Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Speisenproduktion und koordiniere ein motiviertes Küchenteam.
- Unternehmen: Gaul Catering, das größte Cateringunternehmen in Rheinland-Pfalz mit über 30 Jahren Erfahrung.
- Vorteile: Übertarifliche Bezahlung, sichere Arbeitsplätze und kostenlose Verpflegung.
- Weitere Informationen: Attraktive Rabatte bei über 1.000 Partnerunternehmen und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Revolutioniere das Catering von morgen und arbeite an spannenden Events.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und erste Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Über uns: Events sind unser Handwerk - und das beherrschen wir wie kein Zweiter. Gaul Catering ist das größte Cateringunternehmen in Rheinland-Pfalz und gleichzeitig eines der leistungsstärksten deutschlandweit. Unser Erfolgsrezept ist die Kombination aus außergewöhnlicher Kochkunst, höchstem Anspruch an unseren Service und die besondere Note unseres starken Teamgedankens. Seit 30 Jahren sind wir deutschlandweit im Eventcatering vertreten und kochen mit purer Hingabe in unseren Businessunits mit Exklusivlocations in Mainz, Wiesbaden, Darmstadt, Frankfurt und Karlsruhe. Auch groß angelegte Firmenevents mit bis zu 35.000 Personen oder Exklusivcatering für die Fußball-Bundesliga mit VIP-Hospitality sind für unser Team kein Problem. Als "Caterer des Jahres", ausgezeichnet vom Fachmagazin Catering Inside, stellen wir uns jeder Herausforderung und tragen mit zahlreichen sozialen Projekten einen wichtigen Teil zur Gesellschaft bei. Werde jetzt Teil unseres Handwerks und revolutioniere das Catering von morgen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Verantwortung für die gesamte Speisenproduktion in der warmen und kalten Küche
- Führung, Organisation und Koordination des Küchenteams
- Sicherstellung reibungsloser Produktionsabläufe und hoher Qualitätsstandards
- Gewährleistung und Einhaltung aller gesetzlichen sowie betrieblichen Hygienevorschriften (HACCP)
- Fachgerechte Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln und Rohstoffen
- Planung und Kontrolle von Warenbeständen sowie Mitarbeit bei Inventuren
- Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und effiziente Abläufe in der Küche
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise im Catering
- Erste Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Freundliches und professionelles Auftreten sowie Teamgeist
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
Wir bieten:
- Übertarifliche Bezahlung
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem motivierten Team
- Parkplatz direkt vor der Tür
- Kostenfreie Getränke und Essen an Arbeitstagen
- Attraktive Mitarbeiter*innenrabatte bei über 1.000 Partnerunternehmen
- Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
Produktionsleiter Küche (m/w/d) Arbeitgeber: Fußball- und Sportverein Mainz 05 e.V. MEWA ARENA
Gaul Catering ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine übertarifliche Bezahlung und einen sicheren Arbeitsplatz in einem motivierten Team bietet, sondern auch individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Die positive Arbeitskultur, gepaart mit attraktiven Mitarbeiter*innenrabatten und kostenfreien Getränken und Essen an Arbeitstagen, macht das Arbeiten in unseren Exklusivlocations in Rheinland-Pfalz besonders lohnenswert. Werde Teil eines preisgekrönten Unternehmens, das mit Leidenschaft und Hingabe im Eventcatering tätig ist und gleichzeitig einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft leistet.
Kontaktdaten:
Fußball- und Sportverein Mainz 05 e.V. MEWA ARENA Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Produktionsleiter Küche (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Produktionsleiter Küche interessierst, zögere nicht, direkt mit uns in Kontakt zu treten. Ein kurzes Telefonat oder eine Nachricht kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie oder im Catering tätig sind. Vielleicht können sie dir wertvolle Einblicke geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Unternehmenswerte und die Art von Events, die wir durchführen. Zeige uns, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch zu unserem Teamgeist passt.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell bei uns ankommt und du die besten Chancen hast, Teil unseres großartigen Teams zu werden.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Produktionsleiter Küche (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen und erzähl uns, warum du die perfekte Ergänzung für unser Team bist.
Mach es übersichtlich:Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, was du drauf hast!
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Küche und im Catering. Zeige auf, wie du Herausforderungen gemeistert hast und welche Erfolge du erzielt hast. Das macht einen großen Eindruck!
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich am besten über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Fußball- und Sportverein Mainz 05 e.V. MEWA ARENA vorbereitet
✨Mach dich mit dem Unternehmen vertraut
Informiere dich über Gaul Catering und deren Philosophie. Schau dir an, welche Events sie organisiert haben und was ihre besonderen Stärken sind. So kannst du im Interview gezielt auf ihre Werte eingehen und zeigen, dass du gut ins Team passt.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Überlege dir spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit zur Organisation unter Beweis stellen. Sei bereit, diese Beispiele zu teilen, um zu zeigen, wie du Herausforderungen in der Küche gemeistert hast.
✨Zeige dein Interesse an Hygienevorschriften
Da die Einhaltung von HACCP-Vorschriften wichtig ist, solltest du dich mit diesen Standards vertraut machen. Bereite dich darauf vor, im Interview zu erklären, wie du in der Vergangenheit für Sauberkeit und Ordnung in der Küche gesorgt hast.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse an der Position und am Unternehmen. Frage zum Beispiel nach den größten Herausforderungen, die das Küchenteam aktuell hat, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterbildung.
