Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und gestalte unser Speisenangebot mit frischen, regionalen Produkten.
- Unternehmen: Wachsendes Premium Business Restaurant in Moosburg mit flachen Hierarchien.
- Vorteile: 5-Tage-Woche, vergünstigte Mitarbeiteressen, leistungsgerechte Vergütung und betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Echte Wertschätzung und regelmäßige Infos über aktuelle Themen per Newsletter.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines motivierten Teams und feiere Erfolge bei verschiedenen Teamevents.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung als Küchenchef oder Souschef.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3150 - 3850 € pro Monat.
Und wer sind Sie? Unser Standort in Moosburg a. d. Isar wächst… Für die Neueröffnung des Premium Business Restaurants in einem neuen Gebäudekomplex in Moosburg | Degernpoint suchen wir Sie ab 01.01.2027 als ambitionierten Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit.
Folgende Zutaten bieten wir Dir:
- ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld
- Teil eines motivierten Teams mit flachen Hierarchien und kurzen Kommunikationswegen
- eine 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag (Wochenenden & Feiertage frei)
- vergünstigte Mitarbeiteressen und freie Personalgetränke
- Urlaubsstaffelung nach Betriebszugehörigkeit
- leistungsgerechte Vergütung und attraktive Möglichkeit einer betrieblichen Altersvorsorge
- Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
- Jobrad-Leasing
- Bereitstellung und kostenfreie Reinigung von Arbeitskleidung
- Echte Wertschätzung und regelmäßige Info über alle aktuellen Themen per Newsletter
- Teilnahme an verschiedenen Teamevents
Diese Aufgaben erwarten Sie bei uns:
- Verantwortung für die Umsetzung des standortübergreifenden Speiseplans sowie kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speisenangebots am eigenen Standort im Rahmen des bestehenden gastronomischen Konzepts
- Planung und Organisation sämtlicher Küchen- und Produktionsabläufe
- Verantwortung & Mitwirkung bei allen Produktionsprozessen; Sicherstellung der Produktqualität sowie der professionellen Präsentation
- Selbstständige Durchführung und Kontrolle der Warenbestellungen
- Bearbeitung und Kontrolle der Lieferscheine
- Durchführung der monatlichen Inventur
- Führung, Motivation und fachliche Anleitung des Küchenteams
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter sowie Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter
- Sicherstellung der Einhaltung aller Qualitäts-, Hygiene- und interner Standards
- Enge und lösungsorientierte Kommunikation mit der Gastronomieleitung
Das wünschen wir uns von Ihnen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)
- Idealerweise eine zusätzliche Weiterbildung zum Küchenmeister
- mehrjährige Berufserfahrung als Küchenchef oder Souschef in der gehobenen Betriebsgastronomie mit ähnlichem Verantwortungsbereich
- Kreativität, Qualitätsbewusstsein und ein Blick für Details
- Freude an der Verarbeitung von frischen & regionalen Produkten
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- gute PC-Kenntnisse erforderlich
- Eigenverantwortliche, strukturierte und selbständige Arbeitsweise
- Einsatzbereitschaft & Verantwortungsbewusstsein
- erste Erfahrungen in der Mitarbeiterführung wünschenswert
- Teamfähigkeit sowie ein freundliches und gästeorientiertes Auftreten
- gute Deutsch-Kenntnisse & gute Umgangsformen
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Frühauf Genuss e.K.
Unser Unternehmen in Thansau bietet eine hervorragende Arbeitsumgebung für Köche und Chef de Partie, die Wert auf ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsklima legen. Mit attraktiven Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, zahlreichen Mitarbeiterbenefits wie vergünstigten Mahlzeiten und Teamevents, sowie Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung, sind wir der ideale Arbeitgeber für alle, die eine erfüllende Karriere in der Gastronomie anstreben.
