Entremetier (m/w) Commis de Cuisine Wintersaison 2025/26

Zur Unterstützung unseres Küchen Teams im Frutt Mountain Resort suchen wir für die Wintersaison 2025/26 (Ab Dezember), gerne auch weitere Saisons, aufgestellte und motivierte Persönlichkeiten (m/w/d).

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

• Sie sind mitverantwortlich für die Qualität aller ausgegebenen Speisen und Lebensmittel
• Sie stellen die Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften sicher
• Bereitstellen des erforderlichen Mise-en-place
• Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung der Speisen für den à la Carte und Bankettbereich

• Sie haben eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil

• Selbstständige und saubere Arbeitsweise

• Sie zeichnen sich durch Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein aus und sind flexibel

• Ausgeprägte Fachkenntnisse und Kreativität
• Zuvorkommendes Auftreten und hohes Engagement

• Leben und arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz
• Ausführliches Onboarding Programm inklusive Workshop \“Orientation\“
• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten in einem motivierten, kreativen und dynamischen Team
• Die Faszination der Marke Kempinski mit unseren Werten wie Menschlichkeit, Ehrlichkeit, Unternehmertum, Traditionen gestalten und die Leidenschaft für Europäischen Luxus
• Viele Entwicklungsmöglichkeiten und internationale Karriereaussichten für alle Mitarbeitenden mit Herzblut und Engagement
• Regelmässige Ausbildungen und Trainings im Haus oder via unserem Kempinski online Lernsystem \“Lobster-Ink\“
• Sehr grosszügige Mitarbeiter-Benefits für Übernachtungen und F&B in allen Kempinski Hotels weltweit sowie Spezialraten für Übernachtungen für Familie und Freunde
• Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen – Regelmässige Veranstaltungen, sportlich wie gesellschaftlich und Wellness-Programme für unsere Kollegen
• Personalunterkunft in Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Gemeinschaftsraum,- küche und Fitnessraum
• Regelmässige Mitarbeiterumfrage KEES (Kempinski Employee Engagement Survey), Digitale Zeiterfassung, 5 Wochen Ferien und 13. Monatsgehalt
• Kostenlose Gondelbahn-Saisonkarte (nur im Winter) sowie Vergünstigungen auf Saisonabonnement und Ski- und Snowboardmiete

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