Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und sorge für unvergessliche Erlebnisse im Brauhaus FRÜH.
- Unternehmen: Das zweitgrößte Brauhaus in Deutschland mit kölscher Gastfreundschaft.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, flexible Arbeitszeiten und ein tolles Team.
- Weitere Informationen: Ein inspirierendes Umfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und erlebe echte kölsche Kultur.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungsstärke.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das Brauhaus FRÜH am Dom mit seinem geschichtsträchtigen Brauhauskeller und den ehemaligen Wohnräumen der Familie Früh in der ersten Etage ist das Herzstück der FRÜH Gastronomie am Kölner Heinzelmännchenbrunnen und das zweitgrößte Brauhaus in Deutschland. Hier genießen nicht nur Stammgäste, sondern auch internationales Publikum echte Kölsche Gastlichkeit in allen Facetten.
Ergänzt wird das gastronomische Angebot am Standort Dom durch das Eden Hotel FRÜH am Dom mit 86 Zimmern, direkt neben dem Brauhaus. Außer 4 Konferenzräumen bietet die FRÜH Lounge als Event Location Platz für bis zu 150 Personen und einen atemberaubenden Blick auf den Kölner Dom.
Die eigengeführten Gastronomien "Em Veedel", "Golde Kappes", "Em Jan von Werth", "Em Tattersall" und "Himmel op Ääd" sind feste Bestandteile in den Veedeln. Wer zu FRÜH kommt, bleibt – egal ob Mitarbeiter oder Gast. Die authentische und echte kölsche Art spüren wir täglich, im Umgang mit unseren Gästen und Kollegen.
Anstellungsart: Vollzeit
Restaurantleiter (m/w/d) für das Brauhaus FRÜH am Dom Arbeitgeber: Früh Gastronomie GmbH & Co. KG
Das Brauhaus FRÜH am Dom ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein einzigartiges Arbeitsumfeld in einem der größten Brauhäuser Deutschlands bietet, sondern auch eine lebendige und authentische kölsche Gastfreundschaft lebt. Mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und einem starken Teamgeist sorgt das Unternehmen dafür, dass sich jeder Mitarbeiter wertgeschätzt fühlt und die Chance hat, in einem dynamischen Umfeld zu wachsen. Die Lage direkt am Kölner Dom und die Verbindung zu einem renommierten Hotel machen diese Position besonders attraktiv für alle, die Teil einer traditionsreichen Gastronomie werden möchten.
Kontaktdaten:
Früh Gastronomie GmbH & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleiter (m/w/d) für das Brauhaus FRÜH am Dom erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei authentisch! Wenn du dich bei uns bewirbst, zeig deine echte Persönlichkeit. Wir suchen nach Menschen, die die kölsche Gastfreundschaft leben und lieben.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die vielleicht schon bei uns arbeiten. Empfehlungen sind Gold wert und können dir einen Fuß in die Tür verschaffen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Gastronomie und die verschiedenen Locations. Zeig uns, dass du wirklich Interesse an der Position als Restaurantleiter hast.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam die kölsche Gastlichkeit zu leben!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter (m/w/d) für das Brauhaus FRÜH am Dom mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Restaurantleiter für das Brauhaus FRÜH am Dom bist.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erkläre, was dich an der Gastronomie begeistert und warum du gerade bei uns arbeiten möchtest. Das macht einen großen Unterschied!
Erzähl von deinen Erfahrungen!:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Zeig uns, dass du die richtige Person für die Leitung unseres Brauhauses bist.
Bewirb dich über unsere Website!:Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald im Team willkommen heißen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Früh Gastronomie GmbH & Co. KG vorbereitet
✨Kenntnis über das Brauhaus FRÜH am Dom
Mach dich mit der Geschichte und dem Konzept des Brauhauses vertraut. Informiere dich über die verschiedenen gastronomischen Angebote und die Bedeutung der kölschen Gastlichkeit. So kannst du im Interview zeigen, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der Philosophie des Unternehmens.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Als Restaurantleiter ist es wichtig, dass du deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung und Teamarbeit hervorhebst. Bereite konkrete Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und wie du dein Team motivierst. Das zeigt, dass du die richtige Person für die Leitung eines so großen Betriebs bist.
✨Kundenorientierung betonen
Das Brauhaus legt großen Wert auf echte kölsche Gastlichkeit. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du in der Vergangenheit Kundenfeedback genutzt hast, um den Service zu verbessern. Zeige, dass du die Bedürfnisse der Gäste verstehst und bereit bist, alles zu tun, um ihre Erwartungen zu übertreffen.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das zeigt dein Interesse an der Position und dem Unternehmen. Du könntest zum Beispiel nach den zukünftigen Plänen des Brauhauses oder den Herausforderungen fragen, die in der Gastronomie aktuell bestehen. So zeigst du, dass du proaktiv und engagiert bist.
