Leitung Marktküche (m/w/d)

Leitung Marktküche (m/w/d)

Vollzeit 49500 - 60500 € / Jahr (geschätzt) Kein Homeoffice möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Marktküche und sorge für einen reibungslosen Küchenbetrieb.
  • Unternehmen: EDEKA Südwest, einer der größten Arbeitgeber in der Region.
  • Vorteile: 10% Rabatt auf Einkäufe, 36 Tage Urlaub, Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
  • Weitere Informationen: Freue dich auf tolle Events und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Warum dieser Job: Gestalte ein positives Gästeerlebnis und bring deine Kochleidenschaft ein.
  • Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Erfahrung in der Gastronomie.

Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.

Mach was dein Herz dir sagt! Mit über 47.000 Mitarbeitenden ist EDEKA Südwest einer der größten Arbeitgeber und Ausbilder in der Region und wir suchen Sie - Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. EDEKA Südwest mit Sitz in Offenburg ist eine von sechs EDEKA-Regionalgesellschaften in Deutschland. Das Absatzgebiet erstreckt sich über die Bundesländer Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz, Saarland, den südlichen Teil von Hessen und angrenzende Teile Bayerns. Für unseren Standort Singen suchen wir Sie in Vollzeit als Leitung Marktküche (m/w/d).

Ihre Aufgaben

  • Organisation: Sie steuern den Küchenbetrieb und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.
  • Personalführung: Sie leiten das Küchenteam und erstellen Arbeits- und Einsatzpläne.
  • Warenwirtschaft: Sie planen den Wareneinsatz und die Bestellungen für die Marktküche.
  • Kundenorientierung: Sie stellen ein positives Gästeerlebnis sicher und gestalten ein ansprechendes Mittagsangebot.

Ihre Voraussetzungen

  • Berufserfahrung: Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder in der Gastronomie.
  • Quereinsteiger: Sie haben eine Liebe zum Kochen? Gerne unterstützen wir Sie bei Ihrer beruflichen Neuorientierung.
  • Kenntnisse: Sie haben bereits Erfahrung in der Personalführung und können betriebswirtschaftliche Faktoren und Kennzahlen deuten.
  • Arbeitsweise: Sie arbeiten strukturiert, agieren selbstständig und wissen Ihr Team zu motivieren und organisieren.
  • Stärken: Sie zeichnen sich durch Kreativität, Durchsetzungsstärke, Kommunikationsfähigkeit und Flexibilität aus.

Ihre Vorteile

  • Wir lieben Lebensmittel: Sie bekommen 10%-Rabatt auf Ihre EDEKA-Einkäufe.
  • Erholung: Sie bekommen bei uns 36 Tage Urlaub im Jahr.
  • Sonderzahlungen: Zusätzlich erhalten Sie Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
  • Work-Life-Balance: Wir sind zertifiziert nach Audit berufundfamilie.
  • Jobrad: Sie haben die Möglichkeit sich über JobRad kostengünstig Fahrräder zu leasen.
  • Weiterbildung: Ihnen steht ein vielseitiges Seminarangebot der EKADEMIE zur Verfügung.
  • Events: Freuen Sie sich auf unser jährliches Mitarbeitenden-Sommerfest sowie auf unsere Weihnachtsfeier.
  • Sonderleistung: Wir unterstützen Sie durch freiwillige vermögenswirksame Leistungen.
  • Unterstützung: Sie erhalten eine betriebliche Altersvorsorge.
  • Bezahlung nach Tarif: Bei uns erhalten Sie eine attraktive Vergütung.

Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Ihre Ansprechperson: Slavko Lazic

Leitung Marktküche (m/w/d) Arbeitgeber: Frischemärkte Karow & Sommer KG

EDEKA Schuster in Stuttgart-Münster bietet Ihnen ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und Kundennähe großgeschrieben werden. Mit attraktiven Aufstiegsmöglichkeiten, einer intensiven Einarbeitung und zahlreichen Mitarbeiterbenefits wie einem Mitarbeiterrabatt und Gesundheitsförderung schaffen wir eine Kultur, die persönliches Wachstum und Zufriedenheit fördert. Genießen Sie die Sicherheit eines krisensicheren Arbeitsplatzes in einem erfolgreichen Unternehmen, das Wert auf Ihre individuelle Entwicklung legt.

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Kontaktdaten:

Frischemärkte Karow & Sommer KG Recruiting-Team

StudySmarter Expertenrat🤫

Wir sind der Meinung, dass du so Leitung Marktküche (m/w/d) erhalten könntest

Erkunde lokale Hotspots

Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.

Werde Teil der Gastronomie-Community

Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.

Nutze Social Media clever

Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.

Bewirb dich über unsere Website

Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Frischemärkte Karow & Sommer KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!

Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Marktküche (m/w/d) mit Bravour zu bestehen

Küchenorganisation
Personalführung
Erfahrung in der Gastronomie
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Teammanagement
Kreativität
Durchsetzungsstärke

Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!

Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Frischemärkte Karow & Sommer KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.

Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Frischemärkte Karow & Sommer KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!

Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Frischemärkte Karow & Sommer KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Frischemärkte Karow & Sommer KG!

Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Frischemärkte Karow & Sommer KG vorbereitet

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Frischemärkte Karow & Sommer KG zu gewinnen.

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor

In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.

Teamgeist im Vordergrund!

Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!

Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur

Im Gespräch mit Frischemärkte Karow & Sommer KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.