Leiter in Berlin

Gutes Team, Gute Arbeit, Gutes Geld als Schichtleiter (m/w/d)

Wir sind das kölsches Brauhaus-Restaurant mitten in Berlin-Mitte mit ca. 230 Innen- und ca. 60 Außenplätzen.

Seit über 20 Jahren findest Du bei uns mehr als einen Arbeitsplatz und das mitten in Berlin-Mitte. Wir finden, dass es sich im familienlichen Umfeld am besten arbeitet und das sehen auch unsere über 20 Mitarbeiter/innen so. Viele von Ihnen sind daher auch schon seit Jahren bei uns. Wir sind sehr beliebt bei unseren Gästen aus Berlin, Deutschland und der ganzen Welt, was unsere Bewertungen in den bekannten Portalen belegen.

Zur Verstärkung unseres Serviceteams suchen wir DICH als SCHICHTLEITER, mit unbefristeter Festeinstellung in Vollzeit. Neben einer sehr guten Bezahlung (natürlich zahlen wir auch zusätzlich Nacht- und Feiertagszuschläge) ist das sehr angenehme Arbeitsklima, die Familien- und Freizeitfreundlichen Arbeitszeiten (Sonntags geschlossen & zum Beispiel Weihnachten frei) und unsere gute Erreichbarkeit ein weiterer Pluspunkt. In nur 5 Minuten bist Du vom S-und U-Bahnhof Friedrichstraße bei uns. Kostenloses Jobticket ist auf Wunsch möglich.

Zu deinen Aufgaben gelangen

Eigenverantwortliche Arbeit im Servicebereich als Schichtleiter/in

Leitung und Koordinierung des Service Teams zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs des Tagesgeschäfts

Leidenschaftlicher Service von der Begrüßung bis zur Verabschiedung

Gestaltung und Leitung des operativen Geschäfts

Planung und Durchführung von Bestellungen

Planung und Durchführung von Sonderveranstaltungen

Gäste-Management, Kontrolle des Buchungssystems, Platzierung der Gäste

Mitarbeit im Tagesgeschäfts des Restaurants

Einhaltung der Hygiene nach HACCP Richtlinien

Verantwortung für das Erreichen der finanziellen und operativen Ziele

Reporting an die Geschäftsführung

Dein Profil

Für diese anspruchsvolle Tätigkeit suchen wir den geborenen Gastgeber mit Herz, der Wärme und Freundlichkeit ausstrahlt und ein absoluter Teamplayer ist.

DU verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, hast die ersten Berufsjahre schon hinter dir und hast Lust auf den nächsten Schritt.

DU bist offen, herzhaft, selbstbewusst, zuverlässig, belastbar und einfach ein leidenschaftlicher Gastgeber!

DU schreckst nicht vor Veränderungen zurück und kannst improvisieren.

DU hast ein hohes Qualitätsbewusstsein und immer den Blick für das große Ganze sowohl beim Team als auch bei den Gästen.

Kölsch als Biersorte und die schönen Eigenarten der rheinischen Kultur sind Dir nicht ganz fremd oder Du bist zumindest offen dafür. Du arbeitest gern eigenverantwortlich, bist motiviert, kannst auch in Stoßzeiten einen kühlen Kopf bewahren und bleibst stehts freundlich, mit einem Lächeln im Gesicht.

Ganz wichtig: Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind eine Grundvoraussetzung!

Was wir bieten

Wir bieten eine familiale Führung, nette & freundliche Kollegen mit Teamgeist und eine sehr gute, pünktliche (spätestens am 30.des laufenden Monats auf deinem Konto) Bezahlung. Zuzüglich zum Gehalt zahlen wir Nacht- und Feiertags-Zuschläge.

Ein unbefristeten Arbeitsvertrag ist für uns selbstverständlich. Auf Wunsch bezahlen wir dir auch ein Jobticket.

Neben einem wirklich sehr guten Team und einer familienfreundlichen Führung bieten wir auch geregelte und familienfreundliche Arbeitszeiten.

Wir haben an Sonntagen sowie an Feiertagen, wie zum Beispiel Weihnachten oder Ostern geschlossen und auch an Silvester schließen wir schon um 20:00 Uhr

Wir freuen uns darauf, mit dir gemeinsam unsere sehr angenehmen Gäste aus aller Welt zu begeistern und in der besten Branche der Welt zu arbeiten.

Vom S & U-Bahnhof Friedrichstraße sind es nur 5 Minuten zu Fuß bis zu uns.

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