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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Gerichte und unterstütze den Küchenchef im Gasthof Hirschen.
- Arbeitgeber: Der Gasthof Hirschen am Zürichsee bietet eine romantische Atmosphäre und kulinarische Vielfalt.
- Mitarbeitervorteile: Vollzeitstelle mit Entwicklungsmöglichkeiten und 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants.
- Warum dieser Job: Erlebe die kreative Energie eines historischen Gasthofs und verwöhne Gäste mit mediterranen Köstlichkeiten.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung EFZ und Erfahrung in der Mitarbeiterführung erforderlich.
- Andere Informationen: Werde Teil eines motivierten Teams in einer idyllischen Lage direkt am See.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Der historische Gasthof Hirschen zählt zu den schönsten Logenplätzen und romantischsten Rückzugsorten am Zürichsee. Nur 15 Minuten von der Grossstadt entfernt, taucht man hier in eine vollkommen andere Welt ein. Die idyllische Lage mit direktem Seeanstoss und die gediegene Atmosphäre des Hauses mit persönlichem Charakter sind einmalig und laden zum genüsslichen Verweilen ein. Die 16 geschmackvoll eingerichteten Zimmer strahlen Wärme und Gemütlichkeit aus. Auf das spektakuläre Bergpanorama und den See, welcher jeden Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis macht, bahnt sich aus den meisten Fenstern ein atemberaubender Blick.
Die romantische Taverne mit ihrem mediterranen Vorgarten, der bis zum See reicht, versetzt jeden Gast in eine zauberhafte Ferienstimmung und verspricht kulinarische Abwechslung vom Alltag. Die liebevoll zubereiteten mediterranen Köstlichkeiten, kreativen saisonalen Spezialitäten und ausgelesenen Weine sorgen aufs Beste für Begeisterung unserer Gäste. Die wunderschönen Veranstaltungsräume für private und geschäftliche Anlässe jeder Art perfektionieren das Angebot des Hotels Hirschen am See. Von einer kleinen diskreten Feier bis zur berauschenden Hochzeit – jeder Event wird einfach traumhaft.
Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als Sous Chef 100% (m/w).
- Anstellungsart: Vollzeit
- Unsere Gäste mit saisonalen und kreativen Gerichten täglich kulinarisch verwöhnen
- Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen bei dessen Abwesenheit
- Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs der à la carte- und Bistroküche
- Produktion, Fertigung und Qualitätskontrolle des Speiseangebotes
- Mithilfe bei der Angebotsplanung
Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ und sind eine versierte Fachkraft. Erfahrung in einer solchen Position und in der Mitarbeiterführung konnten Sie bereits sammeln. Sie bringen ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen mit. Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität zeichnen Sie aus.
Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihr Können zu zeigen, sowie einen Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten und Unterstützung bei Weiterbildungen. Zudem erhalten Sie 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-Aways für Sie und Ihre Freunde/Familie.
Interesse? Dann bewerben Sie sich über den Bewerberbutton. Wir freuen uns, Sie persönlich kennen zu lernen.
Sous Chef 100% (m/w) - GASTHOF \"HIRSCHEN AM SEE\" Arbeitgeber: Gasthof Hirschen Obermeilen
Kontaktperson:
Gasthof Hirschen Obermeilen HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef 100% (m/w) - GASTHOF \"HIRSCHEN AM SEE\"
✨Tip Nummer 1
Nutze die Gelegenheit, um dich mit dem Team des Gasthofs Hirschen am See zu vernetzen. Besuche lokale Veranstaltungen oder kulinarische Messen in der Region Zürich, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die mediterrane Küche! Bereite ein Gericht zu, das du in einem Vorstellungsgespräch präsentieren könntest, und bringe es mit, um deine Kreativität und dein Können zu demonstrieren.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die saisonalen Zutaten und Gerichte, die im Gasthof Hirschen angeboten werden. Dies zeigt dein Interesse an der Speisekarte und hilft dir, während des Gesprächs gezielte Fragen zu stellen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Mitarbeiterführung zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und unterstützt hast, um einen reibungslosen Küchenablauf sicherzustellen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef 100% (m/w) - GASTHOF \"HIRSCHEN AM SEE\"
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über den Gasthof Hirschen am See. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur, das kulinarische Angebot und die Philosophie des Hauses zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und insbesondere als Sous Chef hervorhebt. Betone deine Kochausbildung, relevante Berufserfahrung und besondere Fähigkeiten, die du mitbringst.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Motivation für die Position als Sous Chef im Gasthof Hirschen darlegst. Gehe darauf ein, wie du zur kreativen Küche und zum Team beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über den Bewerberbutton auf der Website des Gasthofs ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gasthof Hirschen Obermeilen vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da du als Sous Chef arbeiten möchtest, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, saisonalen Zutaten und kreativen Gerichten vorbereiten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und sei bereit, deine Entscheidungen zu erklären.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
In dieser Position wirst du den Küchenchef vertreten. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder Konflikte gelöst hast. Zeige, dass du sowohl kreativ als auch entscheidungsfreudig bist.
✨Verstehe die Philosophie des Gasthofs
Informiere dich über die Werte und die Atmosphäre des Gasthofs Hirschen. Zeige im Interview, dass du die Bedeutung von Gastfreundschaft verstehst und wie du zur einzigartigen Erfahrung der Gäste beitragen kannst.
✨Sei bereit, deine Flexibilität zu demonstrieren
Die Gastronomie erfordert oft schnelles Denken und Anpassungsfähigkeit. Bereite dich darauf vor, Situationen zu beschreiben, in denen du unter Druck gearbeitet hast oder deine Pläne spontan ändern musstest, um den reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen.
