Productmanager (m/w/d) Lebensmitteltechnologie

frischli gehört zu den modernsten und leistungsstärksten Molkereien Deutschlands. Seit über 120 Jahren stellen wir als inhabergeführtes Traditionsunternehmen hochwertige Molkereiprodukte her, die höchste Anforderungen an Qualität, Nachhaltigkeit und Geschmack erfüllen. Mit unseren ca. 1.000 Mitarbeitern und einem Umsatz von ca. 900 Mio. Euro sind wir an vier Produktionsstandorten in Deutschland vertreten und beliefern alle relevanten Kontinente. Zur Verstärkung unseres Marketing-Teams am Stammsitz in Rehburg-Loccum suchen wir befristet als Elternzeitvertretung eine engagierte Persönlichkeit als Productmanager (m/w/d).

Rollenfokus

• Verantwortung für das Produkt- und Portfoliomanagement im Bereich Deutschland & Europa (D&EU) mit Zuordnung zu definierten Produktgruppen.
• End-to-end Steuerung der zugeordneten Sortimente – von der Marktanalyse über die Produktentwicklung bis zur erfolgreichen Marktbearbeitung.
• Zentrale Ansprechperson für EU-übergreifende Produkt-Themen.

Dein Verantwortungsbereich

• Strategische Steuerung der Produktgruppen.
• Ganzheitliche Verantwortung für die Entwicklung, Performance und Zukunftsfähigkeit der zugeordneten Produktgruppen im D&EU-Kontext.
• Ableitung klarer Strategien zur Weiterentwicklung des Portfolios auf Basis von Markt-, Kunden- und Wettbewerbsanalysen.
• Identifikation von Wachstumsfeldern sowie aktive Steuerung von Fokusthemen und Portfoliobereinigungen.
• Kontinuierliche Analyse von Trends, Kundenanforderungen und Wettbewerbsaktivitäten in den relevanten Märkten.
• Übersetzung von Erkenntnissen in konkrete Initiativen und Handlungsempfehlungen.
• Steuerung und Begleitung von Produktentwicklungen und -optimierungen in enger Zusammenarbeit mit R&D und Vertrieb.
• Sicherstellung der Wettbewerbsfähigkeit durch strukturierte Benchmarks und Marktvergleiche.
• Entwicklung und Umsetzung von Sortiments- und Produktstrategien entlang des Marketing-Mix.
• Erstellung belastbarer Business Cases als Grundlage für Investitions- und Produktentscheidungen.
• Transparenz über Struktur, Logik und Performance des Portfolios.
• Projektverantwortung für Launches & Relaunches.
• End-to-End Steuerung von Produkteinführungen und -überarbeitungen über Länder hinweg.
• Koordination aller relevanten Maßnahmen von Verpackung (frischli Marke) über Pricing bis Kommunikation.
• Zentrale Ansprechperson für EU-übergreifende Produkt-Themen.
• Enge Zusammenarbeit mit Vertrieb, Produktentwicklung, Channel Activation und weiteren Schnittstellen.
• Aktive Unterstützung des Vertriebs durch klare Argumentationen und Produktkonzepte.
• Steuerung externer Partner sowie Repräsentanz auf Messen und Veranstaltungen.

Qualifikationen

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Betriebswirtschaft, Marketing, Lebensmitteltechnologie oder vergleichbare Qualifikation.
• Alternativ: kaufmännische Ausbildung mit entsprechender Zusatzqualifikation und relevanter Berufserfahrung im Produkt- oder Category Management.
• Erfahrung im Produkt- oder Portfoliomanagement, idealerweise im Foodservice- oder B2B-Umfeld.
• Ausgeprägtes Verständnis für Märkte, Zielgruppen und Produktlogiken.
• Fähigkeit, Verantwortung für Produktgruppen unternehmerisch zu denken und zu steuern.
• Strukturierte Arbeitsweise kombiniert mit Umsetzungsstärke.
• Kommunikationsstärke und Freude an bereichsübergreifender Zusammenarbeit, auch im internationalen Umfeld.

Verantwortungsvolle Rolle mit direktem Einfluss auf das Produktportfolio. Hoher Gestaltungsspielraum in der Weiterentwicklung zentraler Produktgruppen. Sichtbarkeit in der Zusammenarbeit mit internationalen Märkten und zentralen Funktionen. Einbindung in ein engagiertes Marketingteam, das sich auf dem Weg zu einer strategisch gestaltenden Organisation befindet. Kurze Entscheidungswege, ein wertschätzendes Miteinander und langfristige Perspektiven. Attraktive Benefits und ein modernes Arbeitsumfeld.