Du liebst ehrliche Küche, gute Produkte und ein familiäres Team?
Dann könnte das IKOO genau dein nächster Arbeitsplatz sein.
Mitten in Zürich servieren wir authentische japanische Ramen in gemütlicher und unkomplizierter Atmosphäre. Besonders bekannt ist unsere Tantanmen Ramen – für viele ein echter Geheimtipp der Stadt.
Wir arbeiten mit hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Produkten und legen grossen Wert auf Qualität, Respekt und gute Zusammenarbeit im Team.
Wir suchen per 1. November oder nach Vereinbarung:
Sous Chef - 80%
Deine Aufgaben:
- - Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung, Planung sowie Organisation
- - Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
- - Aktive Mitarbeit auf allen Posten
- - Produktion und Qualitätskontrolle des Speiseangebots
- - Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Richtlinien
Wir bieten:
- - Familiäres, internationales Arbeitsumfeld
- - Zentral gelegener Arbeitsplatz
- - Zeitgemässe Entlöhnung
- - Keine Zimmerstunden
Anorderungen:
Du bringst mit:
- - Erste Erfahrungen in einer Führungsposition
- - Selbstständige Arbeitsweise und motivierte Einstellung zum Beruf
- - Kenntnisse der japanischen Esskultur
- - Belastbarkeit, Eigenverantwortung und eine Prise Leidenschaft
- - Gepflegte Umgangsformen und Teamfähigkeit
- - Gute mündliche Kenntnisse der englischen und/oder japanischen Sprache
Sprachen:
Englisch
#J-18808-Ljbffr
Sous-Chef:in 80% in Zürich Arbeitgeber: Gastro-Express
Gastro-Express ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen Team in St. Gallen zu arbeiten. Wir fördern eine positive Arbeitskultur, in der Teamarbeit und persönliche Entwicklung im Vordergrund stehen. Unsere Mitarbeiter profitieren von kontinuierlichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einem ansprechenden Arbeitsumfeld, das auf Qualität und Gästezufriedenheit ausgerichtet ist.
