Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreation und Zubereitung von Desserts und Süssspeisen in einem modernen Restaurant.
- Unternehmen: Gasthaus zum Trauben, bekannt für kreative Schweizer Küche und ehrliche Gastfreundschaft.
- Vorteile: 5 Wochen Ferien, modernes Küchendesign und ein junges, engagiertes Team.
- Weitere Informationen: Arbeitsbeginn im Januar 2027 oder nach Vereinbarung, gute ÖV-Anbindung.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Patisserie mit kreativen Ideen und saisonalen Produkten.
- Qualifikationen: Ausbildung als Patissier oder vergleichbare Erfahrung sowie Leidenschaft für hochwertiges Handwerk.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3150 - 3850 € pro Monat.
Einleitung
Für das Gasthaus zum Trauben in Weinfelden suchen wir per Januar 2027 oder nach Vereinbarung eine:n engagierte:n Patissier / Patissière (m/w) 60-100 % mit Leidenschaft für gutes Handwerk und Freude daran, unser modernes Schweizer Küchenkonzept aktiv mitzugestalten. Das Gasthaus zum Trauben steht für Geschichte, zeitgemässes Design und ehrliche Gastfreundschaft.
Unser Konzept
Die Schweizer Küche wird modern, kreativ und saisonal interpretiert, mit einem starken Fokus auf Regionalität, handwerkliche Qualität und Leidenschaft. Tradition und Moderne verbinden sich zu einer stimmigen Speisekarte mit zeitgemässen Interpretationen klassischer Gerichte.
Deine Aufgaben
- Kreation und Zubereitung von Desserts, Süssspeisen und Gebäck für À-la-carte und Bankett
- Entwicklung saisonaler Dessertkreationen
- Anrichten und Präsentation auf hohem Niveau
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Patisserie-Bereich
- Einbringen eigener Ideen und kreativer Impulse
- Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Sauberkeit
Das erwartet dich
- Moderne, professionell ausgestattete Küche
- Junges, engagiertes Team
- Abwechslungsreicher Restaurant- und Bankettbetrieb
- Raum für eigene Ideen und aktive Mitgestaltung des Konzepts
- Bei einer 100%-Anstellung 5 Wochen Ferien, davon 3 Wochen im Sommer
- Sonntag und Montag als fixe Ruhetage
- Es gibt genügend Parkplatz in direkter Umgebung und sehr gute ÖV-Anbindung
Arbeitsbeginn per Januar 2027 oder nach Vereinbarung
Das erwartet dich bei uns:
- Ausbildung als Patissier / Patissière, Konditor:in oder vergleichbare Erfahrung
- Leidenschaft für Patisserie und hochwertiges Handwerk
- Kreativität und Freude an saisonalen Produkten
- Sinn für Ästhetik und Details
- Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Freude an der Gastronomie
Patissier / Patissière 60-100% (m/w) Arbeitgeber: Gasthaus zum Trauben
Das Gasthaus zum Trauben in Weinfelden ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein modernes und kreatives Arbeitsumfeld für Patissiers bietet. Mit einem jungen, engagierten Team und einer professionell ausgestatteten Küche fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter und bieten Raum für eigene Ideen. Zudem genießen unsere Angestellten attraktive Benefits wie 5 Wochen Ferien bei einer 100%-Anstellung und eine hervorragende Anbindung an den öffentlichen Verkehr.
