Auf einen Blick
- Aufgaben: Unterstütze die Restaurantleitung und sorge für einen reibungslosen Serviceablauf.
- Unternehmen: Renommiertes Restaurant mit Michelin-Stern und leidenschaftlichem Team.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, sichere Anstellung und Entwicklungsperspektiven.
- Weitere Informationen: Frei an Sonn- und Feiertagen sowie umfangreiche Einarbeitung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines Teams, das außergewöhnliche Genussmomente schafft und echte Gastfreundschaft lebt.
- Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie und erste Führungserfahrung oder der Wunsch, Verantwortung zu übernehmen.
Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)
Gastgeber aus Leidenschaft? Führungskraft mit Herz? Dann werden Sie Teil des JOHANNIS.
Im JOHANNIS steht Kulinarik für weit mehr als exzellente Küche. Hier entstehen Erlebnisse, die in Erinnerung bleiben. Mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, leben wir jeden Tag höchste Qualität, echte Gastfreundschaft und Perfektion bis ins Detail.
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d), die gemeinsam mit uns außergewöhnliche Genussmomente schafft und unsere Gäste mit Leidenschaft begeistert.
Aufgaben
- Unterstützung der Restaurantleitung bei der operativen und organisatorischen Führung des Restaurants
- Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf auf höchstem Niveau
- Persönliche Betreuung unserer Gäste und Schaffung einer außergewöhnlichen Wohlfühlatmosphäre
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Professionelle Beratung unserer Gäste zu Speisen, Weinen und Menükonzepten
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef Michael Simon Reis und dem gesamten JOHANNIS-Team
- Unterstützung bei Dienstplanung, Warenwirtschaft und Qualitätsmanagement
- Mitgestaltung besonderer Events, exklusiver Veranstaltungen und kulinarischer Highlights
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Erste Führungserfahrung oder der Wunsch, Verantwortung zu übernehmen und sich weiterzuentwickeln
- Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit Charisma und Professionalität
- Leidenschaft für Kulinarik, Wein und exzellenten Service
- Organisationstalent, Eigeninitiative und hohe Qualitätsansprüche
- Teamfähigkeit, Empathie und Freude daran, Menschen zu begeistern
- Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
Benefits
- Die Chance, in einem der renommiertesten Restaurants der Region Verantwortung zu übernehmen
- Frei an Sonn- und Feiertagen
- Attraktive Vergütung mit Entwicklungsperspektiven
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen
- Ein herzliches, professionelles Team mit echter Wertschätzung
- Enge Zusammenarbeit mit einem der besten Küchenteams Deutschlands
- Umfangreiche Einarbeitung und individuelle Förderung
- Kostenlose Arbeitskleidung
- Großzügiger Mitarbeiterrabatt sowie weitere Vorteile für die Familie
- Betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen
- Firmenevents und Mitarbeiter-App
Sie möchten Gastgeber auf Sterne-Niveau sein, Verantwortung übernehmen und gemeinsam mit uns außergewöhnliche Genussmomente schaffen?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung.
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Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) Arbeitgeber: Garhammer
Das Modehaus GARHAMMER ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem traditionsreichen und regional verwurzelten Familienunternehmen zu arbeiten. Mit flachen Hierarchien, einem kollegialen Team und attraktiven Benefits schaffen wir ein ausgezeichnetes Betriebsklima, das Ihre persönliche und berufliche Entwicklung fördert. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und genießen Sie die Sicherheit eines der größten Arbeitgeber der Region.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Garhammer interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Garhammer damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Garhammer gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Garhammer genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Garhammer!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Garhammer vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Garhammer zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Garhammer ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
