Auf einen Blick
- Aufgaben: Sei das Gesicht unserer Bar und leite das Service-Team mit Energie und Leidenschaft.
- Unternehmen: Top-Adresse für kreative Drinks in Zürich mit einem dynamischen Team.
- Vorteile: Faire Bezahlung, planbare Freizeit und exklusive Vergünstigungen.
- Weitere Informationen: Kurze Entscheidungswege und keine Zimmerstunden für eine bessere Lebensqualität.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv unser Konzept und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für Cocktails und Service.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2925 - 3575 € pro Monat.
Das Raygrodksi, direkt am belebten Brupbacherplatz gelegen, ist die Top-Adresse für klassische und kreativ-saisonale Drinks und das seit 14 Jahren.
Als Chef de Service bist du die wichtigste Verbindung zwischen unseren Gästen, dem Service-Team und der Bar. Du bist kein Verwalter im Hintergrund, sondern die treibende Kraft an der Front.
Deine Aufgaben:
- Active Hosting: Du bist das erste Gesicht, das unsere Gäste sehen. Du begrüßt, platzierst und sorgst dafür, dass sich jeder sofort willkommen fühlt.
- Service-Exzellenz: Du leitest das Service-Team während der Schicht durch Vorbildfunktion. Du siehst das leere Glas oder den suchenden Blick eines Gastes, bevor es dein Team tut.
- Qualitätswächter: Du achtest auf die Details, die den Unterschied machen (Licht, Musik, Sauberkeit, Stimmung).
- Schnittstelle: Du arbeitest eng mit dem Barchef zusammen, um einen reibungslosen Flow zwischen Produktion und Gast zu garantieren.
Was du mitbringst:
- Gastgeber-Gen: Du liebst es, unter Menschen zu sein. Deine Energie überträgt sich auf den Raum.
- Hands-on-Mentalität: „Chef“ bedeutet für dich nicht, weniger zu arbeiten, sondern die höchsten Standards selbst vorzuleben.
- Auge für Details: Du hast den Blick für das Besondere und den Anspruch, unseren Service stetig zu verfeinern.
- Erfahrung: Du hast bereits in der Gastronomie/Hotellerie gearbeitet und weißt, wie man ein Team auch in Stresssituationen souverän führt.
- Fachwissen: Du kennst dich mit Cocktails, Spirituosen, Weinen und Bieren aus und interessierst dich dafür. Weißt, wie es hergestellt wird und kennst die Geschichte der Cocktailkultur.
- Lokale Verankerung: Du kommst aus Zürich oder wohnst seit vielen Jahren hier und kennst die lokale Gastronomieszene. Du sprichst fließend Deutsch und verstehst und sprichst Englisch.
Was wir bieten:
- Gestaltungsspielraum: Eine Schlüsselrolle bei der Weiterentwicklung unseres Konzepts.
- Direkte Kommunikation: Kurze Entscheidungswege und viel Raum für deine eigenen Ideen und Impulse.
- Faire Entlohnung: Eine marktgerechte und leistungsorientierte Bezahlung, die deine Erfahrung schätzt.
- Lebensqualität: Keine Zimmerstunde! Wir legen Wert auf eine durchgehende, strukturierte Arbeitszeit.
- Planbare Freizeit: Deine Fixpunkte zur Erholung. Sonntag und Montag sind deine festen freien Tage.
- Exklusive Benefits: Attraktive Vergünstigungen in all unseren Partnerbetrieben.
Bist du interessiert, Teil unseres Teams zu werden? Dann melde dich bitte mit deinem Bewerbungsdossier.
Chef de Service – Das Gesicht unserer Bar Arbeitgeber: Fritz & Paulette GmbH
Als verantwortungsvolle*r HR in unserer dynamischen Gastronomiegruppe in Zürich erwartet dich ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz mit viel Eigenverantwortung und kurzen Entscheidungswegen. Du wirst Teil eines jungen, motivierten Teams, das spannende Projekte und Neueröffnungen aktiv mitgestaltet, während du von attraktiven Mitarbeitervorteilen und vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten profitierst. Unsere familiäre Arbeitsatmosphäre und regelmäßige Teamevents fördern den Teamgeist und die Freude an einem kreativen Arbeitsumfeld.
Kontaktdaten:
Fritz & Paulette GmbH Recruiting-Team
