Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze den Betriebsleiter und leite das Küchenteam in einem neuen Premium Business Restaurant.
- Unternehmen: Familienunternehmen mit flachen Hierarchien und einem engagierten Team.
- Vorteile: Montag bis Freitag Arbeitszeiten, Urlaub nach Betriebszugehörigkeit und betriebliche Altersvorsorge.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Teamevents und Prämien für neue Teammitglieder.
- Warum dieser Job: Gestalte ein modernes Arbeitsumfeld und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrjährige Erfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 49500 - 60500 € pro Jahr.
Und wer sind Sie?
Unser Unternehmen wächst!
In Kürze eröffnen wir ein neues Premium Business Restaurant in München (Nähe Olympiapark) und suchen Sie in Vollzeit als
Stellvertretenden Betriebsleiter| (m/w/d)
Das bieten wir DIr
- Arbeitszeiten Montag bis Freitag - tagsüber
- Wochenenden und Feiertage sind frei
- eine strukturierte Einarbeitung
- Urlaubsstaffelung nach Betriebszugehörigkeit und die Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
- Bereitstellung und kostenfreie Reinigung von Arbeitskleidung
- eine gute Verkehrsanbindung
- Wertschätzung durch regelmäßige persönliche Feedbackgespräche
- Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Tätigkeitsfeld mit viel Gestaltungsspielraum für Ihre Ideen und Vorschläge an einem modernen voll ausgestatteten Arbeitsplatz
- ein Familienunternehmen mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
- ein angenehmes Arbeitsklima in einem engagierten Team
- Prämienzahlung durch Anwerbung neuer Teammitglieder
- ein elektronisches Zeiterfassungssystem, mit dem jede Minute registriert wird
- über alle aktuellen Themen erfolgt die Information per Newsletter und wir freuen uns, wenn Sie auch bei unseren unterschiedlichen Teamevents dabei sind – wir feiern auch mal gerne
Diese Aufgaben erwarten Dich bei uns
- Unterstützung des Betriebsleiters bei den täglich anfallenden Aufgaben
- Mitführung des Küchenteams
- Planung und Zubereitung von Speisen in der Großküche eines Business Restaurants
- Mitverantwortung für die Produktion und Organisation
- Mitwirkung bei der Planung, Organisation und Durchführung von Aktionswochen in im Betriebsrestaurant
- Unterstützung bei der Warenwirtschaft & Materialdisposition sowie bei der Pflege der Daten
- Mitverantwortung für die fristgerechte Erledigung aller administrativen Tätigkeiten- Schwerpunkt Konferenz & Veranstaltungen
- Mitverantwortung für die Warenannahme unter Berücksichtigung der korrekten Liefermengen, Qualität, Gewicht und der geltenden HACCP-Richtlinien.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
- Stellvertretung des Betriebsleiters während dessen Abwesenheit
Das wünschen wir uns von Dir
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung in der Branche
- Freude an der Verarbeitung von frischen & regionalen Produkten
- Betriebswirtschaftliche Kenntnisse wünschenswert
- Spaß an der Kunden- und Gästekommunikation
- Zuverlässig, Sorgfalt, Flexibilität & Kreativität
- Strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
- Einsatzbereitschaft & Verantwortungsbewusstsein
- Freude an der Arbeit im Team und ein serviceorientiertes Auftreten
- gute Deutsch-Kenntnisse & gute Umgangsformen
Für Fragen steht Ihnen unsere Personalabteilung gerne unter 08022 – zur Verfügung.
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Stellvertretender Betriebsleiter Arbeitgeber: Frühauf Genuss e. K.
Frühauf Genuss ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden in Rottach-Egern am Tegernsee ein angenehmes Arbeitsumfeld und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten bietet. Mit einer fairen Vergütung, flexiblen Homeoffice-Optionen und einem herzlichen Team fördert das Familienunternehmen individuelle Stärken und sorgt für eine wertschätzende Unternehmenskultur. Regelmäßige Teamevents und kostenlose Getränke sowie frisches Obst runden das Angebot ab und machen die Arbeit hier besonders attraktiv.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretender Betriebsleiter erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Frühauf Genuss e. K. interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Betriebsleiter mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Frühauf Genuss e. K. damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Frühauf Genuss e. K. gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Frühauf Genuss e. K. genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Frühauf Genuss e. K.!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Frühauf Genuss e. K. vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Frühauf Genuss e. K. zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Frühauf Genuss e. K. ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
