Koch / Köchin als Chef de Partie / Demi Chef de Partie (m/w/d)

Koch / Köchin als Chef de Partie / Demi Chef de Partie (m/w/d)

Berlin Vollzeit 2000 - 2500 € / Monat (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite köstliche italienische Gerichte nach Rezepten zu und arbeite im Team.
  • Unternehmen: Renommiertes Cara Restaurant & Bar in Berlin mit modernem Flair.
  • Vorteile: Unbefristeter Vertrag, BVG-Zuschuss und Urban Sports Mitgliedschaft.
  • Weitere Informationen: Engagierte Community, die gemeinsam an Zielen arbeitet.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Küchenteams unter Sterneköchen und entwickle deine Kochkünste.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.

Willkommen im Cara Restaurant & Bar, einem renommierten Ort in Berlin, wo italienische Küche auf moderne Eleganz trifft. Unser Team, bestehend aus hoch engagierten Mitarbeitern, lebt und atmet die Werte Kommunikation, Antrieb, gegenseitigen Respekt und Teamarbeit.

Aufgaben

  • Verantwortlich für die Herstellung von Speisen nach Rezeptvorgaben
  • Tägliche Mise-en-place
  • Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei der Vorbereitung und Präsentation von Speisen
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche

Qualifikation

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • Nachgewiesene Berufserfahrung als Commis/Demi oder Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie, mindestens 2 Jahre
  • Optimalerweise erste Kenntnisse in der Herstellung von italienischen Speisen
  • Hohe Belastbarkeit und Flexibilität
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail

Benefits

  • Erfahrenes Küchenteam: Werden Sie Teil eines motivierten Teams unter der Leitung erfahrener Sterneköche und profitieren Sie von deren Fachkenntnissen.
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag: Genießen Sie berufliche Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag.
  • Engagierte Community: Werden Sie Mitglied einer Gemeinschaft, die gemeinsam an Zielen arbeitet und einen positiven Beitrag leisten möchte.
  • BVG‑Ticket‑Zuschuss: Nutzen Sie auf Anfrage unsere Unterstützung bei den Kosten für Ihr BVG‑Ticket.
  • Übernahme Urban‑Sports‑Mitgliedschaft: Profitieren Sie von einer übernommenen Mitgliedschaft beim Urban Sports Club (M) und fördern Sie Ihre Gesundheit.

Werden Sie Teil unseres Teams und erleben Sie die italienische Küche hautnah!

Koch / Köchin als Chef de Partie / Demi Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: FREA GmbH

Das Cara Restaurant & Bar in Berlin bietet Ihnen die Möglichkeit, Teil eines dynamischen und engagierten Küchenteams zu werden, das unter der Anleitung erfahrener Sterneköche arbeitet. Mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag und einer Vielzahl von Benefits, wie einem BVG-Ticket-Zuschuss und einer Urban-Sports-Mitgliedschaft, fördern wir nicht nur Ihre berufliche Sicherheit, sondern auch Ihr persönliches Wohlbefinden. Erleben Sie eine positive Arbeitskultur, die auf Teamarbeit, Respekt und gemeinsamer Zielverwirklichung basiert.

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Kontaktdaten:

FREA GmbH Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Koch / Köchin als Chef de Partie / Demi Chef de Partie (m/w/d) erhalten könntest

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei FREA GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch / Köchin als Chef de Partie / Demi Chef de Partie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Herstellung von Speisen nach Rezeptvorgaben
Mise-en-place
Zusammenarbeit im Küchenteam
Präsentation von Speisen
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
Kenntnisse in der italienischen Küche

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge FREA GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei FREA GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von FREA GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von FREA GmbH!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei FREA GmbH vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von FREA GmbH zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit FREA GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.