Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das größte Brauhaus in Köln und sorge für zufriedene Gäste.
- Unternehmen: Das Brauhaus FRÜH am Dom – ein historisches und beliebtes Gastronomie-Ziel.
- Vorteile: Faire Vergütung, Urlaubsgeld, Altersvorsorge und Rabatte auf Speisen und Getränke.
- Weitere Informationen: Familienfreundliche Arbeitsgestaltung und Aufstiegsmöglichkeiten im Unternehmen.
- Warum dieser Job: Erlebe kölsche Gastfreundschaft und entwickle deine Führungskompetenzen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und kommunikative Fähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Das Brauhaus FRÜH am Dom mit seinem geschichtsträchtigen Brauhauskeller und den ehemaligen Wohnräumen der Familie Früh in der ersten Etage ist das Herzstück der FRÜH Gastronomie am Kölner Heinzelmännchenbrunnen und das zweitgrößte Brauhaus in Deutschland. Hier genießen nicht nur Stammgäste, sondern auch internationales Publikum echte Kölsche Gastlichkeit in allen Facetten. Ergänzt wird das gastronomische Angebot am Standort Dom durch das Eden Hotel FRÜH am Dom mit 86 Zimmern, direkt neben dem Brauhaus. Außer 4 Konferenzräumen bietet die FRÜH Lounge als Event Location Platz für bis zu 150 Personen und einen atemberaubenden Blick auf den Kölner Dom.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Kölns größtes Brauhaus benötigt Verstärkung im Restaurantleiterteam.
- Sie führen das Brauhausgeschäft während der Öffnungszeiten.
- Die Mitarbeiter werden von Ihnen motiviert und Sie sorgen für die Zufriedenheit der Gäste.
- Die Unterstützung der Bankettabteilung bei der Durchführung von Veranstaltungen im Brauhaus gehört genauso zu Ihren Aufgaben, wie die Verantwortung der Lagerbestände, Überwachung der Servicepläne und Erstellung der Tagesabrechnung.
Profil:
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie.
- Mit klarem Auftreten und Professionalität kommunizieren Sie freundlich und verständlich.
- Vom ersten persönlichen Kontakt über laufende Serviceleistungen bis zur Verabschiedung begeistern Sie mit Freundlichkeit, Witz und Esprit.
- Ihr Verkaufstalent nutzen Sie geschickt für zusätzliche Verkäufe, Probleme lösen Sie souverän.
- Wertschätzender Umgang mit Mitarbeitern, klares Auftreten, Motivation und Führen können Sie mit Leichtigkeit.
- Eine Ausbildung in der Gastronomie sowie Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil.
- Sie sind kooperativ und der Umgang mit Menschen fällt Ihnen leicht.
- Hitzköpfe haben bei Ihnen keine Chance: Mit Charme und Witz kontern Sie stets souverän.
Wir bieten:
- Eine Vollzeit-Stelle.
- Familienfreundliche Arbeitsplatzgestaltung und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens.
- Eine faire Vergütung (außertarifliche Bezahlung, Urlaubsgeld, Jahressonderzahlung, Altersvorsorge, ein vergünstigtes Deutschlandticket, vergünstigte Parkmöglichkeit).
- Wir bieten Ihnen Personalpreise für Getränke ab Rampe, 20% Rabatt im FRÜHshoppen und kostenfreies Personalessen à la carte im Brauhaus über Sachbezug.
Bitte bewirb dich aus Datenschutzgründen ausschließlich über Stepstone.de.
Restaurantleiter (m/w/d) für das Brauhaus FRÜH am Dom- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Früh Gastronomie GmbH & Co. KG
Das Brauhaus FRÜH am Dom ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine faire Vergütung und zahlreiche Zusatzleistungen bietet, sondern auch eine familiäre und wertschätzende Arbeitsatmosphäre fördert. Mit vielfältigen Aufstiegsmöglichkeiten und einem einzigartigen Standort in Köln, der sowohl Stammgäste als auch internationales Publikum anzieht, erleben Sie hier echte kölsche Gastlichkeit und die Möglichkeit, Teil eines engagierten Teams zu werden.
Kontaktdaten:
Früh Gastronomie GmbH & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleiter (m/w/d) für das Brauhaus FRÜH am Dom- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Restaurantleiter bewirbst, schau dir das Brauhaus FRÜH am Dom genau an. Besuche es, sprich mit Mitarbeitern und Gästen, um ein Gefühl für die Atmosphäre zu bekommen. Das zeigt dein echtes Interesse und hilft dir, im Vorstellungsgespräch zu glänzen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Gastronomie zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Brauhaus arbeitet oder dort gearbeitet hat. Ein persönlicher Kontakt kann dir den entscheidenden Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Überlege dir, wie du deine Erfahrungen in der Gastronomie am besten präsentieren kannst. Denk daran, konkrete Beispiele zu nennen, wie du Mitarbeiter motiviert und Gäste begeistert hast. Das macht einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das macht es einfacher für uns, deine Bewerbung zu sehen und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicherstellen, dass alle Informationen korrekt sind und du keine wichtigen Details vergisst. Lass uns gemeinsam den nächsten Schritt gehen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter (m/w/d) für das Brauhaus FRÜH am Dom- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist. Authentizität kommt immer gut an! Lass deine Persönlichkeit durchscheinen und erzähl uns, warum du perfekt ins Team passt.
Mach es übersichtlich!:Halte deinen Lebenslauf und dein Anschreiben klar und strukturiert. Wir lieben es, wenn wir schnell die wichtigsten Infos finden können. Verwende Absätze und Aufzählungen, um alles übersichtlich zu gestalten.
Betone deine Erfahrungen!:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Was hast du gelernt? Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Das zeigt uns, dass du das Zeug zum Restaurantleiter hast!
Bewirb dich direkt bei uns!:Vergiss nicht, dich über unsere Website zu bewerben! So können wir deine Bewerbung schneller bearbeiten und du bist direkt im Spiel für die Stelle im Brauhaus FRÜH am Dom.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Früh Gastronomie GmbH & Co. KG vorbereitet
✨Mach dich mit der Geschichte vertraut
Informiere dich über die Geschichte des Brauhauses FRÜH am Dom und seine Bedeutung in Köln. Zeige im Interview, dass du die Traditionen und Werte des Unternehmens verstehst und schätzt.
✨Präsentiere deine Führungskompetenzen
Bereite konkrete Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Mitarbeiter motiviert und geführt hast. Zeige, dass du ein Teamplayer bist und gleichzeitig die Fähigkeit hast, klare Entscheidungen zu treffen.
✨Kundenorientierung betonen
Sei bereit, über deine Erfahrungen im Umgang mit Gästen zu sprechen. Betone, wie wichtig dir die Zufriedenheit der Gäste ist und wie du Probleme souverän gelöst hast.
✨Verkaufstalent unter Beweis stellen
Überlege dir Strategien, wie du zusätzliche Verkäufe generieren kannst. Im Interview kannst du zeigen, dass du nicht nur die Serviceleistungen beherrschst, sondern auch das Verkaufspotenzial im Blick hast.
