h3bKoch EFZ / Sous Chef (m/w/d) /b /h3 pGasthof Linde Vacant since : Number of jobs : 1 3066 Stettlen (BE) 100% From Permanent Registration requirement /p pKoch/Köchin/Sous Chef gesuchtPensum 100% /p pDas Restaurant Linde in Stettlen zelebriert gepflegte Gastronomie mit einem lebhaften a la Carte Geschäft und Bankettanlässen jeder Art. /p pWir suchen per 1. Januar 2027 im Ramen unserer Neueröffnung einen motivierten und engagierten Berufsfachmann/Frau, welcher sich in einem Jungen Team kreativ einbringen will und Verantwortung übernehmen möchte.Wir Pflegen eine ehrliche, frische und saisonale Küche welche sich nach dem stetig wechselnden Angebot des Marktes, Wald, Wasser und Feldern richtet. /p pDeine Aufgaben: /p ul liSelbstständiges Führen eines Postens. /li liMitgestaltung des Speiseangebots. /li liZubereiten von Speisen gemäss GHP und HACCP Konzepts. /li liEinhalten und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäss HACCP Konzepts. /li liUnterstützung des Küchenchefs bei der Menu Planung und den Bestellungen. /li liUnterstützung bei der Warenkontrolle und Warenbewirtschaftung. /li liSicherstellung der Qualitätsstandards. /li liStellvertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit. /li /ul pWir bieten: /p ul liMöglichkeiten eigene Ideen einzubringen und Mitgestaltung des Speiseangebots. /li liFaire und Zeitgemässe Entlöhnung. /li liFixe Ruhetage Sonntag/Montag. /li liEin lebendiges und Familiäres Arbeitsumfeld. /li liMitwirken in einem jungen und dynamischen Team. /li liFlache Hierarchien. /li liAbwechslungsreiche Aufgaben. /li liDrei Fixe Wochen Betriebsferien, zwei im Sommer und eine im Winter. /li /ul pDein Profil: /p ul liAbgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ. /li liHohes Qualitäs-und Verantwortungsbewusstsein. /li liErfahrung in der gepflegten Gastronomie mit a la Carte und Bankett. /li liSelbstständiges, engagiertes, strukturiertes und sauberes Arbeiten. /li liTeamfähigkeit und Sozialkompetenz. /li liViel Freude und Leidenschaft am Kochhandwerk. /li /ul ul libWork location /b 3066 Stettlen (BE) /li libAdditional information on the place of work /b Mit dem ÖV in 15min vom Bahnhof Bern erreichbar. /li libWorkload /b 100% /li libEmployment start /b /li libEmployment duration /b Permanent /li libWork form /b Sunday and holiday work /li /ul ul libQualification /b skilled /li libWork experience /b More than 3 years /li libEducation /b Vocational education and training with the Swiss Federal VET Diploma or equivalent /li /ul ul libGerman /b Orally : Good knowledge Written : Good knowledge /li /ul #J-18808-Ljbffr
