Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Düsseldorf Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Frittenwerk

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite das Restaurant und entwickle ein motiviertes Team.
  • Arbeitgeber: Familäres und wertschätzendes Unternehmen im Gastronomiebereich.
  • Mitarbeitervorteile: Starkes Gehalt, 30 Tage Urlaub und 50 % Rabatt auf Fritten.
  • Andere Informationen: Attraktive Aufstiegsmöglichkeiten und regelmäßige Teamevents.
  • Warum dieser Job: Verantwortung übernehmen und Menschen glücklich machen – im Frittenhimmel!
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamführung.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als Restaurantleiter*in / Restaurantmanager*in trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel – wie schön ist das denn bitte?

Du trittst als führendes Beispiel für dein eigenes Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken – einfach nur Befehle geben kann schließlich jeder. Und ganz nebenbei bist du auch noch in Fritten verknallt. Klingt genau nach dir? Dann wollen wir dich unbedingt kennenlernen.

I Believe I Can Fry

Deine Aufgaben

  • Du führst dein Restaurant eigenverantwortlich – vom Tagesgeschäft bis zur strategischen Planung
  • Du bist Gastgeber*in und Leader zugleich: präsent im Betrieb, ansprechbar für dein Team und mittendrin im Geschehen
  • Du bringst dein Team weiter – mit regelmäßigem Feedback, Trainings, Teammeetings und einem guten Blick für individuelle Stärken
  • Du erstellst Dienstpläne, steuerst die Warenwirtschaft und behältst die wichtigsten Kennzahlen und das Budget im Blick
  • Du sorgst für reibungslose Abläufe und packst selbst mit an – ob an der Fritteuse, mal bei der Warenannahme oder im Gastkontakt
  • Du stellst neue Teammitglieder ein und sorgst für einen wertschätzenden, motivierenden Onboarding-Prozess
  • Du sicherst die Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards – mit ganz viel Liebe zum Detail und klaren Abläufen

Ketchup im Blut

Dein Profil

  • Du hast mindestens drei Jahre Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie – gerne schon in einer Führungsrolle, z. B. als Teamleiter oder Assistant Manager
  • Du bist ein echtes Vorbild: zuverlässig, empathisch, fair und teamorientiert
  • Du weißt, wie man ein Team führt, motiviert und in Bewegung hält – auch wenn’s mal heiß hergeht
  • Du sprichst fließend Deutsch (mindestens auf C1‑Niveau), damit du mit Gästen, Team und Partnern sicher kommunizieren kannst
  • Du hast Spaß an Organisation – und einen kühlen Kopf bei Dienstplänen, Budgetfragen und Prozessoptimierungen

Arbeiten im Frittenhimmel

Deine Benefits

  • Ein familiäres, herzliches Team
  • Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
  • 30 Tage Urlaub
  • Attraktive Arbeitszeiten
  • Ein Deutschlandticket – die Kosten gehen dabei zu 100 % auf uns!
  • Die Möglichkeit zum Abschluss einer betrieblichen Altersvorsorge bei der Allianz AG mit einem monatlichen Arbeitgeberzuschuss von 20 %
  • Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Area Manager/-in
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
  • Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
  • Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
  • Regelmäßige Teamevents
  • Fritten, Fritten, Fritten – mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk‑Sortiment
  • Rabatte bei namhaften Online‑Shops und Herstellern über Corporate Benefits
  • Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher

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Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) Arbeitgeber: Frittenwerk

Als Restaurantleiter*in bei uns bist du Teil eines familiären und herzlichen Teams, das eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur pflegt. Du profitierst von einem starken Gehalt, 30 Tagen Urlaub und attraktiven Arbeitszeiten, die sich an den Öffnungszeiten des Outlets orientieren. Zudem bieten wir dir beste Zukunftsperspektiven mit Aufstiegsmöglichkeiten und regelmäßigen Teamevents, während du in einem einzigartigen Standort Verantwortung übernimmst und aktiv zur Gestaltung des Betriebs beiträgst.
Frittenwerk

Kontaktperson:

Frittenwerk HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei du selbst! Zeig im Vorstellungsgespräch deine Leidenschaft für die Gastronomie und wie wichtig dir das Team ist. Authentizität kommt immer gut an und hebt dich von anderen Bewerbern ab.

Tip Nummer 2

Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor. Denk an konkrete Beispiele, wo du dein Team motiviert oder Herausforderungen gemeistert hast. Das zeigt, dass du nicht nur redest, sondern auch handelst!

Tip Nummer 3

Nutze unser Netzwerk! Wenn du über unsere Website bewirbst, hast du die Chance, direkt mit den Entscheidungsträgern in Kontakt zu treten. Das kann dir einen echten Vorteil verschaffen!

Tip Nummer 4

Zeig deine Begeisterung für Fritten! Sprich darüber, was du an der Branche liebst und wie du das Restaurant zu einem Ort machst, an dem sich Gäste wohlfühlen. Deine Leidenschaft wird ansteckend sein!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Führungskompetenz
Teamentwicklung
Qualitätsmanagement
Serviceorientierung
Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
Dienstplanung
Warenwirtschaft
Budgetplanung
Hygienestandards
Kommunikationsfähigkeiten
Mitarbeitertraining
Motivation von Mitarbeitern
Talentidentifikation
Erfahrung in der Gastronomie
Fließende Deutschkenntnisse (C1-Niveau)

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Restaurantleiter für unser Team bist.

Mach es persönlich!: Vermeide Standardfloskeln und passe deine Bewerbung an die Stelle an. Erkläre, warum du gerade bei uns im Frittenhimmel arbeiten möchtest und was dich an der Gastronomie begeistert.

Zeig deine Erfahrung!: Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie hervor. Erzähl uns von deinen Erfolgen im Teammanagement und wie du Qualität und Service stets im Blick behältst – das ist uns wichtig!

Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg zu uns führt über unsere Website. Dort kannst du deine Bewerbung direkt einreichen und sicherstellen, dass sie schnell bei uns landet. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Frittenwerk vorbereitest

Sei ein Teamplayer

Als Restaurantleiter*in ist es wichtig, dass du nicht nur führst, sondern auch selbst anpackst. Zeige im Interview, dass du bereit bist, im Team zu arbeiten und auch mal die Ärmel hochzukrempeln. Das wird deine zukünftigen Kollegen beeindrucken!

Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor

Da du ein Team leiten wirst, solltest du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung parat haben. Überlege dir, wie du dein Team motiviert hast oder wie du mit Herausforderungen umgegangen bist. Das zeigt, dass du die richtige Person für die Position bist.

Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie

Du musst nicht nur die Zahlen und Abläufe kennen, sondern auch eine echte Begeisterung für das Restaurantleben zeigen. Sprich über deine Lieblingsgerichte, deine Erfahrungen in der Gastronomie und warum du gerne im 'Frittenhimmel' arbeiten möchtest. Deine Leidenschaft wird ansteckend sein!

Frage nach den Werten des Unternehmens

Nutze die Gelegenheit, um mehr über die Unternehmenskultur und die Werte zu erfahren. Stelle Fragen, die zeigen, dass du an einer langfristigen Zusammenarbeit interessiert bist. Das zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern wirklich Teil des Teams werden möchtest.

Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
Frittenwerk
Standort: Düsseldorf
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