Frau Gerold sucht Verstärkung für ihr Team alsBar- & Servicemitarbeiter*in (m/w/d) auf AbrufPer 01. November 2026 befristet bis 31. Januar 2027 im StundenlohnFrau Gerolds Garten ist ein ganzjähriger Restaurant- sowie Barbetrieb, vereint mit Kunst, Design und einem integrierten Urban Gardening-Konzept im lebendigen Quartier Zürich-West.WinterWährend den Wintermonaten bewirtschaften wir unsere Gäste im grosszügigen Winter-Garten (Aussenbereich) und Winterstube (Innenbereich). In dieser Zeit verfügen wir über 600 Sitzplätze auf 2`500 m2 und bewirtschaften bis zu 800 Gäste pro Tag.In unserem Winter-Garten bieten Unterstände und Stuben Schutz vor Regen und die Feuerstellen wärmen unsere Gäste. Frau Gerold dekoriert ihren Aussenbereich besonders liebevoll und detailgetreu. Im Garten bieten wir unseren Gästen Fondue und Raclette an. Die Getränkeauswahl ist dem Winter angepasst.In der Winterstube, ausgestattet mit 240 Sitzplätzen, bewirten wir mehrheitlich kleinere und mittlere Gruppen, welche im Kreise der Familie, Freunde oder des Unternehmens einen gemütlichen Abend verbringen. Wir servieren hauptsächlich verschiedene Eigenkreationen von Fondues, aber auch für Nicht-Käseesser ist etwas mit dabei.SommerIm Sommer verfügen wir über 800 Sitzplätze auf 2'500 m2 und bewirtschaften bis zu 2'500 Gästen pro Tag.Als Sommer-Outdoor Restaurant bieten wir unseren Gästen täglich frische und saisonale Küche, bei welcher wir speziell auf Produkte aus der Region achten, sowie ein ausgewogenes Getränkeangebot an. Neben dem normalen Tagesbetrieb bewirtschaften wir im Sommer auch grössere Gruppen mit bis zu 200 Personen, welche wir mit unseren Grillspezialitäten verköstigen. Ebenfalls finden immer wieder spezielle Veranstaltungen (EM, WM, Betriebsjubiläum, etc.) bei uns im Garten statt.Braschler`s BarDie Braschler's Bar befindet sich innerhalb des Frau Gerolds Gartens und dient als Eventlocation für Anlässe mit bis zu 150 Personen. Die lange Bar Front und die mit Pflanzen geschmückten Seitenwände tragen mit einem tropischen Flair zu einem aussergewöhnlichen Ambiente bei.Die Location verfügt über gemütliche Lounge-Bereiche, Stehtische sowie genügend Platz für Banketttische und bietet damit flexible Nutzungsmöglichkeiten für unterschiedliche Veranstaltungsformate. Für Gruppen werden Anlässe mit Apéro und Grillbuffet angeboten.Anstellungsart: Zeit- / SaisonvertragSie erwägen, sich für diese Stelle zu bewerben Überprüfen Sie alle Details in dieser Stellenbeschreibung und klicken Sie dann auf Bewerben.Stationsservice mit bis zu 50 Gästen pro StationEindecken der Tische nach Tischplan in der WinterstubeVorbereitung des Mise en Place für den Tages- und AbendbetriebVerkauf und Beratung von Getränken, Snacks und Speisen in der Winterstube und den Aussen-BarsZubereitung von Getränken am Buffet und an der BarKorrekte Bedienung der Kasse und der EC- Terminals (Vectron, Wallee/Six)Betreuung von Events (Bankette, Apéros und anderweitige Veranstaltungen inklusive Buffet,Bar- und Servicebetreuung)Vor- und Nachbearbeitung von Veranstaltungen und Events (Auf- und Abbauarbeiten)Betreuung der Aussenbars im WintergartenBefüllung der Bar/ Lager/ BackofficeDurchführung von Reinigungsarbeiten in der Winterstube/ dem Winter-Garten und auf dem ganzen GeländeEinhaltung und Umsetzung aller Hygienerichtlinien gemäss HACCP inklusive Dokumentation in den entsprechenden ChecklistenEntgegennahme von GästefeedbackZusätzliche AufgabenUnterstützung der Runner bei BedarfUnterstützung des Unterhalt Teams beim UmbauKorrekte AbfallentsorgungLückenlose und zuverlässige Führung der Hygiene Checklistenxncubvj Fliessende Deutsch- und Englischkenntnisse in WortAufgeschlossene, direkte und ehrliche ArtZuverlässig, pünktlich und teamfähigBelastbar und stressresistentSelbstständige, zuverlässige und strukturierte ArbeitsweiseFlexible Arbeitszeiten sind genau dein DingDu arbeitest gerne am Abend und Wochenende, dafür geniesst du die ruhigen MorgenstundenDu wohnst in Zürich oder du bist auch nach 24.00 Uhr noch mobilAttraktiver Brutto-Stundenlohn von mindestens CHF 27.00Inkludierte Verpflegung während der ArbeitszeitBeteiligung an der Trinkgeldausschüttung via Lohnabrechnung mit einem transparenten Aufteilungsschlüssel50% Rabatt im Frau Gerolds Garten, Micas Garten und Remise Rosa in der FreizeitFlexible Gestaltung deiner FreitageRegelmässige TeameventsDie Möglichkeit kreativ, unkonventionell und selbstständig zu arbeitenEinen einmaligen Arbeitsplatz inmitten der Stadt Zürich direkt an der Hardbrücke mit viel Abwechslung, einzigartigem Gastronomiekonzept und einem eingespielten, ausgeglichenen und bunt gemischtem TeamJOLP1_AT
Bar- & Servicemitarbeiterin Auf Abruf (M/W/D) 50 - 100 % in Wien Arbeitgeber: Frau Gerolds Garten
Als Koch/Köchin in unserem Team profitieren Sie von einer dynamischen und unterstützenden Arbeitsumgebung, die Wert auf Kreativität und Teamarbeit legt. Wir bieten flexible Arbeitszeiten, eine faire Vergütung von Fr. 29.5 pro Stunde und zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung, um Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu fördern. Unsere Unternehmenskultur fördert ein respektvolles Miteinander und die Einhaltung höchster Hygienevorschriften, was Ihre Arbeit nicht nur bedeutungsvoll, sondern auch erfüllend macht.
