Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere den gesamten Küchenablauf mit deinem Team.
- Unternehmen: Wachsendes Unternehmen in der Systemgastronomie mit freundlicher Kultur.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, individuelle Einarbeitung und attraktive Mitarbeitervorteile.
- Weitere Informationen: Regelmäßige Workshops und Schulungen für deine persönliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Entwickle deine Kochkünste und führe ein motiviertes Team.
- Qualifikationen: Leidenschaft fürs Kochen und Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 44000 € pro Jahr.
Was wir Dir bieten:
- einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie
- individuelle und umfangreiche Einarbeitung
- Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
- Workshops in unserer hausinternen Akademie "Suniversity" und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
- eine gesunde Feedbackkultur
- geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen
- eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
- ein freundliches "Du" ist bei uns an der Tagesordnung
- attraktive Mitarbeitervorteile
Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:
- Du bist verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Du führst und motivierst Dein Team, führst professionelle und wertschätzende Gespräche mit Deinen Mitarbeitenden und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung sowie -entwicklung
- Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben als auch die Warenwirtschaft
- Du arbeitest eng mit Deiner Betriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch
Du bringst mit:
- Kochen ist Deine Leidenschaft
- Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
- Du verfügst neben einschlägiger Berufserfahrung ebenfalls über Erfahrung in der Mitarbeiterführung
- Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich
- Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets
- Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise (schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Küche / Küchenchef Arbeitgeber: Gastro & Alm GmbH - Bavaria Alm Herne
Als Stellv. Küchenchef (w/m/d) in unserem expandierenden Unternehmen der Systemgastronomie profitierst Du von einem sicheren Arbeitsplatz mit umfangreichen Einarbeitungs- und Entwicklungsmöglichkeiten. Unsere teamorientierte Kultur fördert eine gesunde Feedbackkultur und bietet Dir die Chance, in einer freundlichen Atmosphäre mit tollen Kolleg:innen zu arbeiten, während Du gleichzeitig von attraktiven Mitarbeitervorteilen und geregelten Arbeitszeiten profitierst.
Kontaktdaten:
Gastro & Alm GmbH - Bavaria Alm Herne Recruiting-Team
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küche / Küchenchef mit Bravour zu bestehen
Koordination und Organisation des Küchenablaufs
Betriebswirtschaftliche Kennzahlen
Teamführung
Personalplanung
Personalentwicklung
Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
Warenwirtschaft
