Auf einen Blick
- Aufgaben: Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs sowie Personalplanung.
- Unternehmen: Wachsendes Unternehmen in der Systemgastronomie mit einem freundlichen Team.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, individuelle Einarbeitung und attraktive Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Workshops und Schulungen für deine persönliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochleidenschaft und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Berufserfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz erforderlich.
Was wir Dir bieten:
- einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
- individuelle und umfangreiche Einarbeitung
- Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
- Workshops in unserer hausinternen Akademie Suniversity und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
- eine gesunde Feedbackkultur
- geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen
- eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
- ein freundliches Du ist bei uns an der Tagesordnung
- attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
Wofür Du bei uns verantwortlich wirst:
- Du bist (mit)verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den entsprechenden betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Du unterstützt Deine Küchenleitung bei der professionellen Führung Eures Teams, bei der Durchführung von motivierenden, wertschätzenden Gesprächen mit Mitarbeitenden und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung und -entwicklung
- Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben sowie die Warenwirtschaft
- Du arbeitest eng mit Deiner Küchenleitung und Deiner Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch
Du bringst mit:
- Kochen ist Deine Leidenschaft
- Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
- Du verfügst neben einschlägiger Berufserfahrung ebenfalls über Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
- Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich
- Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets
- Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Küchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: Gastro & Alm GmbH - Bavaria Alm Garbsen
Als Küchenleiter (m/w/d) in unserem expandierenden Unternehmen der Systemgastronomie profitierst Du von einem sicheren Arbeitsplatz mit umfangreichen Einarbeitungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Unsere teamorientierte Führungskultur, regelmäßige Schulungen in der hauseigenen Akademie sowie attraktive Mitarbeitervorteile schaffen ein motivierendes Arbeitsumfeld, in dem Du Deine Leidenschaft für das Kochen voll ausleben kannst.
Kontaktdaten:
Gastro & Alm GmbH - Bavaria Alm Garbsen Recruiting-Team
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Koordination und Organisation des Küchenablaufs
Betriebswirtschaftliche Kennzahlen
Führungskompetenz
Personalplanung
Personalentwicklung
Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Warenwirtschaft
