stellv. Restaurantleitung (w/m/d) für unser Schloßcafé

stellv. Restaurantleitung (w/m/d) für unser Schloßcafé

Wir suchen ab sofort eine stellv. Restaurantleitung (m/w/d) für unser Schloßcafé in Vollzeit.

Unser Schloßcafé als eigenständige Abteilung des Gartencenters wird mit 130 Plätzen betrieben.
Seit 2007 bieten wir unseren Gästen abwechslungsreiche Frühstücke,
frisch zubereitete Mittagsgerichte und eine große Auswahl an Torten und Kleingebäck an.

Wir bieten:

• flexible und familienfreundliche Gestaltung der Arbeitszeiten
• Raum für Weiterentwicklung und Umsetzung eigener Ideen zur Verbesserung des Schloßcafé-Erlebnisses
• eine attraktive Altersvorsorge
• Mitarbeiterrabatte bei jedem Einkauf
• weitreichende Fortbildungsmöglichkeiten
• attraktive und faire Vergütung

Uns überzeugt:

• Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomiebranche
• Organisationstalent und Fähigkeit zur effektiven Arbeitsplanung
• Gast- und serviceorientierte Denkweise mit einem Auge für Details
• Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit, um ein harmonisches Arbeitsumfeld zu schaffen
• Kreativität und Innovationsgeist, um das Schloßcafé-Angebot kontinuierlich zu verbessern
• Belastbarkeit und Flexibilität, um auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
• Ihre Freude an guten und hochwertigen Lebensmitteln

Ihre Aufgaben:

• Eigenverantwortliche Leitung des gesamten Schloßcafé-Betriebs, einschließlich Servicebereich, Küche und Spülküche
• Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs aller gastronomischen Prozesse und Dienstleistungen
• Planung und Organisation von Arbeitsabläufen sowie Erstellung von Dienst- und Einsatzplänen
• Sicherstellung eines hohen Qualitätsstandards in Bezug auf Speisen, Getränke und Service
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Schloßcafé-Teams durch Schulungen und Feedback
• Aktive Mitarbeit im Service, um einen reibungslosen Betriebsablauf zu gewährleisten
• Kontinuierliche Optimierung des Schloßcafé-Angebots, einschließlich Speisekarte, Sonderaktionen und Events
• Überwachung und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards gemäß den gesetzlichen Vorgaben

Wenn Sie eine herausfordernde und abwechslungsreiche Position in einem einzigartigen Umfeld suchen und die Leidenschaft für Gastronomie und Kundenbetreuung mitbringen, dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) per Mail oder Post an:

Gartencenter Schlößer GmbH & Co. KG
Personalabteilung
Römerstraße 19
47447 Moers
Telefon: 02841/9323-0
Telefax: 02841/9323-30

Bitte beachten Sie, dass die Bewerbungsunterlagen nicht zurückgesandt werden.
Schnellhefter oder Bewerbungsmappen sind daher nicht erforderlich.
Wenn es nicht zu einer Einstellung kommt, werden die Bewerbungsunterlagen in regelmäßigen Abständen auf datenschutzrechtlich unbedenklichem Wege entsorgt.