Für unser Restaurant Waldhaus Gehren in Erlinsbach suchen wir Stv. Restaurantleitung (w/m/d) Waldhaus Gehren, Erlinsbach | Eintritt per 1. November 2026 oder nach Vereinbarung Das Restaurant Waldhaus Gehren in Erlinsbach gehört zur Gasthof zum Schützen AG in Aarau und verbindet herzliche Gastfreundschaft mit einem besonderen Arbeitsplatz mitten im Grünen. Unser lebhafter Saisonbetrieb ist ein beliebtes Ausflugsziel und bietet unseren Gästen eine unkomplizierte, persönliche Atmosphäre und eine Küche, die zum Verweilen einlädt.Zur Unterstützung unserer Restaurantleitung suchen wir eine erfahrene und engagierte Persönlichkeit, die gerne Verantwortung übernimmt, selbst aktiv im Service mitarbeitet und auch dann den Überblick behält, wenn auf der Terrasse richtig etwas los ist. Dein Pensum – 60–100 % – wir sind flexibel. Das genaue Pensum legen wir gemeinsam fest. Je nach deinen Wünschen, deiner Verfügbarkeit und unserem betrieblichen Bedarf finden wir eine individuelle Lösung, die für beide Seiten passt.Du unterstützt und vertrittst die Restaurantleitung bei Abwesenheiten. Du führst selbstständig deine eigene À-la-carte-Servicestation. Du sorgst für ein gut organisiertes Mise en Place. Du koordinierst und kontrollierst die Restaurantreservationen mit Foratable und hilfst mit, unsere Kapazitäten optimal zu nutzen. Du stellst die Einhaltung unserer Sauberkeits- und Hygienestandards sicher und packst bei den allgemeinen Reinigungsarbeiten im Servicebereich mit an. Du übernimmst selbstständig Abrechnung und Inkasso im Restaurant.Du führst Bankette selbstständig durch oder unterstützt das Team bei deren Umsetzung. Im Winter hilfst du beim Aufbau und Einrichten unserer JURAngerie mit.Bei Bedarf unterstützt du während der Wintersaison das Serviceteam im Gasthof zum Schützen in Aarau. Eine abwechslungsreiche Stelle mit Verantwortung und viel Gästekontakt Familiäres Arbeitsklima und einen starken Teamgeist Ein familiengeführtes Unternehmen in der 2. Generation Betriebsferien im Winter Einen lebhaften und abwechslungsreichen Arbeitsplatz Individuelle Förderung und Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung Mitarbeiterrabatt für bis zu 4 Personen in unseren beiden Restaurants Beteiligung an deinem Fitnessabo Gratis Parkplatz beim Restaurant Waldhaus Gehren, Erlinsbach Moderne Mitarbeiter-App für Dienstplan und interne Informationen
Stv. Restaurantleitung (W/M/D) Waldhaus Gehren Arbeitgeber: Gasthof zum Schützen AG
Als Arbeitgeber bieten wir Dir eine familiäre Atmosphäre und ein motiviertes Team, das gemeinsam an einem Strang zieht. In unserem zukunftsorientierten Unternehmen erwarten Dich abwechslungsreiche Tätigkeiten, die Raum für Kreativität und persönliche Entfaltung lassen. Zudem profitierst Du von attraktiven Mitarbeiterrabatten, einer Fitness-Förderung und bis zu 7 Wochen Urlaub im Jahr, was uns zu einem hervorragenden Arbeitgeber in der Region Aarau macht.
