Lebensmittelkontrolleur:in – Weiterbildung im Bereich Lebensmittelüberwachung

Bezirksamt Eimsbüttel, Dezernat Wirtschaft, Bauen und Umwelt

Job-ID: J000041353

Startdatum: schnellstmöglich

Art der Anstellung: Vollzeit (befristet für 24 Monate)

Bezahlung: EGr. 6 TV-L

Bewerbungsfrist: 18.05.2026

Wir über uns: Bringen Sie Farbe in Ihren Berufsweg mit unseren Jobs so bunt wie das Leben! Unsere Bezirksämter sind vielfältig - genau wie die Menschen hier. Als erste Anlaufstelle gestalten wir das Miteinander jeden Tag neu: nah an den Menschen und offen für Ideen. Bei uns trifft Verantwortung auf Vielfalt, Verwaltung auf Innovation. Gestalten auch Sie das Leben im Bezirk!

Das Bezirksamt Eimsbüttel sucht interessierte und motivierte Bewerber:innen für eine zweijährige Qualifizierungsmaßnahme zur/zum Lebensmittelkontrolleur:in. Durch diese Qualifizierung eröffnet sich Ihnen eine interessante und vielseitige Berufsperspektive, die Sie in der praktischen Arbeit in einem engagierten Team von Lebensmittelkontrolleur:innen erleben werden.

Die theoretischen Grundlagen werden in insgesamt drei jeweils zweimonatigen Modulen an der Akademie für öffentliches Gesundheitswesen in Düsseldorf oder Berlin vermittelt (Fortbildung als Lebensmittelkontrolleur:in gemäß § 3 Lebensmittelkontrolleur-Verordnung).

• den Verkehr mit Lebensmitteln, Tabakerzeugnissen, kosmetischen Artikeln und Bedarfsgegenständen von der Produktion bis zur Abgabe an die Verbraucher:innen überwachen, Proben nehmen sowie bei nicht verkehrsfähigen Produkten Ursachen ermitteln und erforderliche Maßnahmen veranlassen
• Betriebe auf Hygiene, bauliche Beschaffenheit, Arbeitsabläufe, Schädlingsprophylaxe, betriebseigenes Eigenkontrollsystem sowie die Kennzeichnung der Produkte regelmäßig überprüfen
• Kontrollen durchführen, Kontrollberichte verfassen, Risikoanalysen mittels IT-Fachanwendungen erstellen und die notwendigen Maßnahmen veranlassen und vollstrecken
• die Aufgaben nehmen Sie im Innen- und Außendienst, z.T. auch außerhalb der üblichen Arbeitszeiten wahr
• in Gewerbebetrieben und bei Verbraucherbeschwerden aufgrund lebensmittel- und gewerberechtlicher Vorschriften ermitteln

Erforderlich:

• lebensmittelbezogener Berufsabschluss (z.B. Bäcker:in; Konditor:in; Fleischer:in; Koch:Köchin) mit Abschluss als Meister:in oder einer zusätzlichen Fortbildungsprüfung (bvlk.de) gemäß Berufsbildungsgesetz oder Handwerksordnung oder staatlich geprüfte:r Lebensmitteltechniker:in oder Hochschulabschluss (Bachelor oder gleichwertig) in einem Studiengang mit tiefgehenden Inhalten zum Verkehr mit Lebensmitteln und jeweils eine mindestens befriedigende Abschlussnote
• Fahrerlaubnis Klasse B

Vorteilhaft:

• mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche
• sicherer Umgang mit den gängigen IT-Anwendungen (insbesondere Office oder auch entsprechender Fachsoftware)
• guter schriftlicher und mündlicher sprachlicher Ausdruck sowie Fähigkeit, in Konfliktsituationen tragfähige Entscheidungen zu treffen und zu vertreten
• teamorientierte, selbstständige, strukturierte und kommunikative Arbeitsweise
• Zuverlässigkeit, Engagement, Belastbarkeit, Kundenorientierung und Flexibilität

Eine Stelle, befristet für 2 Jahre, schnellstmöglich zu besetzen. Bezahlung nach Entgeltgruppe 6 TV-L. Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Aufgabe in einem aufgeschlossenen und hilfsbereiten Team von 17 Mitarbeiter:innen. Eine Behördenkultur, die durch die Bezirksamtsleitlinien -BALL- geprägt wird. Gute Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, betriebliche Gesundheitsförderung sowie die Möglichkeit zum Erwerb des EGYM Wellpass (Firmenfitness) sowie betriebliche Altersversorgung, vermögenswirksame Leistungen und viele weitere Vorteile.