Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Geschäftsführung und leite das Team in einem neuen Kebab-Restaurant.
- Unternehmen: Innovatives Gastronomiekonzept mit Fokus auf Qualität und Gästeerlebnis.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, kostenlose Verpflegung und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamische Unternehmenskultur mit Raum für eigene Ideen.
- Warum dieser Job: Gestalte aktiv den Aufbau eines neuen Restaurants und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Freude an Teamführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 5000 - 6000 € pro Monat.
Fusion Food AGLohn: CHF 5'000–6'000 pro Monat (je nach Erfahrung und Qualifikation)
Über uns: Zum Spiess ist ein neues, modernes Kebab-Konzept mit dem Anspruch, den klassischen Kebab neu zu denken. Hochwertige Zutaten, konsequente Qualität, effiziente Abläufe und ein zeitgemäßes Gästeerlebnis stehen bei uns im Mittelpunkt. Im Januar 2027 eröffnen wir unsere erste Filiale in 8305 Dietlikon. Dafür suchen wir eine engagierte, verantwortungsbewusste und unternehmerisch denkende Persönlichkeit, die gemeinsam mit der Geschäftsführung den Betrieb aufbaut, das Team führt und Zum Spiess vom ersten Tag an aktiv mitprägt.
Deine Rolle: Als stellvertretende Geschäftsführer:in bist du eine zentrale Ansprechperson im Betrieb. Du unterstützt die Geschäftsführung bei der operativen Leitung der Filiale und übernimmst bei deren Abwesenheit die Verantwortung für den gesamten Tagesbetrieb. Du arbeitest nicht nur organisatorisch und administrativ, sondern packst auch im täglichen Geschäft aktiv mit an. Dabei behältst du auch in hektischen Situationen den Überblick und stellst sicher, dass unsere Gäste jederzeit freundlich, schnell und in hoher Qualität bedient werden.
Deine Aufgaben:
- Unterstützung der Geschäftsführung bei der operativen Leitung des Betriebs
- Stellvertretung der Geschäftsführung bei deren Abwesenheit
- Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden
- Erstellung und Koordination der Personaleinsatzplanung
- Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeitender
- Sicherstellung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
- Kontrolle und Umsetzung der gesetzlichen Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften
- Überwachung der Produktqualität und der korrekten Zubereitung unserer Speisen
- Aktive Mitarbeit im Verkauf, an der Kasse und in der Küche
- Freundliche Beratung und Bedienung unserer Gäste
- Kassenführung, Tagesabschlüsse und Kontrolle der Abrechnungen
- Bearbeitung von Reklamationen und lösungsorientierter Umgang mit Gästefeedback
- Warenbestellung, Warenannahme und Lagerkontrolle
- Überwachung von Warenbestand, Verbrauch und Food Waste
- Mithilfe bei der Optimierung von Abläufen und Arbeitsprozessen
- Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und einem gepflegten Erscheinungsbild
- Unterstützung bei Aktionen, Neueröffnungsaktivitäten und lokalen Marketingmaßnahmen
- Mitwirkung bei der Erreichung der Umsatz-, Qualitäts- und Rentabilitätsziele
- Förderung einer positiven, respektvollen und leistungsorientierten Teamkultur
Das bringst du mit:
- Berufserfahrung in der Gastronomie, Systemgastronomie oder Hotellerie
- Idealerweise erste Erfahrung in einer Führungs- oder Schichtleitungsfunktion
- Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und ein Team zu führen
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Serviceorientierung
- Eine selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in hektischen Situationen ruhig zu bleiben
- Unternehmerisches Denken und ein gutes Verständnis für Kosten, Qualität und Effizienz
- Bereitschaft, im operativen Tagesgeschäft aktiv mitzuarbeiten
- Flexibilität bezüglich Arbeitszeiten, inklusive Abend- und Wochenendeinsätzen
- Gute Deutschkenntnisse; weitere Sprachen sind von Vorteil
- Gepflegtes Auftreten und offene, positive Persönlichkeit
- Kenntnisse der Schweizer Gastronomie- und Hygienevorschriften sind von Vorteil
Das bieten wir dir:
- Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem neu entstehenden Gastronomiekonzept
- Die Möglichkeit, den Aufbau unserer ersten Filiale aktiv mitzugestalten
- Viel Eigenverantwortung und kurze Entscheidungswege
- Ein attraktives Gehalt mit zusätzlichem Performance-Bonus
- Perspektive, künftig die Leitung einer eigenen Filiale zu übernehmen
- Eine moderne, dynamische und unkomplizierte Unternehmenskultur
- Kostenlose Verpflegung während der Arbeit
- Zeitgemäße Arbeitsbedingungen und eine transparente Einsatzplanung
- Regelmäßige Schulungen in den Bereichen Führung, Qualität und Betrieb
- Die Chance, gemeinsam mit uns eine neue Marke in der Schweizer Gastronomie aufzubauen
- Raum für eigene Ideen und die Möglichkeit, Prozesse und Standards aktiv mitzuentwickeln
Weitere Infos:
- Work location: 8305 Dietlikon (ZH)
- Workload: 100%
- Employment start: 04.01.2027
- Employment duration: Permanent
- Work form: Sunday and holiday work
- German: Orally Good knowledge, Written Good knowledge
- English: Orally Good knowledge, Written Basic knowledge
Stv. Restaurantleiter/in – Neueröffnung Zum Spiess Kebab (80–100%) Arbeitgeber: Fusion Food AG
Zum Spiess Kebab bietet eine spannende Möglichkeit, Teil eines innovativen Gastronomiekonzepts zu werden, das den klassischen Kebab neu interpretiert. Mit einem modernen Ansatz, hochwertigen Zutaten und einer dynamischen Unternehmenskultur fördern wir Eigenverantwortung und Teamgeist. Unsere Mitarbeiter profitieren von attraktiven Gehältern, regelmäßigen Schulungen und der Chance, aktiv am Aufbau unserer ersten Filiale in Dietlikon mitzuwirken.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stv. Restaurantleiter/in – Neueröffnung Zum Spiess Kebab (80–100%) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Fusion Food AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stv. Restaurantleiter/in – Neueröffnung Zum Spiess Kebab (80–100%) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Fusion Food AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Fusion Food AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Fusion Food AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Fusion Food AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Fusion Food AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Fusion Food AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Fusion Food AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
