Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere innovative Fischgerichte mit frischen Zutaten.
- Unternehmen: Traditionsreiches Gasthaus mit über 300 Jahren Geschichte direkt am Wasser.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, kreative Arbeitsumgebung und die Möglichkeit, deine Kochkünste zu zeigen.
- Weitere Informationen: Dynamisches Team mit Raum für kreative Entfaltung und persönliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines preisgekrönten Teams und präge die Zukunft der Fischgastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küche und Leidenschaft für hochwertige Fischgerichte.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2475 - 3025 € pro Monat.
Job Description 300 Jahre Geschichte. Direkt am Wasser. Fisch direkt vom Fischer. Und ausgezeichnet als bestes Fischgastronomiekonzept Deutschlands 2027.
Das Gasthaus Zur Post in Hamburg-Cranz steht seit 1725 für Fisch, Regionalität und echte norddeutsche Gastlichkeit.
Seit Generationen inhabergeführt von der Familie Kramer, liegt unser Haus direkt am Wasser – dort, wo unsere Gäste im Sommer auch mal mit dem Boot zum Essen kommen.
Unser Fisch kommt, wann immer möglich, direkt vom Fischer.
Wir kennen die Menschen hinter unseren Produkten und leben eine Verbindung, die bei uns seit Generationen dazugehört: Wasser → Fischer → Küche → Gast.
Unsere Klassiker – von Stint und Scholle über Matjes und Pannfisch bis zur Seezunge – sind das Fundament unserer Küche.
Gleichzeitig wollen wir zeigen, wie moderne Fischgastronomie heute aussehen kann: produktorientiert, hochwertig, überraschend – aber niemals verkünstelt.
2027 wird das Gasthaus Zur Post als bestes Fischgastronomiekonzept Deutschlands ausgezeichnet. Für die Ausgestaltung unseres Küchenteams suchen wir einen Chef de Partie.
Anstellungsart: Vollzeit
Küchenchef/Küchenchefin in Vollzeit (m/w/d) in Hamburg Arbeitgeber: Gasthaus zur Post
Das Gasthaus Zur Post in Hamburg-Cranz ist nicht nur ein Ort mit 300 Jahren Geschichte, sondern auch ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern eine familiäre Atmosphäre und die Möglichkeit zur kreativen Entfaltung bietet. Hier hast du die Chance, in einem renommierten Team zu arbeiten, das für seine exzellente Fischgastronomie bekannt ist, während du gleichzeitig von der einzigartigen Lage am Wasser profitierst und direkten Kontakt zu regionalen Produzenten pflegst. Wir fördern die persönliche und berufliche Weiterentwicklung unserer Mitarbeiter und bieten ein Arbeitsumfeld, das Tradition und Innovation vereint.
