Auf einen Blick
- Aufgaben: Führe und organisiere deinen Posten in einer kreativen Küche.
- Unternehmen: Traditionsreicher Landgasthof mit ausgezeichnetem Ruf und regionaler Küche.
- Vorteile: Fünf-Tage-Woche, feste Urlaubzeiten und übertarifliche Bezahlung.
- Weitere Informationen: Dynamisches Führungsteam mit offenem Ohr für deine Anliegen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines jungen, motivierten Teams und bringe deine Ideen ein.
- Qualifikationen: Erfahrung als Chef de Partie und gute Deutschkenntnisse erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 3750 € pro Monat.
Zum 01.09.2026 suchen wir zur Verstärkung unseres Küchenteams einen Entremetier - Souschef (m/w/d). Unser Landgasthof ist ausgezeichnet mit einem Bib Gourmand, Slow Food, der Feinschmecker und Falstaff zu finden. Wir arbeiten mit regionalen Lieferanten und saisonalen Produkten. Unser Haus ist im Großraum München für seine hochwertige regionale Küche und herausragende Weinkarte bekannt.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem spannenden Umfeld
- Selbstständiges Führen und Organisieren deines Posten
- Einlernen neuer Mitarbeiter
- Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Qualitätsstandards
- Unterstützung der Küchenleitung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
Profil:
- Erfahrungen als Chef de Partie
- Sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch
- Gute Kommunikationsfähigkeiten
- Gast- und serviceorientiert
- Eigenverantwortliches Arbeiten
- Belastbar
- Erfahrung/Vorkenntnisse in der Gastronomie oder Hotellerie
- Freude an der Arbeit mit Gästen und Mitarbeitern
- Professionalität sowie gepflegtes Auftreten
Wir bieten:
- Ein Familienunternehmen mit Herz und langer Tradition
- Ein dynamisches Führungsteam mit einem offenen Ohr für Sie
- Die Möglichkeit, Ihre Erfahrungen und Vorstellungen einzubringen
- Fünf-Tage-Woche
- Feste Urlaubszeiten (Ostern, Sommerurlaub im August und Weihnachten)
- Einen sicheren Arbeitsplatz
- Sonn-, Feiertag- und Nachtzuschläge
- Monatliche, regional einlösbare Gutscheinkarte
- Firmenwagen nach Rücksprache
- Übertarifliche Bezahlung
- Junges motiviertes Team
Souschef (m/w/d) Entremetier Arbeitgeber: Gasthof zum Vaas
Unser Landgasthof im Großraum München ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der für seine hochwertige regionale Küche und herausragende Weinkarte bekannt ist. Wir bieten ein familiäres Arbeitsumfeld mit einem dynamischen Führungsteam, das offen für Ihre Ideen ist, sowie zahlreiche Vorteile wie eine Fünf-Tage-Woche, feste Urlaubszeiten und übertarifliche Bezahlung. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, in einem motivierten Team zu arbeiten und Ihre beruflichen Fähigkeiten weiterzuentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Souschef (m/w/d) Entremetier erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Souschef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits bei uns arbeitet oder uns empfehlen kann. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Philosophie, die regionalen Produkte, die wir verwenden, und unsere Auszeichnungen. Zeige, dass du nicht nur ein guter Koch bist, sondern auch zu unserer Vision passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie und den Umgang mit Gästen in deiner Bewerbung zu betonen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) Entremetier mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Wir suchen nach jemandem, der nicht nur die nötigen Fähigkeiten hat, sondern auch gut ins Team passt. Zeig uns, wer du bist!
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen in der Gastronomie. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Was macht dich zum perfekten Entremetier? Deine Erfahrungen sind wichtig für uns!
Achte auf Details:Eine saubere und fehlerfreie Bewerbung ist das A und O. Überprüfe deine Unterlagen auf Rechtschreibfehler und achte darauf, dass alles gut strukturiert ist. Das zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst!
Bewirb dich direkt über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich zeitnah kontaktieren können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gasthof zum Vaas vorbereitet
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Bevor du zum Interview gehst, schau dir die Speisekarte des Landgasthofs an. Verstehe die Philosophie hinter den Gerichten und überlege dir, wie du deine Erfahrungen als Souschef einbringen kannst, um das Team zu unterstützen.
✨Bereite Beispiele für deine Erfahrungen vor
Denke an konkrete Situationen aus deiner bisherigen Karriere, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder neue Mitarbeiter eingearbeitet hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten im Gespräch zu demonstrieren.
✨Zeige deine Leidenschaft für regionale Küche
Da der Landgasthof großen Wert auf regionale Produkte legt, solltest du deine Begeisterung für saisonale Zutaten und lokale Lieferanten betonen. Sprich darüber, wie du diese Aspekte in deine Arbeit integrieren würdest.
✨Stelle Fragen zur Unternehmenskultur
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse am Unternehmen und hilft dir, mehr über die Teamdynamik und die Werte des Landgasthofs zu erfahren.
