stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)
stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Berlin Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Frittenwerk

Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite das Restaurant und entwickle ein motiviertes Team.
  • Arbeitgeber: Familäres und wertschätzendes Unternehmen im Gastronomiebereich.
  • Mitarbeitervorteile: Starkes Gehalt, Weiterbildungsmöglichkeiten und 50% Rabatt auf Fritten.
  • Andere Informationen: Regelmäßige Teamevents und starke Unterstützung durch das Team.
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines einzigartigen Standorts und gestalte aktiv mit.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Teamführung erforderlich.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

„Und? Was machst du beruflich?“ – „Leute glücklich!“ Als stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d) trägst du die Verantwortung für den Frittenhimmel. Du trittst als führendes Beispiel für dein Team auf und bist dir nicht zu schade, selbst im laufenden Betrieb anzupacken.

Deine Aufgaben

  • Stellvertretende Leitung des operativen Tagesgeschäfts im Restaurant
  • Führung und Entwicklung eines jungen Teams
  • Qualitäts- und Serviceziele setzen
  • Aktive Mitarbeit im täglichen Betriebsablauf
  • Dienstplanung, Warenwirtschaft, Restaurantablaufplanung & Budgetplanung
  • Sicherung der Qualitäts- und Hygienestandards inkl. der Restaurantkennzahlen
  • Bewerbungsgespräche führen und Mitarbeiter auswählen
  • Mitarbeitertrainings durchführen

Dein Profil

  • Du bringst mehrjährige Erfahrung aus der Gastronomie oder Hotellerie mit
  • Gute Deutschkenntnisse - mindestens auf dem Niveau C1
  • Erfahrung im Führen von Teams
  • Du bist Motivator und Bezugsperson zugleich
  • Ein Auge für Talente
  • Serviceorientierte Arbeitsweise

Deine Benefits

  • Ein familiäres, herzliches Team
  • Eine offene und wertschätzende Unternehmenskultur
  • Ein starkes Gehalt
  • Beste Zukunftsperspektiven und Aufstiegsmöglichkeiten, z. B. zur/zum Restaurantleiter/-in
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten vom ersten Tag an
  • Verantwortung über ein Restaurant und Team an einem einzigartigen Standort
  • Rückhalt durch ein starkes Team und Vertrauenspersonen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Managementtrainings
  • Regelmäßige Teamevents
  • Fritten, Fritten, Fritten - mit 50 % Rabatt auf das Frittenwerk‑Sortiment
  • Rabatte bei namhaften Online‑Shops und Herstellern über Corporate Benefits und Benefits.me
  • Mit Valora einen starken Konzern im Rücken – krisenerprobt und sicher
Frittenwerk

Kontaktperson:

Frittenwerk HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Tip Nummer 1

Sei du selbst! Zeig in deinem Vorstellungsgespräch, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch die Leidenschaft für die Gastronomie. Lass uns wissen, warum du Fritten im Blut hast und was dich motiviert, ein Team zu führen.

Tip Nummer 2

Bereite dich auf Fragen vor, die deine Teamführungskompetenzen betreffen. Denk an konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du dein Team erfolgreich motiviert oder weiterentwickelt hast. Wir wollen sehen, dass du ein echter Motivator bist!

Tip Nummer 3

Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen! Zeig Interesse an der Unternehmenskultur und den Werten des Restaurants. Das zeigt uns, dass du wirklich Teil unseres Teams werden möchtest und nicht nur einen Job suchst.

Tip Nummer 4

Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns landet. Und vergiss nicht, deinen Enthusiasmus für Fritten und Teamarbeit zu betonen – das kommt immer gut an!

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: stellvertretender Restaurantleiter / Restaurantmanager (m/w/d)

Führungskompetenz
Teamentwicklung
Qualitätsmanagement
Serviceorientierung
Budgetplanung
Warenwirtschaft
Hygienestandards
Mitarbeiterauswahl
Mitarbeiterschulung
Kommunikationsfähigkeit
Motivationsfähigkeit
Deutschkenntnisse (C1)
Betriebsablaufplanung
Einsatzbereitschaft

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Sei du selbst!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit ist wichtig, also lass sie in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die mit Leidenschaft und Authentizität arbeiten.

Erzähl von deinen Erfahrungen!: Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie hervor. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das gibt uns einen Einblick in deine Fähigkeiten und wie du unser Team bereichern kannst.

Mach es übersichtlich!: Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du der richtige Kandidat für den Frittenhimmel bist!

Bewirb dich über unsere Website!: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So bekommst du die besten Informationen und wir können deine Bewerbung schneller bearbeiten. Lass uns gemeinsam die Frittenwelt erobern!

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Frittenwerk vorbereitest

Sei ein Teamplayer

Als stellvertretender Restaurantleiter ist es wichtig, dass du zeigst, wie gut du im Team arbeiten kannst. Bereite Beispiele vor, in denen du dein Team motiviert und unterstützt hast. Das zeigt, dass du nicht nur führst, sondern auch anpackst!

Kenne die Zahlen

Mach dich mit den wichtigsten Kennzahlen des Restaurants vertraut. Sei bereit, über Budgetplanung, Warenwirtschaft und Qualitätsstandards zu sprechen. Das zeigt, dass du die Verantwortung für den operativen Betrieb ernst nimmst.

Zeige deine Leidenschaft

Du bist im Frittenhimmel – lass das auch im Interview durchscheinen! Teile deine Begeisterung für die Gastronomie und erzähle, warum dir der Service und die Zufriedenheit der Gäste am Herzen liegen. Authentizität kommt immer gut an!

Bereite Fragen vor

Stelle Fragen zur Unternehmenskultur und den Entwicklungsmöglichkeiten im Restaurant. Das zeigt dein Interesse und dass du langfristig denkst. Außerdem kannst du so herausfinden, ob das Restaurant wirklich zu dir passt.

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Standort: Berlin
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