Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und leite ein dynamisches Küchenteam.
- Unternehmen: 4-Sterne-Hotel mit atemberaubendem Blick über Heidelberg.
- Vorteile: Überdurchschnittliches Gehalt, 26 Tage Urlaub, Firmenwagen und Trinkgelder.
- Weitere Informationen: Familienfreundliches Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und unbefristeter Anstellung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Der Berg-Gasthof Königstuhl ist ein privat geführtes 4-Sterne-Hotel und liegt auf dem Gipfel des Königstuhls direkt über Heidelberg. Es verfügt über 62 Gästezimmer mit Wohlfühlatmosphäre, 3 Tagungsräume für bis zu 150 Personen, eine öffentliche Berggaststube, ein Tagungsrestaurant und einen großen Biergarten mit Blick auf Heidelberg.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Herstellung und Zubereitung nach unserem Speisenangebot
- Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln
- Eigenverantwortliches Führen und Organisieren des Küchenpostens
- Unterstützung des Küchenchefs für den reibungslosen Küchenablauf
- Unterstützung des organisatorischen Küchenablaufs
- Tägliche Kontrolle der Lagerräume und der Kühlhäuser des jeweiligen Postens
- Sicherstellung einer reibungslosen Zusammenarbeit mit allen Kollegen und Abteilungen
- Qualitätssicherung und Kontrolle
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Profil:
- Neben Ihrer Fachkompetenz bringen Sie Teamgeist, Motivation, Lust auf Neues und Flexibilität mit.
- Sie übernehmen Verantwortung und handeln und denken gast- und betriebswirtschaftlich orientiert.
- Spaß an Ihren Aufgaben und die Vermittlung Ihres Wissens an Ihre Kollegen und Auszubildenden sowie Kreativität sind für Sie selbstverständlich.
- Sie verfügen über Berufserfahrung und eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.
- Sie konnten sich sehr gute Fachkenntnisse aneignen.
- Sie haben eine positive Grundeinstellung, ein freundlich-sympathisches Auftreten.
- Sie sind belastbar und teamorientiert.
Wir bieten:
- Leistungsbezogene, übertarifliche Bezahlung
- übertariflicher Urlaub von 26 Tagen gleich zu Beginn
- eigener Firmenwagen
- Trinkgelder
- elektronische, minutengenaue Zeiterfassung
- 5-Tage-Woche unter Beachtung einer entsprechenden Work-Life-Balance
- flache Hierarchie
- unbefristete Arbeitsstelle
- familiäres und angenehmes Betriebsklima
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Gasthof Königstuhl
Der Berg-Gasthof Königstuhl bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung auf dem Gipfel des Königstuhls mit atemberaubendem Blick auf Heidelberg. Als Souschef (m/w/d) profitieren Sie von einem familiären Arbeitsklima, vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten und der Chance, in einem renommierten 4-Sterne-Hotel zu arbeiten, das Wert auf Teamarbeit und Kreativität legt. Genießen Sie die Vorteile einer Vollzeitstelle in einem privat geführten Haus, das seinen Mitarbeitern ein hohes Maß an Wertschätzung entgegenbringt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Souschef (m/w/d) erhalten könntest
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet – persönliche Empfehlungen können den Unterschied machen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Speisenangebote und die Philosophie des Berg-Gasthofs. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch zu unserem Teamgeist passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie in deiner Bewerbung zu zeigen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Kreativität zu zeigen. Erzähl uns von deinen bisherigen Erfahrungen und wie du das Team bereichern kannst.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu der Stelle als Souschef passen. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Hygiene und Qualität betonen:Da Hygiene und Qualität in der Küche super wichtig sind, vergiss nicht, diese Aspekte in deiner Bewerbung zu erwähnen. Zeig uns, dass du die Standards kennst und einhältst!
Bewerbung über unsere Website:Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So können wir deine Unterlagen schneller bearbeiten und du bist gleich im richtigen System. Mach's uns leicht!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gasthof Königstuhl vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte und das Konzept des Berg-Gasthofs Königstuhl genau an. Überlege dir, wie du deine eigenen Erfahrungen und Ideen in die bestehende Küche einbringen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Vorbereitung.
✨Bereite Beispiele vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du Teamarbeit, Kreativität oder Problemlösungsfähigkeiten unter Beweis gestellt hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Eignung für die Position als Souschef zu verdeutlichen.
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Küchenchef oder dem Personalverantwortlichen stellen kannst. Das zeigt, dass du wirklich interessiert bist und mehr über die Arbeitsweise und das Team erfahren möchtest. Fragen zur Teamdynamik oder zu den Herausforderungen in der Küche sind immer gut.
✨Präsentiere deine Leidenschaft
Zeige während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und das Kochen. Sprich darüber, was dich motiviert und warum du gerne im Berg-Gasthof Königstuhl arbeiten möchtest. Eine positive Einstellung kann einen großen Unterschied machen!
