Küchenchef (m/w/d) in Vollzeit

Der historische Gasthof Schwanen erstrahlt seit der Wiedereröffnung im Oktober 2017– nach Sanierung und Modernisierung – in neuem Glanz! In der Nehrener Ortsmitte gelegen, umgeben von malerischen Fachwerkhäusern und nur wenige Kilometer von Tübingen, Reutlingen und der Schwäbischen Alb entfernt, bieten wir eine herzliche Gastfreundschaft mit regionalen Speisen und Getränken. In 6 komfortabel ausgestatteten, außergewöhnlichen Themenzimmern fühlen sich unsere Übernachtungsgäste rundum wohl. Im Mittelpunkt unseres Handelns steht der Mensch – ob als Gast, als Mitarbeiter oder als Anteilseigner unserer Bürgergenossenschaft.

Neben einem Gastraum mit herrlichem Ambiente steht für Tagungen und Feiern ein modern ausgestatteter, großzügiger Raum zur Verfügung.

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen

Küchenchef (m/d/w) in Vollzeit

Anstellungsart: Vollzeit

• Warenbestellung, Warenannahme und Lagerung
• Erstellung von Speisekarten
• Vorbereitung des Mise en place
• Kochen sowie Reinigung und Hygiene der Küchenräume

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Ausgeglichenheit, Teamfähigkeit und Leidenschaft für den Beruf
• Selbstständige, ehrliche und zuverlässige Arbeitsweise – auch in stressigen Situationen
• Gepflegtes Auftreten, Loyalität und Diskretion
• Freude an regionaler und nachhaltiger Küche, idealerweise mit Faible für Bioprodukte

• Gute, vertrauensvolle Kooperation mit Betriebsleitung und Betreiber
• Gestaltungsspielraum und Entwicklungsmöglichkeiten
• Übertarifliche Bezahlung bei einer 42-Stunden-Woche
• Weihnachtsgeld, Fortbildungsmöglichkeiten
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Flache Hierarchien in einem fröhlichen Team
• Attraktive Lage mit hohem Freizeitwert im Raum Tübingen-Reutlingen
• Personights Günstig übernachten in Kooperation-Hotels Bundesweit
• Trinkgeldbeteiligung

Auch Bewerber aus der „zweiten Reihe“ mit Drive für Verantwortung sind herzlich willkommen!

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