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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite deinen Bereich und organisiere die Küche selbstständig.
- Arbeitgeber: Ein traditionsreicher Landgasthof mit Auszeichnungen für regionale Küche.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, feste Urlaubszeiten und übertarifliche Bezahlung.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Ideen ein!
- Gewünschte Qualifikationen: Erste Erfahrung in der Gastronomie und gute Deutschkenntnisse erforderlich.
- Andere Informationen: Familienunternehmen mit Herz und einem offenen Ohr für Mitarbeiter.
Ab März suchen wir zur Verstärkung unseres Küchenteams als Chef de Partie (m/w/d).
Unser Landgasthof ist ausgezeichnet mit einem Bib Gourmand, Slow Food, der Feinschmecker und Falstaff zu finden. Wir arbeiten mit regionalen Lieferanten und saisonalen Produkten. Unser Haus ist im Großraum München für seine hochwertige regionale Küche und herausragende Weinkarte bekannt.
Anstellungsart: Vollzeit, Teilzeit
Das erwartet Dich:
- Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem spannenden Umfeld
- Selbstständiges Führen und Organisieren deines Postens
- Einlernen neuer Mitarbeiter
- Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Qualitätsstandards
- Unterstützung der Küchenleitung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Erste Erfahrung als Chef de Partie
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch
- Gute Kommunikationsfähigkeiten
- Gast- und serviceorientiert
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Belastbar
- Erfahrung/Vorkenntnisse in der Gastronomie oder Hotellerie
- Freude an der Arbeit mit Gästen und Mitarbeitern
- Professionalität sowie gepflegtes Auftreten
- Ein Familienunternehmen mit Herz und langer Tradition
- Ein dynamisches Führungsteam mit einem offenen Ohr für Sie
- Die Möglichkeit, Ihre Erfahrungen und Vorstellungen einzubringen
- Fünf-Tage-Woche
- Feste Urlaubszeiten (Ostern, Sommerurlaub im August und Weihnachten)
- Einen sicheren Arbeitsplatz
- Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
- Monatliche, regional einlösbare Gutscheinkarte
- Firmenwagen nach Rücksprache
- Übertarifliche Bezahlung
- Junges motiviertes Team
Chef de Partie (m/w/d) Gardemanger / Patisserie Arbeitgeber: Gasthof zum Vaas
Kontaktperson:
Gasthof zum Vaas HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d) Gardemanger / Patisserie
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie, um Informationen über die Stelle zu erhalten. Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten, die bereits in ähnlichen Positionen arbeiten, und frage nach ihren Erfahrungen und Tipps.
✨Tip Nummer 2
Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, die sich auf Gastronomie und Kulinarik konzentrieren. Dort kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Kontakte knüpfen, die dir bei deiner Bewerbung helfen könnten.
✨Tip Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für regionale und saisonale Küche, indem du dich über aktuelle Trends und Produkte informierst. Dies kann dir helfen, in einem persönlichen Gespräch zu glänzen und deine Eignung für die Stelle zu unterstreichen.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf ein mögliches Probearbeiten vor, indem du deine Fähigkeiten im Gardemanger und in der Patisserie auffrischst. Zeige während dieser Zeit deine Teamfähigkeit und dein Engagement, um einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d) Gardemanger / Patisserie
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über den Landgasthof und seine Auszeichnungen. Verstehe die Philosophie des Unternehmens, insbesondere den Fokus auf regionale und saisonale Produkte.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Gastronomie und Hotellerie hervorhebt. Betone deine Fähigkeiten im Bereich Gardemanger und Patisserie sowie deine Sprachkenntnisse in Deutsch.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein individuelles Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für die Position als Chef de Partie geeignet bist. Gehe auf deine Leidenschaft für die Küche und deine Erfahrung im Umgang mit Gästen ein.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie hochlädst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gasthof zum Vaas vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Küche zu sprechen, insbesondere über die Zubereitung von Gerichten im Bereich Gardemanger und Patisserie. Überlege dir Beispiele für kreative Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du saisonale Produkte in deine Menüs integrierst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da du in einem dynamischen Küchenteam arbeiten wirst, ist es wichtig, deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit zu betonen. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Hebe deine Kommunikationsfähigkeiten hervor
Gute Kommunikationsfähigkeiten sind in der Gastronomie entscheidend. Sei bereit, darüber zu sprechen, wie du mit Kollegen und Gästen kommunizierst, um einen reibungslosen Ablauf in der Küche sicherzustellen.
✨Informiere dich über das Unternehmen
Recherchiere den Landgasthof und seine Auszeichnungen, wie den Bib Gourmand. Zeige dein Interesse an der Philosophie des Unternehmens, insbesondere an der Verwendung regionaler und saisonaler Produkte, und erkläre, warum du Teil dieses Teams werden möchtest.
