Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite authentische italienische Gerichte mit Leidenschaft und Kreativität zu.
- Unternehmen: Gastrag AG, ein führendes Unternehmen in der Konzeptgastronomie seit 1968.
- Vorteile: Ein dynamisches Team, Entwicklungsmöglichkeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten und ein freundliches Arbeitsklima warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines einzigartigen Ristorantes und bringe die italienische Küche zum Leben.
- Qualifikationen: Erfahrung in der italienischen Küche und Teamgeist sind gefragt.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Die Gastrag AG besitzt seit 1968 Restaurants, Pubs und Hotels in der Schweiz. Sie ist spezialisiert auf die langfristige Leitung von Betrieben der Konzeptgastronomie und beschäftigt rund 300 Mitarbeitende. Für unser einzigartiges Ristorante Da Ernesto in Luzern suchen wir eine/n Koch für italienische Küche (m/w/d).
Alles echt italienisch – vom Antipasti über Pasta und Pizza bis hin zum Grappa mit Ristretto! Diese „Italianità pura“ gibt es in unserem Ristorante Da Ernesto in Luzern!
Folgendes Werden Deine Hauptaufgaben Bei Uns Sein:
- Zubereiten der A-la-carte-Speisen nach definierten Rezepten
- Zubereiten des Tages- und Monatsangebotes
- Einhalten der Qualität des Angebotes
- Gesamtes Mise-en-place im Küchenbereich
- Sorgfältiger und hygienischer Umgang mit Lebensmitteln
- Sauberkeit und fachgerechte Handhabung der Arbeitsgeräte
- Sauberkeit der Produktionsräume
- Korrekte, saubere Lagerhaltung (FIFO/Sauberkeit/Lagerbestände)
Um Dein Profil Abzurunden, Bringst Du Folgende Fertigkeiten Mit:
- Erfahrung in der kalten und warmen Küche (Salate, Antipasti, Pasta, Pizza, Desserts etc.)
- Du bist verantwortungsbewusst, belastbar und flexibel
- Du bist es gewohnt ruhig und umsichtig zu Arbeiten
- HACCP ist kein Fremdwort für dich
- Du bist begeisterungsfähig und identifizierst dich mit den täglichen Aufgaben
- Du arbeitest sowohl gerne mit Zimmerstunde als auch an Wochenenden
- Du sprichst Deutsch. Weitere Sprachen von Vorteil
In unserem schweizweit operierenden Gastrounternehmen legen wir Wert auf den persönlichen und unkomplizierten Kontakt zu all unseren Mitarbeitenden. Uns sind die Mitarbeiterförderung und der Team-Spirit ein grosses Anliegen.
Hast Du Dich erkannt und bist Du genau die Person, die wir suchen? Dann freuen wir uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen samt Motivationsschreiben, Arbeitszeugnissen und Foto. Nur Bewerbungen, die dem Anforderungsprofil entsprechen und in die engere Auswahl kommen, werden kontaktiert. Es werden ausschliesslich online eingereichte Bewerbungen berücksichtigt.
Koch für italienische Küche (m/w/d) Arbeitgeber: GASTRAG AG
Die Gastrag AG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld in einem familiär geführten Unternehmen bietet. Mit einem starken Team-Spirit und der Förderung individueller Entwicklungsmöglichkeiten schaffen wir eine positive Arbeitskultur, die auf Flexibilität und Zusammenarbeit setzt. Unsere zeitgemäßen Anstellungsbedingungen und zahlreichen Sonderleistungen orientieren sich an den Bedürfnissen unserer Mitarbeitenden und machen uns zu einem attraktiven Arbeitgeber in Zürich.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Koch für italienische Küche (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei GASTRAG AG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch für italienische Küche (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge GASTRAG AG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei GASTRAG AG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von GASTRAG AG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von GASTRAG AG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei GASTRAG AG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von GASTRAG AG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit GASTRAG AG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
