Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Gerichte und leite ein dynamisches Küchenteam.
- Unternehmen: 4-Sterne-Hotel mit atemberaubendem Blick über Heidelberg.
- Vorteile: Überdurchschnittliches Gehalt, 26 Tage Urlaub, Firmenwagen und Trinkgelder.
- Weitere Informationen: Familienfreundliches Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien und unbefristeter Anstellung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Der Berg-Gasthof Königstuhl ist ein privat geführtes 4-Sterne-Hotel und liegt auf dem Gipfel des Königstuhls direkt über Heidelberg. Es verfügt über 62 Gästezimmer mit Wohlfühlatmosphäre, 3 Tagungsräume für bis zu 150 Personen, eine öffentliche Berggaststube, ein Tagungsrestaurant und einen großen Biergarten mit Blick auf Heidelberg.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Herstellung und Zubereitung nach unserem Speisenangebot
- Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln
- Eigenverantwortliches Führen und Organisieren des Küchenpostens
- Unterstützung des Küchenchefs für den reibungslosen Küchenablauf
- Unterstützung des organisatorischen Küchenablaufs
- Tägliche Kontrolle der Lagerräume und der Kühlhäuser des jeweiligen Postens
- Sicherstellung einer reibungslosen Zusammenarbeit mit allen Kollegen und Abteilungen
- Qualitätssicherung und Kontrolle
- Einhaltung von Hygienevorschriften
Profil:
- Neben Ihrer Fachkompetenz bringen Sie Teamgeist, Motivation, Lust auf Neues und Flexibilität mit.
- Sie übernehmen Verantwortung und handeln und denken gast- und betriebswirtschaftlich orientiert.
- Spaß an Ihren Aufgaben und die Vermittlung Ihres Wissens an Ihre Kollegen und Auszubildenden sowie Kreativität sind für Sie selbstverständlich.
- Sie verfügen über Berufserfahrung und eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch.
- Sie konnten sich sehr gute Fachkenntnisse aneignen.
- Sie haben eine positive Grundeinstellung, ein freundlich-sympathisches Auftreten.
- Sie sind belastbar und teamorientiert.
Wir bieten:
- Leistungsbezogene, übertarifliche Bezahlung
- übertariflicher Urlaub von 26 Tagen gleich zu Beginn
- eigener Firmenwagen
- Trinkgelder
- elektronische, minutengenaue Zeiterfassung
- 5-Tage-Woche unter Beachtung einer entsprechenden Work-Life-Balance
- flache Hierarchie
- unbefristete Arbeitsstelle
- familiäres und angenehmes Betriebsklima
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: Gasthof Königstuhl
Der Berg-Gasthof Königstuhl ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur eine übertarifliche Bezahlung und 26 Tage Urlaub bietet, sondern auch ein familiäres Betriebsklima und flache Hierarchien fördert. In dieser einzigartigen Lage hoch über Heidelberg haben Sie die Möglichkeit, in einem motivierten Team zu arbeiten, Ihre Kreativität auszuleben und sich beruflich weiterzuentwickeln, während Sie gleichzeitig eine ausgewogene Work-Life-Balance genießen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Gasthof Königstuhl interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Gasthof Königstuhl damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Gasthof Königstuhl gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Gasthof Königstuhl genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Gasthof Königstuhl!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gasthof Königstuhl vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Gasthof Königstuhl zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Gasthof Königstuhl ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
