Leitung Küche für die Erstaufnahmeeinrichtung Sportallee
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Leitung Küche für die Erstaufnahmeeinrichtung Sportallee

Leitung Küche für die Erstaufnahmeeinrichtung Sportallee

Hamburg Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Küche und sorge für die tägliche Verpflegung der Bewohner:innen.
  • Arbeitgeber: F&W bietet obdachlosen Menschen ein Zuhause und unterstützt sie beim Neuanfang.
  • Mitarbeitervorteile: Unbefristete Anstellung mit einem engagierten Team und sozialer Verantwortung.
  • Warum dieser Job: Gestalte das Leben von Menschen aktiv mit und erlebe eine sinnvolle Arbeit.
  • Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Organisation sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Die Position ist ab sofort verfügbar und bietet Raum für kreative Ideen.

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

Fördern & Wohnen (F&W) gibt obdach- und wohnungslosen Menschen ein Dach über dem Kopf und hilft ihnen, wieder Fuß zu fassen. Auch Geflüchtete finden hier eine Bleibe auf Zeit. Für Menschen, die es auf dem Wohnungsmarkt besonders schwer haben, schafft F&W Wohnungen. Menschen mit Behinderung oder psychischer Erkrankung wohnen bei F&W und erleben Teilhabe. F&W Fördern & Wohnen AöR ist ein Tochterunternehmen der Freien und Hansestadt Hamburg. Mit rund 2.200 Mitarbeiter:innen ist es an über 200 Standorten für Menschen da.

F&W betreibt Erstaufnahmeeinrichtungen für Asylsuchende, die neu in Hamburg ankommen. Neben der sicheren Unterbringung und der sozialen Beratung gehört auch die tägliche gemeinschaftliche Verpflegung mit drei Mahlzeiten zu unseren Leistungen. Für die mehr als 300 Bewohner:innen am Standort Sportallee im Bezirk Hamburg-Nord suchen wir nun eine Leitung der Küche.

Als fachliche und organisatorische Leitung der Küche steuern Sie insbesondere den Personaleinsatz sowie das Bestellwesen und Sie kontrollieren die Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften. Auch arbeiten Sie aktiv im Regelbetrieb bei der täglich dreimal stattfindenden Zubereitung und Ausgabe der Speisen mit.

Diese Position ist zum nächstmöglichen Zeitpunkt und unbefristet zu besetzen.

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Kontaktperson:

F&W Fördern & Wohnen AöR HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Leitung Küche für die Erstaufnahmeeinrichtung Sportallee

Tip Nummer 1

Informiere dich über die spezifischen Anforderungen und Herausforderungen in der Küche einer Erstaufnahmeeinrichtung. Zeige in Gesprächen, dass du die Bedürfnisse der Bewohner:innen verstehst und bereit bist, kreative Lösungen für eine vielfältige und gesunde Ernährung zu finden.

Tip Nummer 2

Netzwerke mit Fachleuten aus der Gastronomie und dem sozialen Sektor. Besuche Veranstaltungen oder Workshops, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die besten Praktiken in der Gemeinschaftsverpflegung zu erfahren.

Tip Nummer 3

Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, wo du erfolgreich ein Team geleitet hast, insbesondere in stressigen Situationen oder bei der Einhaltung von Vorschriften.

Tip Nummer 4

Zeige dein Engagement für soziale Themen und die Arbeit mit benachteiligten Gruppen. Teile deine Motivation, warum du in einer Einrichtung wie F&W arbeiten möchtest, und wie du zur Verbesserung der Lebensqualität der Bewohner:innen beitragen kannst.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leitung Küche für die Erstaufnahmeeinrichtung Sportallee

Fachkenntnisse in der Gastronomie
Erfahrung in der Küchenleitung
Personalmanagement
Kenntnisse über Lebensmittelsicherheit und Hygienevorschriften
Organisationstalent
Teamfähigkeit
Kommunikationsfähigkeiten
Erfahrung in der Speiseplanung und -zubereitung
Budgetverwaltung
Flexibilität
Problemlösungsfähigkeiten
Multitasking-Fähigkeit
Empathie im Umgang mit Bewohner:innen
Vertrautheit mit den Bedürfnissen von Menschen in besonderen Lebenslagen

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über Fördern & Wohnen (F&W). Besuche ihre offizielle Website, um mehr über die Organisation, ihre Werte und die spezifischen Anforderungen der Stelle zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt, die für die Leitung der Küche wichtig sind. Betone deine Erfahrungen in der Gastronomie sowie deine Führungsqualitäten.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für diese Position geeignet bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Gemeinschaftsverpflegung und deine Fähigkeit zur Teamführung ein.

Dokumente überprüfen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig und korrekt sind, bevor du deine Bewerbung einreichst. Achte darauf, dass dein Lebenslauf und das Motivationsschreiben gut formatiert und fehlerfrei sind.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei F&W Fördern & Wohnen AöR vorbereitest

Kenntnis der Organisation

Informiere dich über Fördern & Wohnen und deren Mission. Zeige im Interview, dass du die Werte und Ziele der Organisation verstehst und wie deine Rolle als Küchenleitung dazu beitragen kann.

Erfahrungen hervorheben

Bereite konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung vor, die deine Fähigkeiten in der Küchenleitung und im Umgang mit verschiedenen Personengruppen unter Beweis stellen. Dies könnte die Leitung eines Küchenteams oder die Umsetzung von Hygienestandards umfassen.

Teamarbeit betonen

Da die Position eine enge Zusammenarbeit mit anderen Mitarbeitern erfordert, solltest du betonen, wie wichtig dir Teamarbeit ist. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um gemeinsame Ziele zu erreichen.

Fragen vorbereiten

Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Dies zeigt dein Interesse an der Position und der Organisation. Du könntest nach den Herausforderungen fragen, die die Küche in der Erstaufnahmeeinrichtung bewältigen muss, oder nach den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung innerhalb des Unternehmens.

Leitung Küche für die Erstaufnahmeeinrichtung Sportallee
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