Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit
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Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit

Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit

Mönchengladbach Vollzeit 36000 - 60000 € / Jahr (geschätzt) Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Leite die Küche, koche regionale Gerichte und gestalte Speisekarten.
  • Arbeitgeber: Der Gasthof Schwanen bietet herzliche Gastfreundschaft in malerischer Umgebung.
  • Mitarbeitervorteile: Übertarifliche Bezahlung, Weihnachtsgeld und Fortbildungsmöglichkeiten warten auf dich!
  • Warum dieser Job: Werde Teil eines fröhlichen Teams mit Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten.
  • Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Berufsausbildung und Leidenschaft für nachhaltige Küche sind erforderlich.
  • Andere Informationen: Wir begrüßen auch Bewerber aus der 'zweiten Reihe' mit Drive für Verantwortung!

Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.

Der historische Gasthof Schwanen erstrahlt seit der Wiedereröffnung im vergangenen Oktober – nach Sanierung und Modernisierung – in neuem Glanz! In der Nehrener Ortsmitte gelegen, umgeben von malerischen Fachwerkhäusern und nur wenige Kilometer von Tübingen, Reutlingen und der Schwäbischen Alb entfernt, bieten wir eine herzliche Gastfreundschaft mit regionalen Speisen und Getränken. In 6 komfortabel ausgestatteten, außergewöhnlichen Themenzimmern fühlen sich unsere Übernachtungsgäste rundum wohl. Im Mittelpunkt unseres Handelns steht der Mensch – ob als Gast, als Mitarbeiter oder als Anteilseigner unserer Bürgergenossenschaft.

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen Koch (m/w) in Vollzeit.

  • Anstellungsart: Vollzeit
  • Warenbestellung, Warenannahme und Lagerung
  • Erstellung von Speisekarten
  • Vorbereitung des Mise en place
  • Kochen sowie Reinigung und Hygiene der Küchenräume

Voraussetzungen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Ausgeglichenheit, Teamfähigkeit und Leidenschaft für den Beruf
  • Selbstständige, ehrliche und zuverlässige Arbeitsweise – auch in stressigen Situationen
  • Gepflegtes Auftreten, Loyalität und Diskretion
  • Freude an regionaler und nachhaltiger Küche, idealerweise mit Faible für Bioprodukte

Wir bieten:

  • Gute, vertrauensvolle Kooperation mit Betriebsleitung und Betreiber
  • Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Übertarifliche Bezahlung bei einer 39-Stunden-Woche
  • Weihnachtsgeld, Fortbildungsmöglichkeiten
  • Unbefristeter Arbeitsvertrag
  • Flache Hierarchien in einem fröhlichen Team
  • Attraktive Lage mit hohem Freizeitwert im Raum Tübingen-Reutlingen
  • Personights Günstig übernachten in Kooperation-Hotels Bundesweit
  • Trinkgeldbeteiligung
  • Auch Bewerber aus der „zweiten Reihe“ mit Drive für Verantwortung sind herzlich willkommen!

Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit Arbeitgeber: Gasthaus Schwanen

Der historische Gasthof Schwanen bietet nicht nur eine herzliche Arbeitsatmosphäre, sondern auch zahlreiche Vorteile für seine Mitarbeiter. Mit einer unbefristeten Anstellung, übertariflicher Bezahlung und der Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung in einem engagierten Team, ist dies der ideale Arbeitsplatz für leidenschaftliche Köche. Die attraktive Lage in der Nähe von Tübingen und Reutlingen sowie die Zusammenarbeit mit regionalen Bioproduzenten machen das Arbeiten hier besonders reizvoll.
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Kontaktperson:

Gasthaus Schwanen HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit

Tip Nummer 1

Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Gastronomie, die vielleicht bereits im Gasthof Schwanen arbeiten oder dort Kontakte haben. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen.

Tip Nummer 2

Zeige deine Leidenschaft für regionale und nachhaltige Küche! Bereite dich darauf vor, in einem Vorstellungsgespräch über deine Erfahrungen mit Bioprodukten und regionalen Zutaten zu sprechen. Das wird dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben.

Tip Nummer 3

Bereite dich auf praktische Aufgaben vor! In der Gastronomie sind praktische Fähigkeiten entscheidend. Überlege dir, wie du deine Kochkünste und dein Wissen über Hygiene und Reinigung der Küchenräume demonstrieren kannst.

Tip Nummer 4

Informiere dich über den Gasthof Schwanen! Kenne die Geschichte, das Konzept und die Philosophie des Hauses. Wenn du im Gespräch zeigst, dass du dich mit dem Unternehmen identifizierst, hinterlässt das einen positiven Eindruck.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit

Kochen
Teamfähigkeit
Selbstständige Arbeitsweise
Stressresistenz
Aufmerksamkeit für Hygiene und Sauberkeit
Warenbestellung und -annahme
Erstellung von Speisekarten
Mise en place Vorbereitung
Freude an regionaler und nachhaltiger Küche
Kommunikationsfähigkeit
Loyalität
Diskretion
Flexibilität
Entwicklungsmöglichkeiten

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über den historischen Gasthof Schwanen. Besuche die Website und lerne mehr über die Philosophie, das Angebot und die Werte des Unternehmens.

Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und deine Leidenschaft für regionale und nachhaltige Küche hervorhebt. Achte darauf, relevante Fähigkeiten wie Teamarbeit und Stressresistenz zu betonen.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du der ideale Küchenchef für den Gasthof Schwanen bist. Gehe auf deine berufliche Ausbildung und deine Begeisterung für Bioprodukte ein.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Stelle sicher, dass alle Dokumente korrekt und vollständig sind, bevor du auf 'Absenden' klickst.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gasthaus Schwanen vorbereitest

Vorbereitung auf die Speisekarten

Informiere dich über die regionalen Speisen und Getränke, die im Gasthof Schwanen angeboten werden. Überlege dir, wie du deine eigene Kreativität in die Speisekarten einbringen kannst und sei bereit, deine Ideen während des Interviews zu präsentieren.

Teamfähigkeit betonen

Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit und deine Fähigkeit, in stressigen Situationen ruhig zu bleiben, zeigen.

Ehrliche Arbeitsweise hervorheben

Sei bereit, über deine selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise zu sprechen. Gib konkrete Beispiele, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und dabei stets ehrlich und loyal geblieben bist.

Leidenschaft für nachhaltige Küche zeigen

Zeige deine Begeisterung für regionale und nachhaltige Küche, insbesondere für Bioprodukte. Bereite dich darauf vor, darüber zu sprechen, wie du diese Prinzipien in deiner täglichen Arbeit umsetzen würdest.

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