen Morgenstunden
- Du wohnst in Zürich oder du bist auch nach 24.00 Uhr noch mobil
Wir bieten:
- Attraktiver Brutto-Stundenlohn von mindestens CHF 29.51
- Inkludierte Verpflegung während der Arbeitszeit
- Beteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel
- Flexible Gestaltung deiner Freitage
- Regelmässige Teamevents
- 50% Rabatt im Frau Gerolds Garten und Micas Garten in der Freizeit
- Die Möglichkeit kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeiten
- Einen einmaligen Arbeitsplatz inmitten der Stadt Zürich direkt an der Hardbrücke mit viel Abwechslung, einzigartigem Gastronomiekonzept und einem eingespielten, ausgeglichenen und bunt gemischtem Team
Koch/ Köchin (m/w/d) auf Abruf 60-100% Arbeitgeber: Frau Gerolds Garten
Kontaktperson:
Frau Gerolds Garten HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch/ Köchin (m/w/d) auf Abruf 60-100%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch/Köchin interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche Frau Gerolds Garten, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die vielleicht schon im Gastronomiebereich arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu Frau Gerolds Garten herstellen können. Empfehlungen sind Gold wert und können dir den Einstieg erleichtern.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir über die Philosophie von Frau Gerolds Garten Gedanken machst. Überlege dir, wie du deine Leidenschaft fürs Kochen und deinen kreativen Ansatz in die Küche einbringen kannst. Zeig, dass du zur Vision des Unternehmens passt!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für saisonale und regionale Küche zu betonen – das ist genau das, was wir suchen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch/ Köchin (m/w/d) auf Abruf 60-100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Schreibe in deinem Anschreiben, warum du leidenschaftlich gerne kochst und was dich an der Arbeit bei Frau Gerolds Garten reizt.
Mach es konkret!: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche. Nenne spezifische Gerichte oder Techniken, die du beherrschst. Das gibt uns einen besseren Eindruck von deinen Fähigkeiten und deiner Kreativität.
Achte auf Details!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein sauberer und gut strukturierter Lebenslauf sowie ein ordentliches Anschreiben zeigen, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich direkt!: Wir empfehlen dir, dich über unsere Website zu bewerben. So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet und wir sie schnellstmöglich bearbeiten können.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Frau Gerolds Garten vorbereitest
✨Mach dich mit dem Konzept vertraut
Informiere dich über das Urban Gardening-Konzept und die saisonalen Menüs von Frau Gerolds Garten. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Restaurants verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese umzusetzen.
✨Bereite deine Kochkünste vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen. Überlege dir einige Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Techniken und deinen Umgang mit Lebensmitteln zu erläutern. Das zeigt dein Engagement und deine Leidenschaft fürs Kochen.
✨Hygiene ist das A und O
Da Hygienevorschriften eine große Rolle spielen, solltest du dich mit den gesetzlichen Bestimmungen auskennen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du sicherstellst, dass alle Hygiene-Checklisten eingehalten werden.
✨Zeige Teamgeist
Frau Gerolds Garten legt Wert auf ein harmonisches Team. Sei bereit, Beispiele zu nennen, wie du in der Vergangenheit im Team gearbeitet hast und wie du Konflikte gelöst hast. Das zeigt, dass du gut ins Team passt und die Zusammenarbeit schätzt.