Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf.
- Unternehmen: Renommierte Restaurantgruppe mit einzigartigem Charme und kulinarischer Qualität.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsperspektiven.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein kreatives und wertebasiertes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte die Gastronomie aktiv mit.
- Qualifikationen: Erfahrung im Gastronomiemanagement und starke Führungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
CAFE REITSCHULE - MORO MOU - ROCCA RIVIERA - KOI - OSKAR MARIA - GRILL - ORNELLA Wir sind eine renommierte Gruppe von sieben einzigartigen Restaurants, die die Münchner Gastronomieszene mit ihrem unverwechselbaren Charme und höchster kulinarischer Qualität bereichern. Jedes unserer Lokale besticht durch ein individuelles Ambiente und erstklassigen Service. Unser ganzheitlicher Ansatz umfasst innovative Konzepte, erstklassige Standorte, einzigartiges Design und exzellenten Service. Unser Erfolg basiert auf frischer Küche, erstklassigem Service und professionellem Management. Wir bieten sichere Entwicklungsmöglichkeiten für unsere Mitarbeiter in einem wertebasierten Umfeld, das Erfahrung, Jugend und Kreativität vereint.
Für unsere Brasserie Oskar Maria suchen wir eine/n Betriebsleiter/in, der/die mit Leidenschaft und Engagement die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants übernimmt.
- Gesamtverantwortung für den operativen Ablauf der Brasserie Oskar Maria
- Planung und Umsetzung von Maßnahmen zur Steigerung von Umsatz und Rentabilität
- Führung und Motivation des Teams
- Sicherstellung eines exzellenten Service- und Qualitätsstandards
- Personalplanung, -führung und -entwicklung
- Gewährleistung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Arbeitsabläufen
Dein Profil:
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position im Gastronomiemanagement
- Fundierte Kenntnisse in Betriebswirtschaft, Kostenkontrolle und Personalmanagement
- Unternehmerisches Denken sowie ausgeprägte Kommunikations- und Führungsfähigkeiten
- Belastbarkeit, Durchsetzungsvermögen und Organisationstalent
Was wir bieten:
- Eine attraktive Vergütung sowie flexible Arbeitszeiten
- Eine verantwortungsvolle Position in einem renommierten Unternehmen mit Entwicklungsperspektiven
- Ein dynamisches Team, das sich auf dich freut
KONNTEN WIR DICH ÜBERZEUGEN? Dann bewirb dich jetzt als Betriebsleiter/in in der Brasserie Oskar Maria bei uns und werde Teil unseres Teams!
Betriebsleiter Brasserie Oskar Maria (m/w/d) Arbeitgeber: Gastro Head Office GmbH
Die Brasserie Oskar Maria ist Teil einer renommierten Restaurantgruppe in München, die für ihre kulinarische Exzellenz und einzigartigen Ambientes bekannt ist. Wir bieten unseren Mitarbeitern nicht nur eine attraktive Vergütung und flexible Arbeitszeiten, sondern auch ein dynamisches Team und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten in einem wertebasierten Umfeld, das Kreativität und Erfahrung vereint. Werde Teil eines Unternehmens, das auf frische Küche und exzellenten Service setzt und erlebe eine erfüllende Karriere in der Gastronomie.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Betriebsleiter Brasserie Oskar Maria (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Betriebsleiter/in interessierst, zögere nicht, direkt in die Brasserie Oskar Maria zu gehen und dich vorzustellen. Ein persönlicher Eindruck kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Infos geben oder dich direkt empfehlen. Empfehlungen sind Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du dir überlegst, wie du deine Erfahrungen im Gastronomiemanagement am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du die Werte und den Stil der Brasserie Oskar Maria verstehst und lebst.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du dein Interesse und erhältst die Möglichkeit, dich von anderen Bewerbungen abzuheben. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter Brasserie Oskar Maria (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende einen lockeren, aber professionellen Ton in deinem Anschreiben und lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen im Gastronomiemanagement. Konkrete Beispiele, wie du ein Team geführt oder den Umsatz gesteigert hast, machen deine Bewerbung stark und überzeugend.
Hygiene und Qualität im Fokus:Da wir großen Wert auf Hygiene und Qualität legen, solltest du in deiner Bewerbung auch darauf eingehen, wie du diese Standards in der Vergangenheit sichergestellt hast. Das zeigt uns, dass du die Verantwortung ernst nimmst.
Bewirb dich über unsere Website:Um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet, bewirb dich bitte über unsere Website. So können wir deine Unterlagen schnell und unkompliziert bearbeiten!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Gastro Head Office GmbH vorbereitet
✨Kenntnis der Gastronomie
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über die Brasserie Oskar Maria und ihre speziellen Angebote. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Basics beherrschst, sondern auch innovative Ideen zur Umsatzsteigerung einbringen kannst.
✨Teamführung demonstrieren
Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Teams erfolgreich geführt und motiviert hast. Überlege dir, welche Führungsstrategien du anwenden würdest, um das Team in der Brasserie Oskar Maria zu inspirieren und zu entwickeln.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Hygienevorschriften und Qualitätsstandards zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung dieser Aspekte verstehst und wie du sicherstellen kannst, dass sie in der Brasserie Oskar Maria eingehalten werden.
✨Unternehmerisches Denken zeigen
Denke an konkrete Beispiele, wo du unternehmerisch gehandelt hast, sei es durch Kostenkontrolle oder durch die Umsetzung von Maßnahmen zur Rentabilitätssteigerung. Das zeigt, dass du die Verantwortung für den operativen Ablauf ernst nimmst und strategisch denken kannst.
