Professur für \"Apparate-, Maschinen- und Anlagentechnik in der Getränkeherstellung\"

Hochschule Weihenstephan Triesdorf

In diesem Sinne verfügt die Hochschule Weihenstephan-Triesdorf über ein einzigartiges, alle Lebensgrundlagen umfassendes Fächerspektrum. Wir gehören zu den führenden Hochschulen für angewandte Lebenswissenschaften und grüne Technologien. Unsere Studierenden bilden wir zu verantwortungsvollen Fach- und Führungskräften aus, die optimal für den Berufseinstieg vorbereitet sind. Die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler der HSWT lehren und forschen an drei Standorten (Freising, Triesdorf, Straubing) zu gesellschaftlich bedeutsamen Fragestellungen wie nachhaltige Landnutzung, Klimawandel, Biodiversität, Lebensmitteltechnologie, Biotechnologie oder erneuerbare Energien.

Unser Campus Weihenstephan in Freising bietet vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen Vernetzung mit weiteren, national und international renommierten Lehr- und Forschungseinrichtungen, verstärkt durch die Nähe zu München und die ausgezeichnete Verkehrsanbindung.

An der Fakultät Bioingenieurwissenschaften, Campus Weihenstephan, ist voraussichtlich zum Sommersemester 2027 oder später eine Professur für „Apparate-, Maschinen- und Anlagentechnik in der Getränkeherstellung“ (Besoldungsgruppe W 2) zu besetzen.

Die Professur vertritt in Lehre und angewandter Forschung den Bereich der Apparate-, Maschinen- und Anlagentechnik zur Herstellung und Verpackung flüssiger Lebensmittel. Die Lehre erfolgt im grundständigen und postgradualen Studienangebot und umfasst die praxisnahe Umsetzung der folgenden Lehr- und Forschungsinhalte im Zentrum für angewandte Brau- und Getränketechnologie sowie in der Staatsbrauerei Weihenstephan:

• Werkstoffkunde und Grundlagen des Maschinenbaus
• Nachhaltigkeit und Energieeffizienz in Herstellungsprozessen
• Anwendung von Digitalisierung und KI im Rahmen der Entwicklung und Produktion von Getränken

Eine aktive Gestaltung der angewandten Forschung, die Betreuung von Praktika, Projekt- und Abschlussarbeiten, die Übernahme englischsprachiger Lehrveranstaltungen sowie die Mitarbeit in der Hochschulselbstverwaltung werden vorausgesetzt. Die Übernahme angrenzender Lehrinhalte ist erwünscht.

Wir bieten ein interessantes Arbeitsfeld an der Schnittstelle zwischen angewandter Forschung und praxisnaher Lehre mit der Möglichkeit zur selbstständigen Weiterentwicklung des Fachgebietes.

Wir suchen eine teamfähige und aufgeschlossene Persönlichkeit, welche Freude an der Lehre und Zusammenarbeit mit jungen Menschen hat und über folgende Qualifikationen verfügt:

• einen Hochschulabschluss im Bereich Getränke- und Lebensmittelherstellung, in der Verfahrenstechnik, im Maschinenbau, in der Prozesstechnik oder vergleichbaren Fachgebieten,
• fundierte berufspraktische und wissenschaftliche Kompetenzen in den Bereichen der Getränkeherstellung und -entwicklung.

1. abgeschlossenes Hochschulstudium,
2. pädagogische Eignung,
3. besondere Befähigung zu wissenschaftlicher Arbeit, die durch die Qualität einer Promotion oder durch einen anderen Nachweis (Gutachten über promotionsadäquate Leistungen) nachgewiesen wird,
4. darüber hinaus besondere Leistungen bei der Anwendung oder Entwicklung wissenschaftlicher Erkenntnisse und Methoden in einer mindestens fünfjährigen beruflichen Praxis nach Abschluss des Hochschulstudiums. Von diesen fünf Praxisjahren müssen Sie mindestens drei Jahre außerhalb des Hochschulbereichs gearbeitet haben.

Bewerbungen aus dem Ausland sind ausdrücklich erwünscht. Die Bereitschaft und Fähigkeit ab Beginn des Arbeitsverhältnisses in deutscher Sprache zu unterrichten, setzen wir voraus.

Wir unterstützen neu berufene Professorinnen und Professoren bei der Organisation von Lehre und Forschung. Dazu gehören Angebote zur Gestaltung flexibler Arbeitsbedingungen, Möglichkeiten zur hochschuldidaktischen Weiterqualifizierung sowie Anreizsysteme für interdisziplinäre und internationale Forschung.

Die HSWT verfolgt das strategische Ziel, den Anteil von Frauen in Lehre und angewandter Forschung kontinuierlich zu erhöhen. Wir fordern Frauen deshalb ausdrücklich auf, sich an unserer Hochschule zu bewerben.

Hinweise: Wir freuen uns über die Bewerbung von schwerbehinderten Menschen. Diese werden bei ansonsten im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt eingestellt. Die HSWT versteht sich als familienfreundliche Arbeitgeberin. Die HSWT fördert Chancengleichheit und Vielfalt unter ihren Studierenden und Beschäftigten. In das Beamtenverhältnis kann berufen werden, wer das 52. Lebensjahr noch nicht vollendet hat.

• Verbeamtung & Besoldung: Eine planbare Zukunft mit der Möglichkeit der Verbeamtung und W-Besoldung, Leistungsbezüge, Jahressonderzahlung sowie vermögenswirksame Leistungen.
• Unterstützungsangebote: Zentrale Unterstützung bei der Akquise und Durchführung von Forschungsprojekten, in der Lehre (z.B. bei der Erstellung digitaler Lehrformate und Prüfungen) und bei weiteren Themen.
• Flexibel & familienfreundlich: Familienfreundliches Arbeitsumfeld mit flexibler Einteilung der Arbeitszeiten.
• Onboarding: Unterstützung bereits vor Ihrem Start an der HSWT sowie umfangreiche Onboarding-Maßnahmen.
• Fortbildung: Sprachkurse, Weiterbildungen und Coachings zu Themen wie Führung, Management, Didaktik und Lehre.
• Förderung von Forschung, Praxisprojekten & Gründungsvorhaben: Möglichkeit der bezahlten Freistellung von dienstlichen Aufgaben.
• Gesundheitsmanagement & weitere Leistungen: Mental Health Coachings, wechselndes Semesterprogramm zur Gesundheitsförderung und JobBike Bayern.
• Trans- & interdisziplinäre Zusammenarbeit: Fakultätsübergreifende Studiengänge, gemeinsame Forschungsprojekte, Wissenstransferprojekte und Forschungseinrichtungen.
• Hochschulweite Vernetzung: Lunch Dates, BarCamps, Kennenlerntage und hochschulweite Veranstaltungsformate.

Frau Simone Hausdorf
+49 (0) 8161 71-3861
za1.professuren@hswt.de